Kaua rawa e kai i nga pies - me te reka, me te kore i tunua, me parai, ka tunua. Me pehea ki te tunu paraoa parai ki te hua me te greens, ako mai i tenei tuhinga.
Ko nga pi me nga hupa i roto i te parai parai
Kai:
- Hua manu - 6 pcs.
- te rewena rewa maroke - 10 g;
- miraka miraka - 180 ml;
- te huka - 40 g;
- te pi - 2 pihi;
- riki matomato - 5-7 huruhuru;
- te tote - 10 g;
- paraoa i ruia witi - 5 karaihe;
- te hinu huawhenua kore - 50 ml.
Te whakarite
Ka tīmata tatou ki te whakarite i te pokepoke. Ka ringihia e tatou te paraoa paraoa ki roto i te peihana. Mahia e te ringa he iti i roto i te reira, whakakiia ki te waiu me te pata. Ka ringihia e tatou te rewena maroke, te tote me te huka. Whakaranuhia te pokepoke me te hoatu i te wera o te haora me te hawhe. Mō te haora, ka pokepoke koe i te pokepoke. Ahakoa ka tipu te pokepoke, ka whakarite tatou i te whakakī: ka tunuhia nga hua, ka tohua ki te wai makariri me te ma. I muri i tera, tapahia ki roto ki nga poraka. Ka maka e matou ki roto i te peihana, ka tapiritia he otaota me te uru pai. Ko te paraoa pokepoke kua pokepokehia, kua hurihia ki roto i te tiunu, kua tapahia ki nga pihi, ka hanga e matou he keke. I roto i te pokapū ka waiho e matou te whakakī me te hanga keke. Kohuatia kia tae noa ki te whero ki te tahu hinu.
Nga pi me nga hua me nga otaota i runga i te miraka
Kai:
- paraoa witi - 580 g;
- kefir - 320 ml;
- te hinu huawhenua - 80 ml;
- te huka huka - 35 g;
- he hua manu - 1 wahi;
- te houra kai - 15 g.
Mo te whakakī:
- riki matomato - 5-7 huruhuru;
- hua - 8-10 nga wahi;
- te tote;
- te pi - 1 paihere;
- kirīmi kawa - 40 g.
Te whakarite
Ka hoatu te houra ki te paraoa-mua. Kefir me te hinu huawhenua, whakaohokia kia rite noa. Ko te kapi me te huka. Ringihia mo te haurua o te paraoa me te uru pai. Me waiho te pokepoke wai. Na ka whakauruhia e matou te paraoa e toe ana me te haere tonu ki te tunu. Mai i te paraoa pokepoke e puta mai ana i waho, i te mutunga o te pihikotanga o te ringa, ka momona ki te hinu huawhenua. Kohia te pokepoke ki te kiriata ka waiho ai kia okioki.
Kohuatia nga pihi maoa, ka tapiri i nga greens, kirimiri kawa mo te wairangi, te tote, te pepa me te whakaoho.
Ko te toenga o te paraoa pokepoke kua hurihia, kua tapahia e tatou nga koroka. Ka maka e matou he pungarehu ki runga ki a raua ka taatai i nga taha. Hurihia nga pereti ki te pupuhi i te hinu hinu pai. Na ka iti te ngako ki te parai i nga pi me nga hua me nga kati, ka maka e matou ki nga taera me nga taera pepa.
Ka tunua nga pies ki te raihi, te hua me te greens
Kai:
- wai - 1 karaihe;
- Rahi riki - 100 g;
- pata taiao - 110 g;
- paraoa paraoa - 4 kapu;
- te huka - 45 g;
- riki matomato - 10 huruhuru;
- hua nui heihei - 10 pcs.
- he rewena tere-10 g.
Te whakarite
Ka whakakorehia te tote, te huka i roto i te wai mahana, kei reira te pata pata pata, ringihia te rewena tere me te paraoa. Kohia te paraoa pokepoke ka waiho i te haora mo te tohu.
Mo te whakakī mo nga patiti ki te hua me te kuihi, ringihia te raihi ki te wai me te tohatoha o te tote i te rahi o te 1: 2, maka te pata. Kukihia te raihi tae noa ki te whakaheke i te wai i raro i te taupoki. He iti te riki. Kuki Kuki, horoia, ka tapatapahia rawatia, ka uru ki te riki me te raihi. Tāpirihia te pata pata me te whakaoho. haere mai ki te pokepoke paraoa pokepoke, hurihia atu, ka tapahia nga muka. Ka maka e matou he pungarehu ki runga ki a raua ka taatai i nga taha. He parai ki te huka.