Ko nga hamati-potae ka hangaia mai i nga kai rite nga huamata noa. Ko te rereketanga kei te ahua o te tukunga: ka whakatakotoria nga karaati-cocktails ki roto i nga papahanga i roto i nga karaihe karaihe motuhake (kremanki) ka whakakiia ki te kakahu, whakapaipai ki runga, puta. He ahuareka rawa te ahua, ina koa mai i te taha.
Ki nga huamata-hita-tepu e mahihia ana i runga i tetahi pereti, kua hipokina ki te taera. I tenei take, ehara te pereti i te pereki. Ka tangohia e matou te peera, ka nekehia te huamata-takaro ki tenei paraharaha, uruhia ki te toki (ringa maui) ka kai (me te toki me te maripi) - na ka tika.
He keke - he hua e tino tika ana mo nga kaipupuku o te huamata, e tino titiro ana ki te paparanga whakamutunga. Ko te tikanga, ka hiahiatia etahi atu hua. Nga haroti-cocktails - he rihi mo nga kaiwhiwhi, nga kai reka me nga kai reka, na ka tino tupato tatou ki nga kai reka - nui atu i te riki me te karika.
Te huamata mo te Cocktail me nga pounamu, te witi, te avocado, te pepa reka me te pineaha
Kai:
- ko nga papaa he reo-iti, iti ranei;
- te witi heihei;
- hua o te waikawa;
- pepa whero reka;
- te pineapa (ka taea te peau);
- kotakota;
- pepa whero wera;
- karika;
- te miraka kirikiri korera me te kirīmi kawa;
- otaota hou mo te whakapaipai.
Te whakarite
Kei te hokona e te kai maoa te kohua, i tetahi keehi, me tunu ranei, ka tunua ranei, me te wehe i te kai mai i te taatai. Ka tukuna e matou nga pona kua oti te whakapaipaitia - ka waiho hei papaa whakamutunga. Whakatuwheratia te oko o te witi me te whakamau i te kakahu. Ka tapahia te pineapa ki nga pihi (ka tangohia ranei e matou i te oko i te wa e tunu ai me te koko). Ka tapahia te paprika reka ki nga waahi iti rawa (he roa ake i te 1.5 cm). Tangohia te pungarehu potae me te tapahi ki nga poraka iti - ano he pakaru, ka inu i te wai kotakota i roto i te peihana rereke.
Ka whakarite matou i nga karaihe huamata me te tīmata ki te whakatakoto i nga papahanga, ka taea e koe te whakaputa i to raupapa whakatau ia koe, ka pai ki te whakaoti i nga waa. Hei tauira, i tenei mahinga:
- Nga pineaha;
- pepa reka;
- witi;
- nga mowhiti o te waikawa;
- ano he pepa reka.
Na te whakakii. Ko te miraka ma te waatea iti me te kirikiri reka me te karika tapatapahi me te pepa whero wera. Ka mutu, kaore e pouri, ko te papa o runga o te paraihe-haupae, me te tihi o runga, me te tika te whakatakoto i etahi paku. Ka whakapaipai tatou i nga rau me nga rau matomato. Ki tetahi huamata ka taea e koe te whakamahi i nga waina marama ranei tequila, mescal, grappa, rakiyu, waitohu, bourbon.
Huamata huamata "Te Moana" me te pounamu me te kukama
Kai:
- te toharite o te papaa;
- te kikokiko o te koikoi me te / ranei te tipu (te marama-salted) ramoni, te rota mawhero ranei te toho;
- kukama;
- riki matomato me etahi atu otaota hou;
- rēmana;
- te miraka mirakaro korera, te kirimuri ranei, kirīmi kawa;
- ngeru pihikete;
- he iti te kaha o te waina muscat (he vermouth) ranei.
Te whakarite
Whakapaia te koikoi (tirohia te tunu o mua i runga). Ka pekehia te wai tuatahi ki te wai kohua, tango i te kiri me te whakairo, ka kohuatia mo te 3 meneti. Kohuatia, tapatapahia rawatia, kia pai ai te kai. Tapahia nga ika iti me nga kukama. Ka tauhiuhia te ika ki te wai rēmana me te pihikete i roto i te peihana motuhake mo te iti rawa i te 10 meneti ka tapahia e matou te aniana matomato.
Raina Tae Raupapa:
- nga pihikete;
- nga ika;
- aniana matomato;
- hiku;
- tetahi atu papa o kukama.
I tenei wa ko te miraka me te kirīmi (kirīmi kawa) me te ngongo. Ka taea te reka ki nga ahua o te pepa me etahi atu mea kakara. Tāpirihia he waina iti mo te reka me te whakauru.
Ka taea hoki e koe te whakauru i roto i te kiri huamata o te ngongo me etahi atu mollusc moana, me te moana moana - hei papa motuhake.
I raro i taua huamata he pai ki te mahi i te waina mama, raihi, i tetahi atu vodka witi ranei.