Kei te whakamahia e matou ko te kaareti he kai kai, engari e mohio ana koe ka taea e koe te tunu mai i etahi atu, nga hua raima? Ko te Cabbage, te kāreti, te pīni, te tawhiti o te ika mai i te rārangi katoa o aua kai e pai ana te kai hei kai. Ko te aha e korero ai mo te painga o te tihi taraiwa - i tua atu i nga kai kai, ka hangaia e ratou he momo rereke i roto i te tahua o te hunga e pupuri ana i te nohopuku me te kai iti-karori.
Pouakahia te tipu kāpeti
Ko te kāpeti ma runga i nga peeka tata katoa i te tau, he mea whai hua, he taonga i roto i te kiri, he mea nui hoki i roto i nga rihi maha. Whakamātauria ki te tunu i te tipu kāpeti - he tino māmā noa te tohutoro, ka tae mai ki te tipu o te whānau katoa nga tireti kaore - kaore pea tetahi e whakaaro ki nga mea e mahia ana. Ma te ara, ka taea e koe te tihi me te tihi mai i te kareparāoa. Kei te rite ratou i te ara ano mai i nga maama me te whanau katoa.
Kai:
- kāpeti ma - 1 kg;
- croup o semolina - 0.5 kapu;
- riki - 1 wahi;
- kāriki - 2 koroka;
- paraoa - 0.5 kapu;
- te tote, nga mea kakara - ki te reka;
- pupuhi;
- kati o te kumine - 1/2 paihere.
Te whakarite
Tapahia te upoko o te kāpeti ki roto i te tuawhenua me te kohua i te wai tote mo te 10 meneti. Na ka maka atu ki roto i te putea me te kape. Patohia te kāpeti i roto i te mīhini kai, tango i te wai e toe ana me te whakauru ki te karika pakaru, te mīti tapatapahi me te mīti riki. Na te wa, te wa me nga mea kakara me te paraoa paraoa me te semolina. He pai te pokepoke me te hanga puka. I hangahia he rota ki te tipu me te parai paraoa i roto i te hinu huawhenua.
I te ara, haunga te kāpeti, ka taea e koe te whakamahi i te kāreti. Ko nga kāreti kua tunua ki te semolina me te semolina ka tonoa ki te raupapa. Na te kāreti te tihi kotinga, ko te tohutao o te mea he tino māmā, rite! Engari, he iti noa te mea ngaro: he mea pai kia tangohia te karoti reka kia taea ai te wai kua tohaina ki te hanga i te papatipu tapahi.
Nga tireti o te pihi
I runga i nga painga o te pīni, a ka taea te korero he pini nui nga pini - he iti noa te hua o te ahua, i roto i ona taonga ka whakakapi i nga kai. Ko nga pini ko nga kaiparau me te nohopuku ka whakatau i te kore o te rino, te pauna, te waikawa amino i roto i te kai.
Kai:
- pīni - 0.5 kg;
- taro ma - 1 wahi;
- paraoa - 0.5 kapu;
- te tote, nga mea kakara - ki te reka;
- nga keke.
Te whakarite
Kohuatia nga pīni i roto i te mīhini kai, te whakauru ki te tote, nga mea kakara, te paraoa paraoa me te pokepoke pai. Tukua te kai kia tu mo te hawhe haora. Na ka hanga i nga tipu, ka hurihia ki nga kongakonga me te parai i roto i te hiku i te hinu huawhenua. A, no te mahi, ka taea e koe te tauhiuhi ki te pi pihi.
Nga patene ika ika - tunu
Ka taea te tunu i nga tihi ika, tunua i roto i te oumu, i roto i te maha-toa, i te tokorua ranei - ko te huarahi o te tunu kai ko koe. Ka whakaarohia e tunuhia i roto i te oumu, ka tahuri te tipu ki te reka me te kai.
Kai:
- nga ika ika - 0,5 kg;
- taro ma - 1 wahi;
- miraka - 100 g;
- hua - 1 wahi;
- riki - 1 wahi;
- kirīmi kawa - 2 tbsp. koko;
- Potae - 2 tbsp. koko;
- te tote, nga mea kakara - ki te pangia.
Te whakarite
Ko tetahi wahi o te taro kua whakakiihia ki te waiu, ka werohia te iti, me nga pihi me te riki kia haere ma roto i te miihini kai. Te tote iti, te tapiri i nga mea kakara, te hua manu, me te pupuhi i te papatipu me o ringaringa. Ka hangaia e matou nga tipu, ka taatai, ka whakapokea ki te kirimini kawa ka tuku atu ki te oumu i te teitei o te 200 nga nekehanga mo te 20 meneti. Ki te kirikiri kirikiri ka taea e koe te tapiri i te paprika iti, ka puta mai te tae o nga karapeti i te kiri me te reka.
I a koe e kite ana, he maha nga rereketanga o nga reta o te kotinga kaore e taea te mahi. Ka taea e koe te hanga i te momo ki te kai o to whanau, i te whangai ia ratou i te reka, te pai me te, nui rawa, whai hua!