Ko te huamata Chrysanthemum ehara i te mea reka anake, engari he pai te huamata. Ka taea te mahi kaore ano hei paramanawa, engari ano he rihi rereke. Me ako tahi etahi o nga tohutao taketake mo tona whakatikatika.
Te tunu mo te huamata "Chrysanthemum" ki te kiwi
Kai:
- kūkamo hou - 0,5 pcs.
- Peking kāpeti - 4 rau;
- ham - 50 g;
- kiwi hua - 2 pcs.
- mayonnaise.
Te whakarite
Na, ki te whakarite i te huamata, ka hatepea atu nga kai e tika ana mo nga waahanga kikokore. Ko nga kiwi o mua, ka peke. Ka waiho etahi wahi ki te whakapaipai i te huamata, a, ka whakatakotoria te toenga ki raro o te peihana huamata. Tāpirihia he iti mayonnaise, kapi katoa i te tapatapahia Pekinese, tauhiuhia ki te ham, ka whakanohoia nga kukama me te whakapaipai i te runga ki te poro kiwi. Ka tohaina ia paparanga ki te mayonnaise i te kainga , ka tukuna atu e matou te huamata pai ki te whakakore i te pouaka whakamātao mo etahi haora.
Te huamata Chrysanthemum ki te harore
Kai:
- ngongo - 300 g;
- rīwai - 3 pcs.
- hua manu heihei - 3 nga wahi;
- puru - 2 nga wahi;
- tīhi - 150 g;
- hinu hinuwhenua:
- mayonnaise;
- kakara - ki te pangia.
Te whakarite
Ko te karaihe ahau, ringihia he wai wera, ka hipoki ki te taupoki ka tu mo te 5 meneti. Na ka ngawari te wai, ka maroke, ka horoia nga harore. Pouakahia ki roto i te putea me te wai tote me te kohua kia tae ki te hawhe ka tunu mo te 7 meneti. Muri iho i tenei, tangohia nga harore i nga waro, ka tapahia ki nga poro ka tunu i te hinu huawhenua kia tunua. Ka wehe ke atu tatou i nga aniana tapatapahi rawa, tapiritia he pepa me te tote ki reira. Ka kohuatia te rīwai ki te kākahu, ma te horoi, ka horoi i tetahi rīwai i runga i te papa nui i te raro o te pereti. Ki runga, maka 1/3 o nga aniana parai.
Ka hangaia he "mimiti" ki te mayonnaise ka hipoki ki tetahi paparanga o harore. I runga i te kaute nui ka makahia e matou he hua manu heihei, me te ngana ki te whakapumau i nga harore. Ka pihi ano i te huamata me te mayonnaise, ka kapi i te tuatoru o te tiihi. Whakahokia ano nga papa katoa i roto i te raupapa ano, mai i runga nei ka tohua he chrysanthemum mayonnaise ka tango i te huamata kua oti te taka mo te 2-4 haora i roto i te pouaka whakamātao, kia tino maoa nga hua.
Te huamata Chrysanthemum me nga rakau papa
Kai:
- hua manu heihei - 5 pcs.
- Nga pungarehu - 250 g;
- tīhi - 200 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- aporo - 1 wahi;
- mayonnaise - 200 ml.
Te whakarite
Ka kohuatia nga pi, ka horoia te anga, ka wehea te pire mai i te kiko. I muri iho, ka whakaritehia e matou nga rakau papanga , ka tapahia ki poraka, ka werohia ranei ki te papa. Kua horoia te pungarehu, kua tahuna, kua ringihia he wai makariri. Te tiihi, te paraoa me te aporo, te tihorea, te kape i runga i te kaute nui. Na, ka horahia nga papa o te huamata: tuatahi te hoatu i nga hua manu, me te tīhi, te riki, te mayonnaise, nga rakau, nga aporo me te mayonnaise.
Te huamata Chrysanthemum me te tuna
Kai:
- tuna tuna - 300 g;
- aporo - 1 wahi;
- hua manu - 5 pcs.
- tīhi - 250 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- mayonnaise - mo te whakainu.
Te whakarite
He mea pakeke te kohua, ka horoia, ka wehea nga purapura mai i te waipiro me te taatai tahi me te tiihi i runga i te papa iti. Ka peia e tatou te aporo mai i te kiri me te matua, hurihia ki runga i te papa nui. Ko te tuna tuna ki te haupapa tae noa ki te hanganga o te puoro puoro.
He tiihi he pai rawa nga poraka. Na, makahia te huamata i roto i nga paparanga i roto i te peihana huamata i roto i te tikanga e whai ake nei: ko te tuatahi o te hua manu, te tuna, te riki, te aporo, te tiihi me te yolks. Ko nga papa katoa, engari ko te mea whakamutunga, ka taupokina ki te mayonnaise. Ko te mea katoa, kua rite te huamata, kei te noho tonu ki te whakapaipai i te reira i te kapi i hangaia mai i te kāpeti whero.