He pai ki te tiki i tetahi pouaka o te apricots raumati me te mahara i te raumati, e pai ana ki to ratau reka. Engari me pehea e taea ai te tiaki me etahi atu mea ka taea te mahi mo te hotoke me nga apricots atu i te kirimana?
Ko te kaitohu o te apricots me te honi
Me pehea te pupuri i nga apricote mo te hotoke? Tahurihia te kohikohi, engari ehara i te mea ngawari, engari me te honi. Tenei te pehea i mahia:
Kai:
- apricots - 3 kg;
- honi - 750 g;
- wai - 2 rita.
Te whakarite
Ripe, engari ka horoia nga apricote kaha me te whakanohoia ki roto i nga tipu. Te wai i konatunatua ki te honi, kohuatia, ka riringi i nga apricote parariki. Ka waiho e matou nga apricote kia haumaru, ka kati nga oko. Na ka tohua nga tahataha. I te wa ano, ka waiho mo te 10 meneti, kaineti-rita - 8 meneti.
Ka taea e te Apricots te tihi i te wai ake
Ki te hiahia koe ki te kai apricot mo te apricot, engari kaore koe e paahitia, no te mea he tino reka nga apricote kēne, a ka titiro koe ki te ahua, ka ngana ki te tunu me te kore huka. Me pehea e tiaki ai i nga apricote me te kore huka, kaore te tipu e pai ana? Ae, ka taea e matou te horoi i te apricot i roto i tana ake wai, a kaore ia e hiahia ana ki te huka.
Apricots, kohikohi paku me te hou. Horoi ia ratou i te wai makariri, me te tapahi i te hawhe, tango i nga wheua. Ko te hawhe o nga apricots e whakanohoia ana ki roto i te panana nui ka ringihia ki te wai, i te tere o te ½ kapu o te wai mo te 1 kg o te apricots. Katihia te paraharaha ki te taupoki, ka waiho ki te mamae i runga i te wera iti kia oti ra ano te hua ki te wai. I muri iho, tohatohahia nga apricot ki te wai i roto i nga oko oneone kia whakakiia ki runga i nga whakairi. Na kua oti te tahatika, mo te rita he 15 meneti, mo te hawhe-rita - 10 meneti. I muri i te tata tonu o nga tahataha.
Te taputapu o te apricots me te waina
Mena kei te panui koe i te waipiro o mua, me te tohutao o mua kaore i te hiahia ki a koe, no te mea he mea reka tonu te apricot, whakamatau i te mahi me te waina, pai, me te huka. Ka hoatu e te waipiro tetahi kapi hei kakara reka me te reka, a ka tukuna atu koe ki te kororia o te tohunga kaiparau.
Kai:
- apricots - 600 g;
- te huka - 300 g;
- citric acid - 10 g;
- waina (tetahi) - 50 g.
Te whakarite
Aku apricots, tapahia i te hawhe ka tango i nga wheua. I muri iho, ringihia te huka i roto i te paraharaha, ringihia te wai wera me te whakaoho kia pahemo nga otaota. I roto i te tirikara, makahia he haurua o te apricots, te waikawa citric me te kawe mai ki te whewhe. I muri i te riringi i te waina ka ringihia ki runga i nga oko oneone. Ka kati nga putea me te haere ki te raumati.
Chutney mai i te apricots
He pai hoki nga apricote mo te mahi i te ranu, hei tauira, pēnei i te whara.
Kai:
- haurua o te apricots - 830 g;
- riki - 140 g;
- te huka - 300 g;
- winika (balsamic ranei aporo) - 300 g;
- karepe - 160 g;
- te karika - 3 nga koroka;
- te hinamona - 1/3 nga rakau;
- pupuhi - 10 puku;
- pepa reka - 5 pi;
- tiihi chili - 2 pene;
- Pakae hou - 25 g;
- te tote moana - 1 tīpune.
Te whakarite
Ka tapahia te riki me te apricots ki nga poro, ka tapatapahia te karika, ka patipato ranei ma te roopu. Ko te pepa me te pepa he tapatapahi rawa. Whakaranuhia nga kai katoa, makahia ki roto i te putea me te kawe mai ki te whewhe i runga i te wera reo. Ka kohuatia e matou mo te 10 meneti, a, i muri i te ahi, ka tohatohahia e matou, ka wherahia ki te tino nui e hiahiatia ana e matou. Ka whakamarokehia te ranu me te whakatakoto i roto i nga oko. Kei te pupuri te koroke i te makariri.
Ketchup mai i te apricots me nga aporo
Mena ka paku te kupu "chutney" ki a koe, ngana ki te hanga i te ranu i raro i te ingoa o te ingoa "ketchup". O te aporo me te apricots. No te aha?
Kai:
- apricots - 500 g;
- aporo - 1 kg;
- te riki - 500 g;
- kāriki - 2 koroka;
- huka-700 g;
- te tote - 1 tīpune;
- pepa pepa -1 tīp;
- winika - 400 ml;
- te kai - hei reka.
Te whakarite
He hua naku, he tihorea, he tihorea. Ka panuitia te karaihe ki roto i te press, tapatapahia rawatia te riki. Whakaranuhia nga kai katoa i roto i te katoa, haunga te winika - me tango te hawhe. Kohia nga mea katoa i runga i te wera iti, te whakaoho tonu. A, no te pupuhi te ranunga, tohaina te winika e toe ana, tunuhia ake kia tae noa ki te wa e hiahiatia ana. I muri iho, ka ringihia e matou te wera ki te wera ki runga i nga waa, ka hurihia.