Ko te whakarite i te pua nani i te kainga e taea ai e koe te tiki ahuareka, me te mea tino pai te taiao me te whai hua hei utu mo au rihi tino pai. I tua atu, ko te puawai, ko te tikanga o te mahinga e whakaaturia ana i raro iho nei, he mea tino nui ki nga pakeke, engari ki nga tamariki hoki.
Te tipu Dijon - he tunu i te kainga
Kai:
- huero pua nani (ma te pango me te pango) - 150 g;
- kakara "tarutaru o Provence" - 10 g;
- wai - 2 taonga;
- te honi wai - 1 tbsp. koko;
- pupuhi - 3 g;
- hinamona - 3 g;
- pepa kakara - 3 g;
- waina winika - 1 tbsp. koko;
- hinu oriwa - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
Ko te mea tino rereke i roto i tenei tohutao ko nga purapura o te puari pango me te maama, engari ka kitea e koe i roto i te nuinga o nga taonga nui.
Tuatahi ka hiahia koe ki te riringi i te wai ki roto i te paraharaha, ka maka ki te ahi, ka tapiri atu ki nga otaota "Provence", he tipu, he pepa reka ki te wai, ka tatari mo te ranunga ki te kohua. I muri iho, whakaitihia te wera, te tote i te tote me te kohua mo tetahi atu meneti e 5, i runga i te ahi tere.
Ahakoa kei te rite te ranunga, i roto i te peihana motuhake ka hiahia koe ki te kuru i nga purapura puati me te potae. Muri iho, me riringi nga purapura ki roto i tetahi oko iti ranei ki tetahi rihi hohonu, ka riringi ki te wai i hangaia me nga mea kakara, te tapiri i te honi, te hinamona me te whakauru i nga mea katoa. Hei whakamutunga, ka whakauruhia te winika me te hinu oriwa, ka whakaoho ano, ka waiho i te pua nani ki te whakamatao. Ko te tipu kapi kia tiakina i roto i te pouaka whakamātao.
Te pua nani mai i te paura pua nani - te tunu mo te mangere
Kai:
- puawai pua nani - 5 tbsp. koko;
- winika 3% - 1 tīpune;
- te huka - 1 tbsp. koko;
- te tote - ½ tp;
- hinu hinuwhenua - 1 tbsp. koko.
Te whakarite
Ko te tunu me te paraihe ko tetahi o nga huarahi tino pai ki te tunu i tenei rihi i te kainga.
Tuatahi, ringihia te puehu ki te wai kohua i roto i te nui o te 4-5 st. me te whakauru i te ranunga kia tae noa ki te whiwhi i te pungarehu rite. Muri iho, tohua te huka, te tote, te winika me te hinu, me te whakahou ano.
Me tukuna te ranunga hua ki te oko, kua kati, kua horoia mo tetahi ra i roto i te wahi mahana. A, no te whakairihia te ranu mo te pua nani , ka taea te penapena i roto i te pouaka whakamātao me te whakamahi i tetahi rihi.
Te pua nani - he tunu me te honi
Ko te tipu me te honi, ko te tikanga o te tipu ka whakaaturia i raro nei, ko te waa noa noa iho, e aroha ana nga tamariki ki te haurangi. Ka taea te whakamahi mo nga hanewiti, mo nga kaipupuri, hei peera ranei. I tetahi take, kaore tau tamaiti e aro ki tetahi tipu rerekē.
Kai:
- puawai pua nani - 1 mea;
- pihikete kukamo - 1 mea;
- wai waipiro - 1 tbsp. koko;
- te huka - 1 tbsp. koko;
- te tote - 1 tīpune;
- hinu hinuwhenua - 1 tbsp. koko;
- waina winika - ½ tsp.
Te whakarite
Ko te tunu mo te tunu i te pua nani mo nga tamariki he nui te huka me te honi, engari kaua e manukanuka ka rere ke te rihi. Ko taua pua nani me te ahuareka ka kai i nga mema katoa o te whanau.
Tuatahi me hiahia koe ki te whakaoho i te puehu ki te paraoa totoma. He pai ki te mahi i tenei i roto i te rihi hohonu, i te putea ranei, me te whakapiki i te paraoa ki te pua nani kia kore ai e hangaia he rama.
Kawea mai te ranunga ki te rite o te kirikiri kiripiri matotoru, te tapiri ki te honi, te huka, te hinu me te winika, me te whakauru i nga mea katoa. Ko te tipu pai he hawhe rite. Na, me waiho ki te putea me te kapi pirihono, ka tuku ki te wahi mahana mo te po. He mea nui kia mohio kei te hurihia te puehu o te pua nani ki roto i te wai e whakauruhia ana, a ka puta tenei mo nga haora 10-12. Koinei te take kaore i whakamahia i taua wa tonu taua pua nani.
I muri i te whakairo o te pua nani, ka taea te whakamahi i te ranu honi-karapihi mo tona kaupapa kua whakaritea.