Ko te salarihi di di cioccolato Italian he maheni ki nga tamariki katoa i tupu ake i nga wa o Soviet. Ko te hausaiti i runga i te pihikete kua whakawhänuitia ki te koko me te tiakarete, ka werahia, ka whakamahia ki te inu i nga inu wera. Mo te hunga katoa e hiahia ana ki te hoki mai i nga whakamaharatanga gastronomic a nga tamariki, kua kohia e matou he maha o nga waahanga mo te whakarite i te tunu reka mai i te pihikete me te koko.
Te pihikete reka me te kuihi koko - te tunu
Kai:
- pihikete pihikete - 190 g;
- panikono pango - 45 g;
- pata - 75 g;
- koko puehu 35 g;
- te huka granulated - 60 g.
Te whakarite
Takahia te pihikete ki nga pihi iti, engari kaua e hurihia ki te puehu. Murihia te pata me te whakawhitinga o etahi waroretere pouri, ringihia te puehu koko me te paura huka ki reira. Kia maroke te ranunga, tohua he pihikete ki taua mea, ka hipoki i te ipu ki te kiriata me te pai kia 15 meneti. Whakakapihia te turanga haumaru-ka waiho i roto i te pouaka pouaka mo etahi atu haora e toru.
Te kai mo te maunu reka mai i nga pihikete me te waiu paku
Kai:
- pihikete pihikete - 480 g;
- koko puehu - 55 g;
- Potae - 185 g;
- te waiu porohita - 190 ml;
- tetahi nati - 1 tbsp.
Te whakarite
Tukua nga pihikete ki roto i te kongakonga me te whakauru ki te puehu koko. Tāpirihia te ranunga maroke ki te nati tapatapahi, ka riringihia te pata rewa me te waiu pounamu. Whakamahia te turanga o te haukete kia tino maoa katoa nga wahi maroke i roto i te ranunga hinu-me-waiu, ka piri tahi. Whakanohia tetahi pungareti tireti ki runga i te pepa tipu kai, ka hurihia nga mea katoa ki roto i te kuihi ka waiho kia hauora mo te haora. I muri i te wa kua pahure, kia waiho te tunuhi tiakarete i waho o te pouaka whakamātao mo te 10 meneti, ka haere ki te tapahi.
Te tihi reka o te whare ki te pihikete me te koko
Kai:
- kohua te hua - 2 nga wahi;
- pata - 95 g;
- pihikete pihikete - 155 g;
- koko puehu 45 g;
- te waipihi kawhe - 15 ml;
- paura huka - 115 g;
- kawhe kawhe - 3 tbsp. koko.
Te whakarite
Ko te whakarite i nga maimoatanga mo tenei tohutao ka timata me te mea e mohiotia ana e te hunga aroha katoa o nga keke kua oti te kainga, te tukanga o te patu hinu hinu me te huka. Ki te pupuhi hinu kirikiri, ka tohaina te kiore me te mahi ano i runga i te ranunga ki te kiri.
Mā te whakamahi i te mīhini kawhe, ka huri rānei ki te pihikete 2/3, ka tohatohahia e te toenga ki nga pihi iti. Whakaranuhia te pata pata me te pihikete, te kawhe me te puehu koko. Mena kaore te kai reka i kainga e nga tamariki, ka tapiritia he waipiro kawhe, kaore e taea e koe te whakakapi ki tetahi atu kakara kakara. Whakamahia te papatipu i roto i te kuihi me te kiriata kai, te paru ranei, waiho i roto i te paraihe mo te haora me te hawhe, a ka haere ki te whakamatautau.
Te hausareti tiakarete reka mai i nga pihikete
Kai:
- keke pihikete - 240 g;
- hua - 2 nga wahi;
- te huka granulated - 115 g;
- he pourewa vanilla;
- koko puehu 45 g;
- pistachios peeled - 25 g;
- he ringaringa o nga tipu paraihe;
- pata - 110 g;
- paura huka - mo te whakapaipai.
Te whakarite
I mua i te tunu i te maunu reka mai i te pihikete, me pihikete nga pihikete ki te whakamahi i te tukatuka kai. Whakanohia he putea wai ki runga i te ahi, tatari kia kohuatia te wai ka tohua ki runga i te peihana me nga hua, te pata, te hua vanilla me te koko. Te whakakotahi i nga ihirangi o te ipu, tatari kia tīmata te ranunga ki te pupuhi, ka tangohia mai i te pupuhi me te tāpiri i te kongakonga. Muri iho, ringihia nga pistachios me nga hazelnuts tapatapahia, ka pai ano te whakauru i nga kai i roto ia ratou, tuhia te papatipu ki runga i te paru ka huri ki roto ki te kuihi. Waihoki te kuihi i roto i te pouaka pouaka mo nga haora e toru, a, i mua i te tapatapahi, hurihia i roto i te huka paari.