Pihikete "Sancho Pancho" - he kitenga mo tetahi rangatira wahine kaore i te mohio ki te nui o te mahi ki te whakapaipai i nga kai reka. Hei waahanga o tenei rihi, he paraihe te keke, he mea konumohe ki te kirīmi, kua whakakiia ki te chocolate konche , he mea tino māmā, he tere hoki, i te mea e mau tonu ana te ahuareka ki te ahuareka me te ahuareka.
Pihikete "Sancho Pancho" ki te kirīmi kawa - te tunu
Hei tikanga, haunga mo te keke me te kirini i roto i te tunu keke, kei reira etahi hua. I roto i nga waahanga e whai ake nei ka hua he hua, ka whakamahia e matou i nga cherries. I te wa, ka taea e koe te tango i nga hua hou, a, i te makariri, whakakapihia ki nga whakawhitinga maroke, ki te tipu ranei.
Kai:
Mo te pihikete:
- hua - 2 nga wahi;
- te huka - 165 g;
- kirīmi kawa - 230 ml;
- te waiu rewa - 230 ml;
- paraoa - 175 g;
- koko - 45 g;
- houra - 5 g;
- winika - 15 ml.
Mo te whakakī:
- kirīmi kawa - 365 g;
- te waiu rewa - 265 ml;
- cherries - 2 taonga;
- walnuts - 1 tbsp.
Mo te chocolate konche:
- hukaretiretere - 55 g;
- pata - 15 g;
- kirimiri - 15 ml.
Te whakarite
Tīmata ki te whakarite i te keke me te keke. Ka tunuahia mai i nga hua kua whiua ki te huka, ka whakaranuhia ki te paraoa, te waiu me te paraihe, ka whakawhānuihia ki te houra pounamu, ka hoatu he huatau ki te hua. Kua wehea te paraoa pokepoke, kua tohaina ki tetahi o nga haurua o te koko. Ka tunuhia nga keke katoa i te 180 nga nekehanga mo te hawhe haora, a ka maoa.
Ka tapahia ki te haurua te keke tiakarete: ka riro tetahi o nga haurua hei turanga o te kai reka, a ka tapahia nga hauruareteretere tuarua me nga pihikete katoa ki waho o te koko i roto i nga poraka o te rahi rite.
Whakaranuhia te kirīmi kawa me te waiu paraoa, te tāpiri i nga nati me nga cherries i muri mai, a ka whakakotahi i te kirīmi oti me nga poraka o te keke. Tuhia nga mea katoa ki runga o te keke keke me te kiriata.
Na inaianei ki te taonga. Mo ia, ka rewa nga pihikete ki te pata me te kirimiri, ka ringihia te mata o te kai reka ki te ranunga karakarete. Ko te keke kua oti te taka "Sancho Pancho" me te waiu pokanoa i runga i tenei tohutao i mua i te mahi i roto i te pouaka whakamātao mo te iti rawa i te haora.
Ko te tohutao mo te keke "Sancho Pancho" me te pineapa i te kainga
Mena e hiahia ana koe ki te hoatu i te keke tetahi ahua paku atu, ka whakamahi i tetahi peihana o te hohonu.
Kai:
Mo te keke:
- paraoa - 175 g;
- kirīmi kawa - 240 g;
- te huka - 145 g;
- hua - 3 nga wahi;
- tunu miraka - 5 g;
- koko - 25 g.
Mo te kirīmi:
- pata - 390 g;
- nati - 190 g;
- te huka - 155 g;
- tīhi - 470 g;
- panana - 180 g.
Mo te ganache:
- tiakarete - 85 g;
- miraka - 45 ml.
Te whakarite
Mo nga keke, whakakotahi i te puehu tunu me te paraoa. Ka whiua te huka me nga hua i roto i te kirikiri maama. Tāpirihia te kirīmi kawa ki te kirīmi, ka riringi katoa ki te ranu paraoa. Wahia te paraoa pokepoke i roto i nga haurua rite me te tohua o te koko ki tetahi o ratou. Kohuatia nga keke mo te 15 meneti i te 200 nga nekehanga, ka hauora. Ka tapahia te keke kekeka ki te haurua ka tapahia tetahi o nga haurua me te keke ma.
Ko te pata maoa mo te kiripiri me te huka me te tīhi ngohengohe ngohengohe. Tāpiri ki nga mīhini kirīmi o te nati me te pineapa, ka tapahia he pihikete. Whakakīahia te kohua kua tīpakohia me te ranunga i whiwhi, a ka piki ake te keke pereka. Waiho te keke hei whakamatao.
Kei te whakaheke i te tiakarete ki te waiu ka ringihia nga mea katoa ki te mata o te keke tio.
Ko te tunu mo te keke "Sancho Pancho" me te panana i te tini
Kai:
Mo te pihikete:
- paraoa - 125 g;
- wai kohua - 45 ml;
- te huka - 165 g;
- tunu miraka - 5 g;
- hua - 4 pi.
Mo te kirīmi:
- panana - 2 nga wahi;
- walnuts - 85 g;
- kirīmi kawa - 640 g;
- wai waikawa - 115 ml;
- paura huka - 115 g.
Te whakarite
Whakanohia nga waahanga katoa o te paraoa pokepoke, ka riringi ki te peihana maha, i muri i te hinu i mua. Whakapaia tetahi pihikete mo te haora i runga i te "Baking", ka katahi ka tapahia te tuatoru. Ko te toenga 2/3 ka tohatoha ki nga poraka, ka whakakotahi ki nga pihi panana, nati me tetahi kirimiti maimoatanga i hangaia mai i te ranunga o te kirīmi kawa, te waiu me te paura huka. Ka taea te whakapaipai i te keke hei whakapaipai ki a koe, engari ko te rerekētanga rongonui ko te ringihanga i te mata ki te tiakarete kua rewa.