I roto i nga Pakeha pai, ko te broccoli tetahi o nga waahi nui. Ko tenei manakohanga mo tenei mema o te hapu kāpeti ka tika ki tana hanganga ahurei. Ko te kai i te broccoli e taunakihia ana i tetahi ahua: te tiihi, te taakaa, te pupuhi.
He aha te pai o te broccoli?
Ko te hanganga matū o te broccoli he tino uaua, ko te uara o tenei hua. Kei roto i te Broccoli nga tipurorotanga - he kohinga koiora matatini tenei e hangaia ana i te turanga taiao o te tipu. A, no te whakauruhia, ka timata enei puhui ki te mahi hei antioxidants, te tango i nga rauropi korekore me te whakakore i nga toxins.
I tua atu ki nga pihikete, ko te broccoli te:
- omega-3 waikawa ngako, nga waikawa amino me te korero;
- Ko te 66% o nga warowaihā o te broccoli me te 3% o nga hauropi e whai hua ana te huawhenua. Ko nga kaimoana o tenei kāpeti he mea ahuareka te ahuatanga me te rite ki nga hua kai me nga paoa o te kai;
- huaora i roto i te broccoli: huaora C i roto i te rahi nui, huaora B, PP, E, A, me ētahi atu. Kei te tino kitea te ahua o te hauora, te makawe me te kiri;
- nga tonotono: te konupūmā, te konutai, te konupora, te pāhare pāporo, te ūkuikui;
- nga miihini: te parahi, te hinika, te manganese, te rino, te huka;
- nga tāngata anticancer: sulforaphane, indole-3-carbine me synegrin. Ko enei matū ka whakanui ake i te kaha o te taraiwa ki te whawhai i nga kamera kanukani, ka mutu te whakaputa me te whakangaro ia ratou;
- fitontsidy - aukati i te whakaputa o te harore pathogenic me te huakita i roto i te tinana o te tangata.
Ko te whakamahinga o te broccoli e whakaatuhia ana e te whakamahinga whakamahinga o tenei hua mo te kai. Mai i reira ka taea e koe te tunu i te momo momo kai reka me te hauora.
Ka āwhina a Broccoli ki te whakapai ake i te hiri o te tile, te mimiti, te hiahia , te tipu, te whakawhanaketanga, me te aukati i nga whiu, nga mate ngakau, te mate pukupuku.
Broccoli i roto i te kai
He iti rawa te kohinga karamona o te broccoli me te 30 noa nga waeine. He mihi ki tenei ihirangi caloric me te hanganga taonga, ko te broccoli he hua pai mo nga kai. I te tukanga o te kai kai kai, tae atu ki te broccoli, he pai ake i te kiri kiri, te makawe, te horoi i te kiri i te riki me te hakihaki, te mate taimaha maeneene.