Ko nga otaota kei roto i nga tipu me te kohua me te kohua kai hei kohua he tino pai mo te kai kai. Ko te huawi he hua ki te ihirangi koiora kino (tenei te tikanga ko te tihi o tenei hua ka nui atu nga kaarai atu i te tinana e tango mai ana i tana kai). Kei roto i tenei huawhenua pakiaka te pupuhi nui me te whakaurunga o te konutai. He kai heihei - he hua kai kaore i te kai (he pai, he pai ake te whakamahi i nga u).
Te tunu huamata me te herewi, te heihei me te oriwa
Kai:
- kohuatia te kohua heihei - 400 g;
- riki whero - 1 pc.
- nga oriwa kahore he rua (pouri, marama ranei) - 20 pcs.
- herewi - 200 g;
- pepa whero whero - 2 pcs.
- aporo aporo me te kawa - 1-2 pcs.
- karika - 2 poro;
- greens (basil, coriander, te pāhiri);
- hinu oriwa - 5 tbsp. koko;
- winika karepe karepe marama 3-5% - 2 tp.
Te whakarite
Kohuatia he kai heihei ki roto ki nga poraka iti. Ka horoi tatou i te riki ka tapahia ki te hauwhitinga o nga mowhiti. Kei te kohuatia te Herewi i runga i te kohinga reo. Ka tapahia e tatou te pepa whero ki roto i nga wehenga poto, me nga oriwa - i roto i nga porohita, i te hawhe ranei i ia wa. Whakaranuhia nga kai katoa i roto i te peihana huamata, te tapiri i te karika tapatapahi, te kata tapatapahi, me te whakamutunga (kia kore ai he wa ki te pouri) - he aporo, tapahia ki nga poraka iti. Whakakihia te huamata me te ranunga o te hinu oriwa me te winika. Ko te roopu katoa.
Huamata ki te heihei, te herewi me te pineapi
Kai:
- kohuatia te kohua heihei - 300 g;
- te pineapa (tipu) - 300 g;
- herewi - 150 g;
- kāriki - 2 koroka;
- pepa wera whero - 1 pc.;
- te pāhiri me te coriander;
- hinu oriwa - 5 tbsp. koko;
- kotakota wai - 1-2 tbsp. koko.
Te whakarite
Me tapahia nga potae heihei ki nga poraka iti, me te pineapi me nga poraka iti. Kei te tangi a Celery i runga i te nui o te kaute. Naku te matomato. Ka tohaina e tatou nga mea katoa i roto i te peihana huamata, te toha karika. Te wa ki te pepa wera kia reka. Ringihia te kakahu me te wai kotakota me te hinu oriwa.
Huamata ki te karepe, heihei me te herewi
Kai:
- kohua kai heihei - 300 g;
- herewi - 150 g;
- te raumati whakamarama maramara me nga hua pupuhi me nga wheua iti - 1 koronui rahi;
- te miraka me te kore he additives - 200 ml;
- kāriki - 2 koroka;
- te kohi o te pāhiri, cilantro me te basil;
- pepa wera whero.
Te whakarite
Ko nga kai heihei ka tapahia e tatou nga poraka iti, ka herea e tatou he putea. Ka tapahia nga karepe karepe i te kirikiri (ka whakamahia e matou nga hua katoa). Ka tapatapahia e matou nga kata. Ka tohaina e tatou nga mea katoa i roto i te peihana huamata, te wa ki te pepa wera me te karika. Kia whakakiia te huamata ki te miraka . He huamata reka ki te heihei me te karepe kua rite!