Te whakamahi i nga wiki whakamutunga o te nui o nga huawhenua i runga i nga papa o nga maakete me nga maakete o te takiwa, kaua e ngaro i te waahi ki te hanga i te pepa paihia o te pepa Bulgarian. Ko nga tohutao tino ataahua mo nga pepa kua kohia ka whakaarohia e tatou i raro nei.
Kohia te pepa Bulgarian mo te hotoke me te kore e pakaru
Me tīmata ki te rerekētanga o te pepa i roto i te wai whakapūkara māmā, e kohia ana mo te hotoke i to rohe. He mea maamaa te Marinade me te whakauru anake i nga kai e wha: te wai, te winika, te huka me te tote, engari ka taea e koe te whakakikiri ki te laurel, te tipu, te pepa kakara me etahi atu mea kakara.
Kai:
- wai - 245 ml;
- winika - 115 ml;
- te huka - 75 g;
- pepa reka - 4 pcs.
Te whakarite
Whakaranuhia nga kai o te wai whakapūkara me te waiho ki te kohua. Pepa, wehea ki nga tarai ka tuku ki te kohua wai kohua. Kohia te pepa i te wai whakapūkara mō te 8-10 meneti, ka tohatoha i roto i te ipu maoa, ka whakakiia ki te waipiro kohua. Me hohoro te huri i nga tihi me nga taputapu me te pouaka hou i mua i te tohatoha.
Kohia te pepa Bulgarian - te tunu
I roto i tenei tohutao, ko te putanga o te wai whakapūkara mai i te maoa me te wai, ka rerekē tatou ki te winika winika, me nga purapura o te pua nani, te herewi, te karika me te laurel.
Kai:
- pepa reka - 440 g;
- riki - 65 g;
- te huka - 145 g;
- wai 260 ml;
- winika ma - 145 ml;
- apple cider winika - 115 ml;
- tipu herewi - 1 tīpune;
- pea pepa - 1 tīpune;
- he pihi o te pua nani;
- kākano karika - 1 wahi;
- Whārangi o te laurel - 1 pc.
Te whakarite
Whakanohoia nga oko ki runga i te hihikotanga. Te tiihi me te pepa ka tapahia ki nga wahi iti. Whakanohoia te marinade mai i te winika, te wai, te huka, te karika me nga mea kakara. I muri i te kohua, whakaititia te wera me te tunu i te wai whakapūkara mō te 15 meneti. Tuhia nga huawhenua ki roto i nga tihana, ka riringi ai i te wai kohua. Me huri tonu nga mea katoa ki nga taputapu hika.
Me pehea te tunu i te pepa Bulgarian katoa mo te hotoke?
Ko tetahi atu huarahi pai ki te whakarite i te pepa, ko to ratou parai tuatahi i runga i te paraoa. Ko te hua o te pepa, he pai te reka o te reka o te pepa ki te pepa, me te waipiro waikawa.
Kai:
- karika - 2 niho;
- waina winika - 45 ml;
- wai 450 ml;
- thyme - 4 manga;
- pepa - 4-5 pcs.
Te whakarite
Ka paku te pepa ki te kakau me te parai i te paraoa mo te 8 meneti ranei tae noa ki te ngohengohe me te whakamarama o te kiri. I tenei wa o nga pepa, ki te hiahiatia, ka taea e koe te tiki i tetahi piupiu. Whakanohia nga pepa ki roto i nga oko ki te karika, ka riringi atu i te wai huawhenua e toe ana, tohatoha ki te wai, te whakauru i te winika, te tote me te remu. Kukihia te wai whakapūkara mo te 5 meneti, ka hipoki i nga ihirangi o nga tipu ki taua mea. Ko te pepa Bulgarian, ko te mea kua oti te whakairihia tonu i nga taapiri. Me penapena te mahi ki roto i te pouaka whakamātao.
Kohia te pepa Bulgariana me te honi
Kai:
- Pepa Bulgarian - 4 pcs.
- karika - 1 niho;
- honi - 5 ml;
- waina winika - 15 ml;
- hinu hinu - 45 ml;
- he peka o Rosemary.
Te whakarite
Kohuatia te pepa Bulgarian i runga i te tunu, pera me te whakaahua i te tunu o mua. Ka tapahia nga pepa kapi ki roto, ka maka ki nga oko, ka riringi waipiro mai i te ranunga o te winika, te hinu, te honi, te karika me te tote. Whakanohoia he peka o Rosemary i muri. Kia mau ki roto i te pouaka whakamātao kia kotahi marama.
Ko te pepa Bulgarian i pania ki te hinu ki te karika
Kai:
- Pepa Bulgarian - 640 g;
- hinu oriwa - 115 ml;
- karika - 3 niho;
- Balsamic winika - 15 ml;
- he ringaringa o te greens basil;
- he pihi o te oregano maroke;
- he wero o nga pakihi chilli.
Te whakarite
Kohuatia te pepa ki runga i te parai tae noa ki te pango o te kiri. Whakanohia nga pepa i roto i te peke mo etahi meneti, ka peia atu te kiri me nga purapura. Horahia ki nga moa maoa, ka riringi he ranunga o te hinu, te greens me te karika tapatapahi.