Ko te tikanga, ka hopuhia e te kairanga kai tona upoko i te whakahua noa i te tahi o nga mahi hauora. Engari he uaua ki te haere mai ki tetahi kai reka reka mo te pia. Na i etahi wa kei te tuku tonu matou ki nga hoa aroha me nga hoa o tenei mate kino!
Ko nga tohutao tunu i roto i te baaka i roto i te oumu
Kai:
- hausa - 500 g;
- pokaika paraoa - 150 g;
- huka parauri - 3 tbsp. koko;
- pepa cayenne - ki te reka.
Te whakarite
Tangohia nga maunu mai i te kiriata tiaki. Ka tapahia te Bacon ki nga poro roa. Whakaranuhia te huka parauri me te pepa cayenne. Ko ia kuihi he mea takai ki te poaka, ka hurihia ki te huka me te whakairi ki runga i nga tipu rakau - puta noa i etahi waahanga. Ka horahia te sosiskochki i runga i te pae kupenga ka wera ki te 180 nga nekehanga o te umu me te parauri. Mahi tatou i te wera.
Te tunu i te pipi ki te parai
Kai:
- hausa - 12 nga wahi;
- bacon - 100 g;
- hinu huawhenua - 1 tīpune;
- Rosemary - 12 manga.
Mo te ranu:
- tōmato - 4 pcs.
- keke kotiki whero - 1 pc.
- pepa chilli wera - 1 pc.;
- karika - 2 niho;
- te huka - 1,5 tbsp. koko;
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. koko;
- balsamic winika - 2 tbsp. koko;
- te tote, te pepa pepa pango hou - ki te reka.
Te whakarite
Tuatahi, te whakarite i te ranu. Ki te mahi i tenei, whakauruhia he pepa tunu-uhi, he tōmato, he poro riki me te karika peita. Ka tapiritia ano e matou ki a ratou he tapahi tiihi i roto i te hawhe, ka purapura i nga purapura. Kohuatia nga huawhenua me te pata me te tunu i roto i te oumu i mua ki te 180 nga nekehanga tae noa ki te ngohe. Na ka tango i te tōmato mai i te kiri, hoatu nga huawhenua katoa ki roto i te pupuhi ka huri hei puree. Ka tapiritia e matou te hinu, te winika, te huka me te tote. Patupatua, kia maeneene. Ka taea te rongoa tenei ranu mo etahi ra i roto i te pouaka whakamātao.
Ma te maunu ka tangohia te kiriata ka wehewehea kia toru nga waahanga. Ko ia takai i roto i tetahi waa angiangi o te baaka me te aho i runga i nga wahi e 3 i runga i nga manga o te rosemary. Ka takoto matou i runga i te paraharaha ka wera ki te hinu, ka tunu mai i nga taha e rua ki te pungarehu whero. Ka taea e nga kuihi rite tonu te tu mo tetahi wa i runga i nga taapi pepa hei tuku i te ngako o te momona ki te whakamutu. Na ka mahi matou ki te tepu me te huamata matomato, nga huawhenua hou me te ranu tipu .
Me pehea te tunu i te tunu ki te baaka me te tiihi?
Kai:
- hausa - 15 nga wahi;
- tiihi mo te toast - 5 pcs.
- bacon - 200 g;
- pua nani - 5 tīpune.
Te whakarite
Ka tapahia e matou nga poro tiihi ki nga 3 takai. Ko te kowhi he kowaihi he mea kapihia ki te pua nani , ka takai ki te tiihi, a ki runga - he kowiri tire. Ka whakatikahia e tatou nga mea katoa me te awhina o nga niho niho. Ka makahia e matou te sosiskochki i runga i te moenga, i mua ake nei, ka tukuna ki te pungarehu 220 teitei mo te 10 meneti anake.