Ka tuku koe ki a koe ki te whakarite i tenei ra i te huaora huaora pai mai i nga rarihi hou me nga kukama. He tino ngawari tenei rihi, he marama hoki kei te mahi. Ko taua huamata ka tino rite ki nga ika katoa, ki nga kai ranei, ka waiho hei paramanawa pai mo te kepa kapi i roto i te taiao. He pai te hono ki te rahipi me te maha o nga huawhenua me nga hua miraka miraka - te kefir ka hangaia , te tiihi me te kirīmi kawa.
Huamata ki te kāpeti, te rarihi me te kūkamo
Kai:
- kāpeti ma - 400 g;
- radish hou - 300 g;
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. koko;
- nga mea kakara;
- greens - ki te hiahiatia.
Te whakarite
Ma te kāpeti ka tango i nga rau o runga, ka werohia, ka pokepokehia e te ringa kia pai ake ai, kia waiho he wai iti. Ka horoia te raukahi, ka horoia ki te taera, ka tapahia ki nga waahi angiangi. Ka tunu, ka muru me te tapatapahi rawa. Na uruhia nga mea katoa o to huamata i roto i te peihana hohonu, te tote i te tote ki te reka me te whakaki i nga mea katoa ki te hinu huawhenua.
Huamata ki te rarihi, te totoma me te hua manu
Kai:
- rarihi - tekau nga wahi;
- Kokama hou - 2 pcs.
- hua - 2 nga wahi;
- aniana matomato - 0.5 te rakau;
- kirīmi kawa - mo te whakainu;
- kakara.
Te whakarite
He mea pakeke te kohua, ka ringihia he wai makariri ka waiho ki te whakamatao. Ka horoia rawatia te rahihi, tangohia nga pakiaka me nga pene kikokore. Ko nga kukama ano he tapatapahi me te tapiri ki te rarihi. Ka horoia nga hua tunu mai i te anga ka tapahia ki te maripi. Kua horoia nga karepe hou me te greens riki matomato ki te wai, kua maroke, kua werohia, ka tapiritia ki tetahi huamata. Ka whakakiia e tatou ki te kirīmi kawa, tāpirihia te tote ki te hiahia me te uru pai.
Huamata rīhi ki te kūkamo
Kai:
- raumati - 200 g;
- kūkamo - 200 g;
- hinu hinuwhenua;
- winika - ki te reka;
- kakara.
Te whakarite
Ka horoia, ka maroke, ka werohia te rahihi, ka tapahia ki nga porohita angiangi. Ka tapahia e te kukamo hou te kiri, ka wera i te kakau witi. Luchok toku, tapahia te tapatapahi me te tapatapahia rawatia. Murihia, whakaranuhia nga huawhenua katoa i roto i te rihi hohonu, ki te whakakini i te hinu huawhenua, tauhiuhia ki te winika, te tote me te uru pai.
Huamata ki te rarihi, rīwai me te kūkamo
Kai:
- rarihi - 200 g;
- kūkamo hou - 1 wahi;
- rīwai - 1 pc.;
- pīni matomato kēne - 100 g;
- aniana matomato;
- mayonnaise - 2 tbsp. koko;
- kirīmi kawa - 2 tbsp. koko;
- kakara.
Te whakarite
Kohuatia te pihikete i roto i te koti me te ma, ka tapahia ki nga poraka iti. Kei te tukatukahia nga kukama, te rarihi, me te rau rētihi, me te tipu. Ka tohaina e matou nga kai katoa i roto i te peihana, tohaina pīni matomato , te wa ki te kirīmi kawa me te mayonnaise, te tāpiri i te tote me te pepa ki te reka.
Huamata ki te rarihi, te totoma me te witi
Kai:
- pini tiihi - 150 g;
- rarihi - 150 g;
- kūkamo hou - 1 wahi;
- raihi - 50 g;
- hinu hinuwhenua;
- nga mea kakara;
- aniana matomato - 0.5 raima.
Te whakarite
Ka tukatukahia te rarihi hou me te tapatapahia me te kukamo i nga poro iti. Ko nga pata ka kohuatia te pakeke, te makariri, te tapatapahia me te tapatapahia nga pene. Whakaranuhia nga kai katoa i roto i te peihana, tapiritia te raihi kohua, ringihia ki te hinu huawhenua, tauhiuhia ki te otaota tapatapahi me te uru pai.
Huamata ki te rarihi me te kūkamo
Kai:
- aniana matomato - 0.5 te rakau;
- kūkamo - 1 wahi;
- nga mea kakara;
- rarihi - 200 g;
- kirīmi kawa - 2 tbsp. koko;
- wai rēmana - 1 tbsp. koko;
- Pupuhi hou - 1 paihere.
Te whakarite
Na, ka horoia te totoma hou, tapahia te kiri ka hiahiatia, ka tapahia ki nga takai. Kei te tukatukahia te rarihi me te whakairohia i roto i nga porohita angiangi. Ka horoia, ka maroke me te tapatapahi rawa. Na ka whakauruhia nga huawhenua, ka tapiritia he kirimini kawa, ka tapiritia he wai rēmana iti, makahia he tihi o te pepa pango me te tote. He pai te ranu o te huamata me te mahi tonu ki te tepu.