He maha nga wahine whaanui e tino aroha ana ki nga keke iti mo te mea ka taea te hoko i te paraoa pokepoke i mua i roto i tetahi toa ki mua, ka maka ki roto ki te parani. A, i te take o te haerenga ohorere o nga hoa, ko nga mea katoa e hiahiatia ana mo te tunu i te whare he mea kai. He harore ano, ka tono ki nga pupuhi, nga pupuhi me nga pupuhi!
Te tunu mo te keke puwhero tuwhera me te harore me te tiihi
Kai:
- paraoa pokepoke - 350 g;
- he kaiwaiata (hou) - 250 g;
- Rihi Riki - 150 g;
- hua - 2 nga wahi;
- huahu hua - 1 wahi;
- hinu hinu putirā - 4 tbsp. koko;
- pua nani - 2 tīpune;
- tipu - 175 g;
- riki matomato - 2 pcs.
- nutmeg (whenua) - 1/4 te tipu tp;
- te tote, te pepa pango - ki te reka.
Te whakarite
Ka tapahia nga karaihe iti ki nga waahi, ka tunu i roto i te paraihe paraihe a tae noa ki te koura. Tāpirihia te pua nani , whakaoho me te tango mai i te wera. Ahakoa te hauora o te harore, me mahi i te whakamatautau. Ka hurihia e tatou ki roto i te karaihe angiangi, ka taraihia te ahua o te ahua. Ka tapahia te karaihe, tapahia te keke i roto i nga waahi me te toka ka tuku atu ki te oumu i mua ki te 200 nga nekehanga mo te 15 meneti.
I tenei wa, he pihikete pihikete me te ricotta (ka taea e koe te whakakapi i te tiihi hei kainga, kaore e iti iho te reka) i roto i te papatipu rite. Whakaranuhia ki nga harore. Kua horoia te tipu me nga aniana punawai, kua maroke, kua werohia ki te wera. Ka hono matou i nga kata me te whakakī matua, te tote, te wa me nga mea kakara, ka hoatu ki te puka me te keke i hangaia. Whakatikahia te mata. Whakawetohia nga taha o te paraoa pokepoke ki te kohua hua manu. A ka maka i ta matou keke ki roto i te oumu mo etahi atu meneti 20, parauri.
He panareti ki te harore, heihei me nga rīwai
Kai:
- paraoa pokepoke - 500 g;
- hua - 1 wahi;
- kohua heihei - 2 nga wahi;
- ngongo (hou) - 400 g;
- rīwai - 4 pcs.
- riki - 1 wahi;
- te tote, te pepa pango - ki te reka.
Te whakarite
Potatoes mo te whakakī i te whakakakahu i te kakahu, ma, ka horoi i runga i te kaute nui. Kei te tunuhia hoki te parai heihei tae noa ki te wa i roto i te wai tote, ka tunu, ka tapahia ki nga poraka iti. I roto i te parai paraoa, ka tunuhia te riki tapatapahi rawatia, ka tohaina nga karaihe ki nga papaa me te paraoa tae noa ki te wehenga o te wai. Kaua e wareware ki te tote me te pepa. Ko nga karaihe kua whakauruhia ki te heihei me nga rīwai. Kua rite te whakakī, na inaianei kua tae ki te whakamatautau.
Wawehia kia 2 nga waahanga rereke. He pukapuka nui ki roto i te paparanga kia paku te paraoa pokepoke i te taha o te papa tunu tunu, me te iti noa te rahi. Ka whakatakotohia e matou te papa o raro i runga i te pepa tunu, ka pania ki te paru, ka whakakiia ki te kai.
Kohia te runga ki te paparanga tuarua o te paraoa pokepoke me te hipoki i nga taha. Ka hipokina e matou te porowhita me te hua o te hua ka whiua, ka werohia kia kaua e pupuhi nui, he maha nga wa me te toka. Ka tukuna atu e matou ki te oumu i mua ki te 200 nga nekehanga. Kia maama, ka taea e koe te tango atu, no te mea ko te whakakake o tenei porowhita i te tuatahi kaore i te rawaka.