E aroha ana nga tangata katoa ki nga pancakes kakara nui, me te kore he rereke. Ka taea e koe te tunu i a raatau pera, ka taea e koe te mahi me te honi, te kape, a ka taea e koe te kai i nga mea kaare ka huri tonu hei kai reka me te huatau. Ka tukuna atu e matou etahi tohutao mo te pancakes me te tiihi, ka tino hiahia koe, ka waiho hei tohu pai ki runga i to papa.
Pancakes ki te hamoni me te tīhi
Kai:
Mo te pancakes:
- paraoa - 1,5 nga mea;
- miraka - 600 ml;
- hua - 3 nga wahi;
- hinu hinuwhenua - 3 tbsp. koko;
- te huka - 1 tbsp. koko;
- te tote.
Mo te whakakī:
- pounamu iti - salut 200 g;
- te tihi tukatuka - 200 g.
Te whakarite
I roto i te peihana, whatihia nga hua me te whiua ki te potae tae noa ki te pupuhi. Na ka ringihia e tatou he waiu iti, ka maka te tote me te huka, ka tipu tonu i roto i te paraoa. Whakanuia te paraoa pokepoke, te toenga o te waiu me te hinu huawhenua. Kohuatia te hinu parai paraoa, ringihia te paraoa pokepoke me te paraihe parai i nga taha e rua. I muri mai, ka whakapokea e tatou ki te tiihi ka rewa, ka horahia ki nga waro paraoa. Ka tapahia e matou nga pancakes ki nga ngongo me te mahi ki a ratou i runga i te tepu.
Pancakes ki te tiunu me te tīhi
Kai:
- waiu - 1 l;
- te tote - he tihi;
- te huka - 2 tbsp. koko;
- hinu hinuwhenua;
- hua - 3 nga wahi;
- paraoa - 400 g.
Mo te whakakī:
- hauati kohuatia - 100 g;
- te tiihi riki - 100 g;
- pata.
Te whakarite
Tuatahi, ringihia te waiu ki roto i te peihana, me te paraoa te paraoa paraoa, te whakaranu i nga mea katoa ki te hanganga. Na ka tapiritia nga hua, te tote, te huka me te hinu huawhenua. Muri iho, ka tunuhia nga pancakes angiangi mai i te papatipu kua riro. Ko te tunuhikete tunu tipu tapahia, he tiihi pakeke ka pania ki te teuroechke rahi, ka uru ki roto i te peihana. Na, makahia te paraoa ki runga i ia pancake me te roropi ki te tauera. Ka tohaina e matou he pancakes paraoa i runga i te pepa tunu me te tuku atu ki te oumu i mua i te 10 meneti, tae noa ki te rewa katoa o te tīhi. Kua rite o tatou pancakes ki te tiunu me te tīhi!
Pancakes ki te tiihi me te karika
Kai:
- kefir - 500 ml;
- hua - 1 wahi;
- paraoa - 1 mea;
- hinu hinuwhenua - 4 tbsp. koko;
- te tiihi riki - 100 g;
- te karika - 3 nga koroka;
- hinu hinuwhenua;
- te tote.
Te whakarite
Pakaruhia te hua manu me te tote. Tāpiri te kefir, ringihia ki te paraoa me te tāpiri i te hinu huawhenua. Ka tohaina e tatou te paraoa pokepoke rite ki te wai mo nga pancakes me te parai i runga i te parai wera wera i nga taha e rua. Mo te whakakī, ka tangohia e tatou te tihi, ka pania ki runga i te papaa nui, ka peia te karika mai i te kopu, ka waiho ma te roopu ka uru ki te tiihi. Ka horahia e matou te paraoa paraoa mo ia pancake me te roropi ki te "envelope". Ka rite, ka whakawhitihia te pancakes ki tetahi puka kapi, tauhiuhia ki te tiihi tunu me te tunu i roto i te oumu i mua i te 180 meneti 10 meneti.
Pancakes me te caviar me te tiihi
Kai:
Mo te pancakes:
- paraoa - 150 g;
- miraka - 1 mea;
- hua - 2 nga wahi;
- te huka me te tote;
- pata - 30 g;
- cognac - 1 tīpune.
Mo te whakakī:
- tīhi huka - 150 g;
- caviar whero - 140 g.
Te whakarite
Whakaranuhia te paraoa ki te tote me te huka. Hokihia nga hua me te hawhe
Te tunu hinu hinu paraoa ki te hinu, te mahana, ringihia te paraoa pokepoke me te paraihe parai ki tetahi taha a tae noa ki te parauri koura. Ko nga pancake tonu ka pania ki te pata rewa, ka horahia he tiihi tiihi iti, ka horapa noa atu i te mata katoa. I runga, ka hoatu e matou he teaspoon o te caviar whero, ka tohatoha ki te hawhe o te pancake. Ka hurihia e tatou nga pancakes ki roto i te pukapuka ka mahi i te paramanawa taketake ki te tepu hakari.