Whakapaia te peepeke ngohengohe ki runga ki te kefir kia hohoro te awhina i nga tohutao e wātea ana me nga tika tika o nga kai me nga tohutohu e tika ana. Ka taea e nga tangata katoa te whiriwhiri mo te waahanga tino pai mo ratou ake, me te hanga i ta ratou ake reka, reka reka.
Me pēhea te tunu i te paraketi ki te kefir?
Ko nga piripiri putea i runga i te kefir e rite ana ki te huarahi tuatahi. Engari, he mea ngaro mo te whiwhi i te hua angitu, me mahara koe ki a raatau, ka timata ki te whakarite i te tunu i te whare o tenei ahua.
- Ko te paraoa mo te horoinga me whakatikatikahia, ka tapiritia ki te turanga i nga papa. Ko te paraoa mo te putea ki te kefir he mea ngohengohe, kaua e pakeke.
- Hei mea kakara, te vanilla, te hinamona, te reka, me te honi ano hoki ka tapiritia ki te turanga.
- Ko te tunu i nga pereti i hangaia, kaua e roa te roa i roto i te oumu, kia nui rawa te whakama.
Ko te tohutao mo te piripiri ki runga ki te kefir i te kainga
Ka taea te hanga i nga pamea paraoa ki runga ki te kefir, me te whakanoho i etahi waahanga pokepoke o te paraoa pokepoke i runga i te rau paru me te tuku atu mo te wa poto ki roto i te oumu, ka hurihia ranei te turanga i runga i te papa paraoa paraoa me te tapahi i nga waahanga ki te parai. Ko nga taonga kua oti te whakakiihia ki te huka huka, ka whakapaipaihia ranei ki te tira.
Kai:
- kefir - 0,5 l;
- te huka - 500 g;
- hinu hinuwhenua - 3 tbsp. koko;
- paraoa - 5-6 karaihe;
- houra - 2 tīpune;
- yolks - 3 nga wahi;
- vanilla huka - 20 g;
- te tote.
Te whakarite
- I roto i te kefir mo te houra, te tote, te karaka me te vanilla te huka, whakaoho.
- Whakauruhia te yolks, te hinu.
- Ringihia ki te paraoa me te uru.
- Whakaritea mai i te paraoa pokepoke me te tunu i te putea me te mawheti mo te 15 meneti i te 180 nekehanga.
Ko te putea o te honi ki te kefir
He tino reka, ka makona ki te reka, he angitu te pounamu mo te kefir me te honi. Ko te hua o te pipi e pai ana ki te whakauru ki nga toenga o te kai, te waihanga i tetahi kai reka e tohaina ana i roto i te reka me nga tikanga kai. He mea tino reka ki te mahi ma te karaihe waiu, tea, koko kawa ranei.
Kai:
- kefir - 1 karaihe;
- te huka - 1 kapu;
- wai waipiro - 2/3 kapu;
- hinu hinuwhenua - 3 tbsp. koko;
- paraoa - 3-4 karaihe;
- houra - 1 tīpune;
- hua - 2 nga wahi;
- vanilla, hinamona - ki te pangia.
Te whakarite
- Kua konatunatuahia te honi ki te huka, te vanilla me te hinamona, te whakauru i nga hua me te miraka me te houra.
- Ringihia ki te paraoa, pokepoke i te paraoa pokepoke ka waiho i raro i te kiriata mo te 20 meneti.
- Te whakapaipai i te paraihe, te whakanoho ki nga paraihe paraihe o te paraoa pokepoke, te tapahia ranei mai i te papa o te pepa, ka tunuhia mo te 15-20 meneti i te 180 nekehanga.
Ko te tohutao mo te piripiri ki runga ki te kefir me te tohu
Hei whakatikatika i te peepeke ngohengohe ki runga ki te kefir, panuihia te tohutao e whai ake nei, hei awhina i a koe ki nga mea reka e tika ana mo te whakamoemiti nui. Ka taea te whakanui i te huka huka ki te vanilla, i etahi atu taputapu ranei, ki te hiahiatia, me te pai ki te paura parani.
Kai:
- kefir - 1 karaihe;
- te huka - 1 kapu;
- wai waipiro - 1 tbsp. koko;
- hinu hinuwhenua - 3 tbsp. koko;
- paraoa - 4 karaihe;
- houra - 1 tīpune;
- hua - 3 nga wahi;
- Vanilla - ki te reka;
- paura huka - 6 tbsp. koko.
Te whakarite
- Whakaranuhia te miraka me te houra.
- Tāpirihia te honi, te vanilla, te pata, 2 hua me te 1 te hua manu me te huka.
- Whakanuia te paraoa me te poari porohita.
- Kohuatia nga hua mo te 15-20 meneti i te 180 nekehanga.
- Whakamahia te pūmua, te whakarahi i te puehu, te taupoki i te papatipu o nga hua parauri.
- Whakahokia te pounamu ki runga ki te kefir i roto i te pupuhi mo tetahi atu meneti e 5 i roto i te oumu.
Te tipu ki runga ki te kefir kaore he hua - tunu
Ko te kakano ki te kefir kore he hua he tino pai mo nga kaiwhenua. Whakaritea he kai reka me te wa, kaore i te wātea te hua e hiahiatia ana. Ko te reka o nga hua ka whiwhi ka maere ki te ngohengohe motuhake me te tino ngawari. Hei whakapaipai i te wairaki hei kore potae, ka taea e koe te whakamahi i te wai mai i te pini pīni maoa me te peas (aquafaba).
Kai:
- kefir - 1 karaihe;
- te huka - 1 kapu;
- hinu hinuwhenua - 3 tbsp. koko;
- paraoa - 3-4 karaihe;
- te houra me te paru tunu - mo te ½ tsp;
- apple cider winika - 2 tbsp. koko;
- Vanilla - ki te reka;
- aquafaba - 2 tbsp. koko;
- wai rēmana - ¼ tīpune;
- paura huka - 1/3 kapu.
Te whakarite
- I roto i te Kefir mahana, whakakore i te huka, te hinu, te houra, te paru tunu, te winika, te vanilla.
- Aratai i te paraoa.
- Whakawetohia te koroka ka tapahia nga whakakai ki te karaihe, ki te pee ranei i te turanga.
- Kohia nga hua i te 180 nga nekehanga mo te 15 meneti.
- Kapihia te pounamu wera wera me te pango mai i te whiu ki te wai me te puehu o te aquafaba.
Mint gingerbread i runga i te kefir - tunu
Hei tunu i te peepeke mint ngohengohe i runga i te kefir hohoro me te reka, whakamahia nga taunakitanga mai i te tohutao e whai ake nei. Ko te hanganga, ko te hanganga o nga hua me te whai muri i te whai muri ka puta mai nga ahuareka tino pai. Ko te mea ngaro o te angitu i te tohu roa o te paraoa pokepoke ko te tuhinga tika, he iti noa atu i te turanga, i hangaia mo pancakes.
Kai:
- paraoa - 6-7 matapihi;
- houra - ½ tsp;
- kefir me te kirīmi kawa - 250 g;
- yolks - 2 nga wahi;
- te huka - 1 kapu;
- mii pata - ½ tsp;
- te tote - he tihi;
- te huka.
Te whakarite
- Whakakotahitia te kirimati kawa ki te kefir, te whakauru houra, te tote, te pata mint, te huka me te yolks.
- Aratai i te paraoa tae noa ki te kiri o te pokepoke.
- Waiho i te turanga i raro i te taupoki mo te 10 haora i raro i nga tikanga ruma.
- Kaore he whakaoho, whakatakotoria te papatipu i runga i te tepu me te paraoa, tauhiuhia ki te paraoa he nui mai i runga, tuhia, ka tapahia te karaihe o te mahi.
- Me tunuhia te pounamu pepa ki te kefir i te 200 nekehanga 20 meneti, ka hipoki ki te huka.
He keke pango ki te kefir
Ko te tohutoro e whai ake nei mo te pounamu ki te kefir, ko te whakarite i nga hua i runga i te mirakare me te tiihi. Ko te aroaro o te tiihi miraka-waiu i roto i te hanganga ka whakapoke i te hanganga o nga hua ka oti, ka whakapai ake i to ratau reka me o raatau kai. Engari i te vanilla, ka taea e koe te tunu ki te paraoa ki te rēmana, te karaka karaka, te hinamona.
Kai:
- paraoa - 450 g;
- tīhi - 300 g;
- kefir - 100 ml;
- hua - 1 wahi;
- margarine ranei pata - 100 g;
- te huka - 150 g;
- tunu miraka - 1 tīpune;
- vanilla, te tote, te huka.
Te whakarite
- Kohuatia te tiihi ki te huka, tāpirihia te hua manu, te pata, te paru pokepoke ki te kefir, te paraoa paraoa, te whakatutuki i te tuhinga tere.
- Me hurihia te turanga ki te matotoru o te 1.5 cm, tapahia nga pereti, tunu i te 180 nga nekehanga.
- Te tiihi maimoana o te tihi miraka i runga i te miraka, ka hohoro te tunu me te reka ki te tunu noa o te tunu me te huka.
Ko te peariki keke mo te kefir - tunu
Ko te rerekētanga o muri o te maimoatanga pai mo nga kai o te tunureterete. Ko nga hua e hangaia ana i roto i te paraoa pokepoke me te whakawhitinga o te paura koko, e homai ana ki a ratou he reka, he tae, he kakara. Ka taea te hipoki i te pounamu paraoa ki te tiakarete, te hukapika huka ranei, ka whakapaipai ki te paura.
Kai:
- paraoa - 500-600 g;
- kefir - 250 ml;
- hua - 1 wahi;
- hinu - 3 tbsp. koko;
- te huka - 250 g;
- koko puehu - 4 tbsp. koko;
- tunu miraka - 1 tīpune;
- vanilla, te tote, te huka.
Te whakarite
- Whakakotahitia nga waahanga wai katoa i roto i te peihana, whakapirihia te maroke me te whakauru tae noa ki te hanganga.
- Ka hurihia te puranga hua ki te whanui 1.5 cm, tapahia nga pereti.
- Me tunuhia te peariki perekarete ki runga ki te kefir i te 180 nga nekehanga 20 meneti, ka hipoki ki te huka.
He pamea paraoa te oatmeal i runga i te kefir
Ko te kaimoana ki te kefir, he mahinga noa ka akohia e koe i muri mai, ka tohatohahia ano nga tihi o te tunu kai tonu, e hanga ana i te hanganga o nga hua ka nui atu te pore, te reka o te ahua me te kai o te kai. Ka tapiritia he ataahua motuhake ki te aporo hou kua oti, ka tapiritia ki te turanga me te hinamona.
Kai:
- paraoa - 3 kapu;
- ohorere - 1 karaihe;
- tunu miraka - 10 g;
- kefir - 1 karaihe;
- hua - 1 wahi;
- aporo - 1 wahi;
- te huka - 200 g;
- hinamona - 4 tsp.
Te whakarite
- Kua ringihia nga kiko ki te kefir mo nga haora 2.
- Tāpirihia atu te toenga o nga kai, te aporo paoa, te whakauru.
- Mai i te turanga i whiwhihia, ka hurihia nga perero me nga ringa kua maoa, ka pakuhia te paku.
- Kohuatia nga hua i te 200 nga nekehanga mo te 15 meneti.
Ko te tipu ki te kefir me te kai
Whakamahia he piripiri paku ki runga ki te kefir kia hohoro me te ahuareka ki te whakakii, na reira ka pai ake te mahinga me te parakore. He maha nga wa e whakamahia ana mo te whakakī i te tāmi matotoru ranei i te tāmi Engari, ki te hiahia koe, ka taea e koe te tango i te waiu paku kohuatia, he purapura purapura kua maroke, he hua maroke me te nati me etahi atu kai.
Kai:
- paraoa - 450-500 g;
- hinu - 3 tbsp. koko;
- tunu miraka - 10 g;
- kefir - 250 g;
- hua - 1 wahi;
- te huka - 150 g;
- whakakī - 200 g;
- vanilla, te tote, te huka.
Te whakarite
- Whakanohia te miraka me te huka, te hua manu, te paura tunu, te pata.
- Tāpiri vanilla, riringi ki te paraoa, uruhia me te huri ki te matotoru o te 0.5-1 cm.
- Tapahia nga pereti hurihuri, hoatu te paraoa ki tetahi, ka hipoki i te tuarua, patipati nga taha.
- Ka tunuhia te paraoa reka ki runga ki te kefir i te 180 nekehanga 20-30 meneti, ka hipoki ki te huka.