Ko Wasabi te tipu, mai i te 600 tau i Hapani, kua oti te tunu kakara mo nga rihi. Ko te tipu Wasabi ko te pakiaka pakiaka o te tipu, ko te tipu o te tipu i roto i Iapana i raro i nga waahanga motuhake o nga awa maunga, he mea nui rawa. No reira, ahakoa i Iapani, ka whakamahia te tauira o te wasabi i runga i te horseradish, nga mea kakara me te tae kai. E mohio ana tatou ki te puehu a te motbi i riro mai i te huri i te pakiaka maroke o te tipu.
Ko nga waahanga o te hamu wasabi he taonga antiseptic me te patupatu, ka whakakore i te tipu o te huakita, he maha tonu te whakamahi o te ranu ki te ika mata. Whakaarohia te tunu mo te ranu takapu i runga i te pakiaka o tenei tipu.
Te ranu Wasabi - he tunu i te kainga
Ka horoi tatou i te pakiaka wasabi ka tahia ki runga i te papa pai. Mai i te hua o te papatipu hua ka puta te poroporo, ka 15 meneti i mua i te whakamahinga. Ko te toenga kei te rongoa i te kiriata kai i roto i te pouaka whakamātao. Mena e hiahia ana koe ki te whakatutuki i te kohinga teitei, ka tohaina e koe etahi pata o te rēmana ki te wasabi.
Me pehea te tunu kaina wasabi i te kainga?
Mai i te pakiaka wasabi he uaua ki te kitea, ka whakamahia e matou he puehu i hangaia i runga i te pakiaka maroke o tenei tipu.
Kai:
- Powihana wasabi - 1 tbsp. koko;
- wai - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
Whakaranuhia te paura ki te waipihi ki te wai, kia āta noho tae noa ki te hanganga maeneene. Ki te hanga i te hanga, hoatu te ranunga ki roto i tetahi pouaka iti, tatari mo te whakapiri hei whakamaroke i te iti, ka huri i nga mea katoa ki te rihi kua oti te hanga.
Kia mahara ko te takabi taketake kaore i raro i te rokiroki, no te mea i te wa e ngaro ana te koi me te reka.
Me pēhea te tunu kai takaro?
I te kore o te pakiaka o te tipu tawhito me te paura mai i reira, ka taea e koe te whakarite i te wasabi ma te whakamahi i nga kai me nga kai noa ake.
Kai:
- tipu maroke - 50 g;
- te horseradish kuoro - 50 g;
- te tae kai (matomato) - 5 g.
Te whakarite
Whakaranuhia te horseradish kapi me te puera te pua nani kia tae mai ai he parani. Te tāpiri i te maturuturu o te wai, kawe mai te ranu ki te hanganga e hiahiatia ana. Mai i te karaihe matapihi he matomato matomato, ki te hiahiatia, ka taea e koe te tapiri i te tae tae maroke ki te ranunga oti.
Ka taea te peera koi ki runga i te whenua , ka whakamahia i te tunu tunuhia o nga Ahiahia me nga tipu.