Ko nga tipu me te tiihi me te karika - he paramanawa nui i te tahua raumati, ka taea te huri i tetahi kai. Ka maere me te ahuareka ki te reka o nga reka o nga mea reka, engari ano hoki i tona ahuareka, taketake me te whakapaipai rawa.
Me pēhea te tunu i te pepa eggplant?
Ka taea e nga tangata te whakarite i nga pepa eggplant, i mua i te mohio ki nga rereketanga o te rihi me nga take matua o te mahi hangarau.
- Ka tapahia nga eggplants horoia ki nga porotaka roa 0.5-1 cm, ka tunu i roto i te parai paraoa.
- Ki te hiahiatia, ka ora nga tipu huawhenua mai i te kawa, ka tunua ki te wai tote mo te 15 meneti, ka maroke me te peera pepa.
- Ko te whakakīmaro matapihi mo te roopu eggplant kei roto i te tiihi, te tiihi, te kāriki me te greens. Mo te paihere ka whakakotahihia te ranunga ki te mayonnaise me te kirimiri kawa.
- Ko nga papa taapene ka tohaina ki tetahi wahanga o te whakakī me te taraihia ki nga pukapuka.
- I te hiahia, hurihia te eggplant ki te tiihi me te tipu tipu me te mahi i runga i te paraharaha.
Ko nga otaota Eggplant me nga nati me te karika
Mahalo, ko e ngaahi tohi fakatomala mahu'inga tahá'oku ma'u fakataha mo e fokotu'utu'u'o e ngaahi'apungāngá. Ko te whakamutunga, me te ranunga piquant o te tihi tipu, te karika me te greens, ka waihanga i te whakakikahinga whakahiahia, ma te ahua pai rawa e pa ana ki nga ahuareka me nga tikanga kai o te paramanawa i takahia.
Kai:
- eggplant - 2 nga wahi;
- tīhi - 100 g;
- karika - 5 niho;
- walnuts - 100 g;
- mayonnaise - 150 g;
- matomato - 0.5 peamiti;
- te tote, te pepa, te hinu huawhenua.
Te whakarite
- Ka tapahia te tipu ki te papa, ka parai i nga taha e rua.
- Whakaranuhia te tiihi, te karika, te greens tapatapahi, te nati me te mayonnaise, te tote, te pepa.
- Whakakīa ki te ranunga o te whiu me te hurihuri.
- Kia hurihia te tipu ki te tīhi, te nati me te karika i runga i te rihi, whakapaipai ki te greens me te mahi.
Ko nga tipu me te tīhi
He ngawari ake, he ngohengohe, engari mai i tenei he iti rawa te reka ko nga roopu o te eggplant me te tiihi ngohengohe. Ka taea e nga kaipene o nga ostriches te whakapiri ki te whakakī i nga pepa wera pai rawa, ka peia, ka rua ranei te mahi o te karika. Te whakaiti i nga ihirangi caloric o te kai, ka taea e koe te parauri i nga poro huawhenua i roto i te parai.
Kai:
- eggplant - 2 nga wahi;
- keke tiihi - 200 g;
- karika - 4 niho;
- matomato - 0.5 peamiti;
- te tote, te pepa, te hinu huawhenua.
Te whakarite
- Ka rite, ka tapahia ki roto ki nga pihanga o te tipu o te tipu ka tipu tae noa ki te ngohe.
- Whakaranuhia te tiihi, te otaota, te karika, te wa o te kai ki te reka.
- Whakakihia nga poroporo eggplant whero ki te paraoa, hurihia nga pukapuka.
Ko nga tipu eggplant me te brynza me te karika
He rite ano te ahua o te tipu me te tiihi. Engari, ko tenei mahinga ko tona ake takitahi: ko te whakakii ka tohaina e nga mimiti, ka taea te tapahia me te whakauru ki nga toenga o te kai, ka maka ki te pokapū o ia putea huawhenua i te waa katoa.
Kai:
- eggplant - 2 nga wahi;
- brynza - 250 g;
- karika - 4-5 nga niho;
- tōmato - 2 pcs.
- te kumine me te coriander - 0.5 te rakau;
- te tote, te pepa, te hinu huawhenua.
Te whakarite
- Whakapaia me te parai i nga poro eggplant.
- Te tiihi tiihi me te karika, te tapiri i nga kata, te whakauru, te whakamahi i te taumaha ki ia waahanga o te huawhenua.
- I roto i te pokapū o nga pouaka ka tuhia ki runga i te pihikete me te hua kapi.
- Kua tapahia nga huawhenua, kua takaihia ki nga roera, me nga tootopono me te mahi.
Ko nga tipu eggplant me te mozzarella
Ka taea te hanga i nga pepa tipu me te tiihi me te karika ki te whakaeke i te ranu pesto. Mo te kohinga tino pai ake, i roto i tenei take kei te whakamahia te mozzarella mo te whakakii, e tino rite ana ki te toenga o nga mahi whakakikorua. Ko te paramanawa ka awangawanga i nga tangata katoa, ka waiho hei riu pai i tetahi tahua.
Kai:
- eggplant - 2 nga wahi;
- mozzarella - 150 g;
- karika - 1-2 niho;
- Te ranu Pesto - 150 g;
- basil - ki te reka;
- te tote, te pepa, te hinu huawhenua.
Te whakarite
- Ko nga eggplants, kua tapahia i roto i nga waa roa, he mea parauri ki nga taha e rua, ka pania ki te ranu i konatunatua ki te karika.
- Tuhia ki runga nga poro o te mozzarella me nga rau basil, nga hua o te roopu me nga pepa, ka kowhihia e ia ki te toothpiki.
Ko nga pepa o te Eggplant me te tiihi pata
Ko te reka o te reka ki te reka o nga pepa eggplant ki te karika ka taea te whakarite kia rite ki te tohutao e whai ake nei. Mo te whakakī, ka whakamahia te tiihi kirīmi i konei, ka hoatu i te paramanawa e hiahiatia ana te painga e hiahiatia ana. Ka nui ake te maturuturu o te ahua o te whakakii ka nui atu te wai, ka whakaurua he kirimiri iti, he kirimuri ranei.
Kai:
- eggplant - 2 nga wahi;
- kirīmi kawa - 250 g;
- karika - 3-4 niho;
- te kumine me te aniana matomato - ki te reka;
- tōmato (kōwhiringa) - 2 pcs.
- te tote, te pepa, te hinu huawhenua.
Te whakarite
- Tapahia nga eggplants ki nga wahi poro, ka parauri mai i nga taha e rua ki te ngohengohe.
- Whakaranuhia te tiihi pata ki te karika, otaota, te tote me te pepa ki te reka.
- Whakararuhia te ranunga hua o te porohita eggplant, te toranga mo ia ka hiahiatia ki tetahi waa o te tumato me nga putea kapihia.
- Ko nga pepa tipu ka hangaia ki te tiihi me te karika ka whakanohoia ki runga ki te rihi, ka whakapaipai, ka mahi.
Ko nga tipu eggplant me te tīhi rewa
Ko nga tipu me te tiihi me te karika - he tunu e taea ana te whakamahi, hei whakamahi i nga momo momo tiihi. I tenei wa, ka tukunahia te karika me te greens ki te pata tiihi tunu me te paraihe. Ki te hiahiatia, ka taea e koe te tango i te hua paku mai i nga oko.
Kai:
- eggplant - 2 nga wahi;
- miraka rewa - 200 g;
- karika - 3 niho;
- te pi - ki te reka;
- tōmato - 2 pcs.
- te tote, te pepa, te hinu huawhenua.
Te whakarite
- Ko nga pihikete he poro, he parauri ki te paraihe paraoa, ka tunua ranei mo te 10 meneti i te 190 nga nekehanga i roto i te oumu, ka tunuhia i mua i tenei waa me te pata.
- Whakaranuhia te tīhi, te kāriki me te kumine, ka horahia nga poro ki runga o te paoa, ka tohua te tōmato ki ia kiore, piri.
- Whakapaipai i te rihi me nga pepa eggplant ki te tiihi rewa me te karaihe karika me te mahi.
Ko nga tipu eggplant me te tiihi
He tino reka, he whai hua hoki nga roopu o te eggplant me te tak. Ko te whakakī ka hangaia mai i te tīhi hipi ngohengohe me te whakawhitinga o te karika whenua me nga tihi tapatapahi. Whakahokia te reka o te reka o te reka o te tōmato hou, me nga kata reka ka meinga te pikapa pihi, te mea tino whakamiharo me te maama.
Kai:
- eggplant - 2 nga wahi;
- feta - 200 g;
- kirīmi kawa - 2.5 tbsp. koko;
- nati - 100 g;
- karika - 3 niho;
- te pāhiri, te basil, te kumine - ki te reka;
- tōmato - 2 pcs.
- te tote, te pepa, te hinu huawhenua.
Te whakarite
- Te tunu me te tunua i roto i te oumu tae noa ki te tapahia ki nga papaa roa o te eggplant.
- Whakaranuhia i roto i te peihana o te pata, te nati, te karika me te greens iti, te tāpiri i te kirīmi kawa me te reka o te tote, te pepa.
- Whakapakia te ranunga ki nga poro huawhenua, me te whakanui i ia kiore o te tōmato, te roopu hurihuri.
- Whakapaihia te paramanawa i runga i te rihi me te otaota, whakamahia.
Ko nga tipu eggplant me te ricotta - te tunu
Ko te ahuareka ki te reka, me te wairangi-waha, he kowaiwai eggplant ki te ricotta. Ko te tihi Itari e whakakī ana i te kai reka me te reka o te tiihi, ka taea te whakarereke i te tiihi me te piquancy i te rerekētanga o te nui o te karika, te greens me etahi atu tapiri. Ka taea te tihi ki roto i nga hua ka whakapaipai ki nga hawhe o te tihi.
Kai:
- eggplant - 2 nga wahi;
- Ricotta - 200 g;
- hinu oriwa - 2 tbsp. koko;
- tōmato maroke - 3-5 pcs.;
- karika - 1-2 niho;
- basil - ki te reka;
- Tomato reka - ki te reka;
- te tote, te pepa, te hinu.
Te whakarite
- Me parai tae noa ki te poroporo eggplant.
- I roto i te pupuhi, te riki ki te karika, te tarutaru maroke, te rau basil, me te hinu oriwa.
- Te wa i te whakakī ki te reka, te hinu me te ranunga o te tipu o te huawhenua, te pupuhi ki te pukapuka, te puranga me te toothpick, me te tapiri i nga hawhe-tunu tunu.
Ko nga otaota eggplant me te hiku
Ko te putea, engari kaore he ahuareka o te ahua o te paramanawa reka e taea te hanga hei whakaaro ki nga korero e whai ake nei. Ko nga roanga o te eggplant me te tiihi hukahuka he piquanti me te koi, te wahau me te kai. Engari i te pahiri, ka taea e koe te whakamahi i te coriander, te pi, me etahi otaota hou hei whiriwhiri mai.
Kai:
- eggplant - 2 nga wahi;
- suluguni - 200 g;
- mayonnaise - 3 tbsp. koko;
- te pāhiri - 0.5 te rakau;
- karika - 3-4 niho;
- Nati - ki te reka;
- te tote, te pepa, te hinu huawhenua.
Te whakarite
- Kohuatia nga poro eggplant.
- Whakaranuhia te hukarere paraoa me te karika, te tohua o te mayonnaise, te nati, te pahiri kohuatia.
- Te wa o te papatipu ki te pangia, ka pehia ki nga poro o te huawhenua, hurihia ki nga roera.