Huamata mai i te taringa taringa - he tipu taketake me te reka, e pai ana hoki hei paramanawa mo te pia. Whakaritea tenei "tohu whakamataku" he tino maamaa, engari he pai te miharo me te pai o te hua. Ka tukuna atu e matou etahi tohutoro o te huamata me nga taringa poaka, a ka whiriwhiri koe kia pai ake koe.
Huawhenua Korea o taringa taringa
Kai:
- kāpeti whero - 0.5 taura;
- maroke coriander maroke;
- heamere pango - 5 g;
- turmeric - 1 tīpune;
- rau laurel - 1 wahi;
- pupuhi - 1 te waa;
- hinu hinuwhenua - 100 ml;
- kāreti - 0,5 pcs.
- nga mea kakara;
- te winika tepu - 2 punetēpu. koko;
- te taringa poaka - 200 g;
- kāriki - 3 koroka.
Te whakarite
Ko te taringa poaka he taringa parauri. Kei te tukatukahia te pepa o te Green me te werohia hoki ki nga whiu. Ka horoia nga kaloti, ka werohia ki te mokopuna, ka tapahia te hihi ki roto ki nga mowhiti. Kapihia te kāpeti whero me nga ringa kua pokepokehia. Ka tapatapahia te tireti me te whakaranu i nga kai katoa i roto i te peihana. I roto i te putea, ringihia te hinu huawhenua, te whakauru i te winika, makahia nga mea kakara, te wera i runga i te oumu mo te 30 hēkona, ka whakakiia te maama me nga huawhenua. Ka pai te pai o ta maatau, kia hurihia te huamata me te mahi ki te tepu, ka tauhiuhia ki nga purapura heamere.
Te tunu mo te huamata mai i nga taringa poaka
Kai:
- taringa poaka - 1 te waa;
- kāreti - 1 wahi;
- te karika - 3 nga koroka;
- te huka - te titi;
- hinu hinuwhenua - 100 ml;
- apple cider winika - 2 tbsp. koko;
- kakara.
Te whakarite
Ka horoia te taringa paraora, ka horoia ki te maripi, ka makona i roto i te wai makariri mo te po. I te ata, ano, ko taku, ringihia he wai maoa, ka tunu ki te tunu mo te 2-3 haora. I tenei wa, ka ngoikore te taringa. Tangohia i roto i te paraharaha ka waiho ki te whakamatao. Na ka makahia te kai me te kakau witi. I roto i te putea ringihia te hinu putirā ki te winika ka kawe mai ki te whewhe. Ka makahia e matou te kāreti i te taroch i te kāhua Korean, ka maka ki roto ki te kapenga waipiro , ka whakapiri i te taringa o te poaka, ka uru, ka tauhiuhia ki nga mea kakara. Ka kawea mai e matou nga mea katoa ki te whewhe, ka tukuna e matou nga meneti 2, ka tango mai i te ahi. Kia tino maoa te rihi, tangohia nga ihirangi o te paraharaha me te ngangau me te mahi i tetahi huamata pai ki nga taringa poaka ki te tepu!
Huamata Haina o taringa taringa
Kai:
- pork taringa - 4 pcs.
- wai - 4 nga mea;
- apple cider winika - 4 tbsp. koko;
- soy sauce - 7 tbsp. koko;
- te huka - 1 tbsp. koko;
- pamea - 1 poro;
- hinamona - 1 rakau;
- anis - 2 whetu;
- coriander - ki te pangia.
Te whakarite
He pai te tukatuka, te horoi, te horoia i te wai rere. Na ka maka ki roto i te kohua, tāpirihia te pamea horoi, ringihia te winika, te ranu tunu, te huka huka, te maka kinamona me te anise. Whakakīa te kikokiko ki te wai, kawe mai ki te whewhe, whakaiti i te mura, ka tunu mo te 5-6 haora. Na tangohia i tenei ra i te hupa, ka werohia, ka whiti ki nga wera kikokore. I horoia a Coriander me te taraihia e nga ringa. Ka pupuhi nga kaimata i te hupa iti, whakapaipai i te coriander ka mahi ki te tepu.
Huamata o taringa taringa poaka
Kai:
- taringa taringa poaka - 1 pc.
- hua - 3 nga wahi;
- peia matomato - 0.5 nga tahataha;
- pupuhi - 1 te waa;
- mayonnaise - ki te reka;
- kakara.
Te whakarite
Ko nga taringa kua paowahia e kowaihia ana nga toenga kikokore. Kohuatia te kohua, te horoi me te tapatapahia. Ka horoia, ka tukinotia, ka tukinotia te waipiro me te wai kohua, ka waiho mo te 10 meneti. Ka peitahia nga pati me te whakauru i nga kai katoa ki te peihana huamata. Te tipu o te wa, te mea kakara, te whakaoho, hoatu te huamata mai i te taringa o te poaka he paramu, tohua mo te 5 meneti ka takoto i runga i nga papa.
Huamata o te taringa poaka me te kukamo
Kai:
- taringa poaka - 1 te waa;
- kukama hou - 3 pcs.
- kāriki - 1 te kohu;
- kanamere - 1 tīpune;
- winika raihi - 1 tbsp. koko;
- hinu haamama - 2 tbsp. koko;
- nga mea kakara, nga hinu kakara;
- soy sauce - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
Ka tunua nga taringa ki roto ki nga kiri, nga rama kukama he pai ake, me te pepa he tapatapahi rawa. Whakaranuhia nga mea katoa, te winika winika, te karika tapatapahi me te ranu rei . I mua i te taangata, ko te huamata mai i te taringa o te poaka kei te tauhiuhia ki nga purapura heamere.