Ko nga kukama ngawari maoa, ma te tika, ka whakaarohia ko te whakatairanga nui o te kainga. Mai i tenei tuhinga ka ako koe ki te tote i enei huawhenua rongonui i te huarahi makariri. Ko te reka o tenei paramanawa he tino maere.
Kohia nga kukama kakano maoa i te huka makariri mo te hotoke - te tunu
Kai:
- kūkamo - 2 kg;
- umbrellas pihi - 2 nga wahi;
- rau o te fuamelie me te aroha - 5 nga wahi;
- he koroka o te karika;
- horseradish (pakiaka rau ranei) - 20 g;
- pea o te pepa pango - 8 pcs.
- te tote o te kohatu - 75 g;
- vodka - 75 ml;
- wai - 1.5 rita.
Te whakarite
Ka tino horoia nga kukama, ka riringi ki te wai kohua, ka kapo i te wai huka mo etahi haora. Whakanohoia nga huawhenua i roto i te oko e toru-rita, ma te neke ki nga rau maama, nga parapara paraoa, te karika me nga pepa pea. Whakakīa ki te paraihe makariri, tāpirihia te vodka, kati i te oko kia mau ki te nylon potae. Kawea tonu te mahi ki te papahanga, ka waiho ranei ki tetahi atu wahi hauora. Ka pupuri enei kukama i te tae taiao me te rongoa mo te wa roa.
Kohikohia kukama ki te huka makariri - tunu
Kai:
Ki te oko 3-rita:
- puna wai ranei pai - 1.5 rita;
- te tote nui, ehara i te iodi - 75 g;
- umbrellas pihi - 4 nga wahi;
- rakau o horseradish iti - 4-6 pcs.;
- Tuhinga o mua - 8 pcs.
Te whakarite
Tuatahi, te whakarite i te wai. He mea pai kia kohuatia, engari ki te mea he puna koe, ka taea e koe te peke i tenei wa. Muri iho, ka timata te whakarite i nga kukama. Ki te huri i te paramanawa kia tino miharo, horoia, ka riringi nga huawhenua maoa me te wai matao, ka waiho mo nga haora e rua.
Ahakoa kua maamahia nga kukama, kia rite nga waa me nga mea kakara. Kaua e maamahia te maimoatanga, horoia kia tino nui, ka tango i te potae potae. Kohia nga tihi o te karika i runga i nga motuka. Ko nga whakamaarara o te pi ka horoi rawa. Ko te pakiaka o te rarihi hoiho ka tino horoia, ka horoi i te paru, a, ki te mea he nui te tapahi ki nga pihi.
Naianei ka tīmata ki te huihui i to mahi. Tapahia te kūkamo, te kumine, te karika me te horseradish i roto i nga papa.
I roto i te wai makariri, te whakaoho i te tote tae noa ki te keto o nga tioata, engari kia tino mohio, kia tu te wai tote ki te iti, kia taka nga paparekau kaore i te raro, ka whakakiia nga kukama i roto i te ipu ki tenei paraoa.
Katia te oko ki te potae potae, hoatu ki te wahi makariri, ka wareware ki a ia mo te marama katoa. Ka tino rereke nga kukama. I te wa e mutu ai te tukanga whakaoti - kua tino rite te paramanawa.