I te tīmatanga o te rangi makariri, he hiahia hiahia taiao ki te karapoti ia koe ki te mahana me te whakamarie, me te kai me te kai pai. Ki te taha o muri, ka hiahia matou ki te awhina i nga tohutao maatau o nga keke iti, ka nui atu i te wa o te ngahuru me nga ahiahi o te hotoke i roto i te kamupene o te kapu, o te waina ranei.
He keke pango rewena me nga kongakonga
Kei te hiahia koe ki te whakamahi i te pepa tuatahi aporo jam? Na ka whakamahi i te tunu mo te keke paraoa marama i tunua i te tikanga purotu. I roto i te ngakau o te kai reka ko te parani te paerewa, he mea whakanui ki te tihi o te hinamona, a, ano ko te kapi, he kowaiwai ngakau me te papa o te apu aporo.
Kai:
Mo te whakamatautau:
- Potae - 190 g;
- paraoa - 340 g;
- te huka granulated - 35 g;
- Tuhinga o mua.
Mo te whakakī:
- apple jam - 480 ml;
- hua - 3 nga wahi;
- te huka granulated - 55 g;
- tīhi - 510 g;
- maimoatanga - 5 g.
Te whakarite
Mena kei te whakauruhia i roto i te whakaritenga, ka whakaitihia te whakatikatika o te whakakii i te pihikete ki te whiwhinga tuatahi o nga kai katoa, haunga te aporo aporo, me etahi atu. Ma te whakamahi hoki i te kaipupuri, ka taea e koe te hanga i te takutai onepu, he mea ka whiuahia te hinu huka-hukarere ki nga kongakonga me te huka, te hinamona me te paraoa. Hurihia he koko o te koko tiamona mo te whakapaipai, me te paraoa pokepoke i raro me nga taiepa o te rihi tunu. Mai i runga ka tohatohahia te tiihi tīhi, whakatakotoria te aporo aporo me te tauhiuhi i nga kongakonga katoa. Me noho te pihi ki te iti rawa i te haora i roto i te kohua ki mua i te 180 marama.
Te poroporo rustic i te paraoa pokepoke me te kai
Kai:
- te kai mīti - 530 g;
- riki - 120 g;
- tōmato - 140 g;
- pakeke te tihi - 170 g;
- he ranunga o te otaota Provencal - 1 tīpune;
- kōpura potato - 1.1 kg;
- paraoa - 65 g;
- hua - 6 pi.
Te whakarite
Whakamahia te kohua o te tihorere ka tunuhia, ka tunuhia, ka tunua, ka peia nga hua. Te tote i te rīwai rīwai me te paraoa i te paraoa. Ka horapahia te paraoa pokepoke i runga i te pokepoke, ka hoatu ki roto i tetahi oumu mo te 15 meneti ki te 180 marama.
Nga tihi riki o te riki me te kai mīti, te tāpiri i te tōmato me te whakakore i te wai o te wai. Meinga te kai maoa me te tote me te otaota, ka uru atu ki te tiihi tunu me te whakawhiti ki te turanga o te pokepoke. Waiho te keke i roto i te oumu mo tetahi atu hawhe haora.
Te poroporo aporo Italian
Ko te pihi a Apple i roto i te ahua Italian he rite tonu ki te pihikete tere, i uru atu ki te tiihi - te ricotta, me te tipu aporo.
Kai:
- Shortbread - 430 g;
- Ricotta - 180 g;
- te huka granulated - 25 g;
- aporo (nui) - 2 nga wahi;
- hua - 1 wahi;
Te whakarite
Me hurihia te paraoa pokepoke me te tapahia he porohita me te diameter o te 30 cm. Tuhia ki te 3-4 cm mai i nga taha, ka maka ki te pokapū he riki ki te hua me te huka iti. I te tihi o te papanga, ka tohaina nga poro aporo. Tahurihia nga taha o te paraoa pokepoke hei hipoki i te whakakikinga, ka whakaurua te pihi o te pa ki nga aporo i roto i te pungarehu ki te 175 kihana mo te 30-35 meneti.
Porohita parariki French me te honi
Kai:
- riki - 130 g;
- riki papura - 110 g;
- honi - 25 ml;
- hinu hinu - 15 ml;
- peka o thyme - 2 pcs.
- waina waina - 45 ml;
- pakeke te tiihi - 160 g;
- hua - 1 wahi;
- packed puff pastry.
Te whakarite
Tapahia te riki me te whakanoho ki roto i te tipu me te hinu oriwa. Kia marama nga pihi, tauhiuhia ki nga rau o oume, ringihia te waina me te honi, kia whakakorea te waina ki te 2/3, me te karaihe te riki ki te miihini.
Ka hurihia te paraoa pokepoke, tauhiuhia ki te papahi tiihi, ka horahia te aniana ki te honi. Ka paku te taha o te taha, ka waiho te keke ka tunua i roto i te kohua ki te 190 nga nekehanga mo te 20-25 meneti.