Ko nga pini pihi he hua kai huawhenua rongonui mai i te whanau legume. Ka huaina hoki ko te apareka, te matomato ranei te huka. He tino whaihua nga tunu pīni, he painga hua ki runga i te pūnaha kapi me te whakapai ake i te nakunaku. Kia arotakehia e koe etahi tohutao o te pīni paraihe.
He paraihe matomato paraoa me te karika
Kai:
- pīni - 600 g;
- walnuts - 50 g;
- te karika - 5 nga katote;
- hinu hinuwhenua - 20 ml;
- kakara.
Te whakarite
He kowaiwai, hurihia te hinu hei hanga i nga kongakonga pai. Ka horoia te kiripiri, ka kowaihia te maripi me te mimiti. Na, ka maka e matou he parai ki te ahi, ringihia he hinu huawhenua iti, a, ka mahana tonu, ka ringihia ki te karika tapatapahi, ka hohoro te whakauru, ka horahia ano nga pini. Na ka whakaitihia te wera ki te iti rawa, ka tunuhia nga pīni ki te karika, tāpirihia te tote ki te reka, me te kauti mo te 10 meneti ka tango i te pereti, ka ara ake te taupoki, ka riringi atu i te wōnati tapatapahi. Kei te whakakotahi i nga mea katoa, tauhiuhia nga mea maana me te pepa pango, ka hipoki ki te taupoki ka waiho ma te 10 meneti.
Ko nga pi pīni ka tunua ki te riki
Kai:
- pīni - 500 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- hua - 2 nga wahi;
- tōmato - 1 pc.;
- kakara.
Te whakarite
Mo te tunu paraoa paraihe, pekehia te riki i roto i nga kiko, ka werohia e te hawhe miro me te parai tae noa ki te parauri koura. Na ka tapiritia nga pini te tio. Te pihi, te peke i te kiri, me te kohi i nga kakau i runga i te kohinga me te horapa i te papatipu hua ki nga pini. Ko te painga, te pepa ki te reka, te whakaoho, me te korohuki mo te 15 meneti kia puta ke ai te pihi. I muri i tenei, ka wawahia e matou nga hua ki roto i te hiku, ka pai te whakaranu me te taimaha tae noa ki te tino rite tonu. Koinei, kua rite nga pini matomato me nga hua kua rite!
Pīni matomato tunu me te kai
Kai:
- pini matomato - 400 g;
- sauce kepa - 5 tbsp. koko;
- kai (heihei, poaka) - 200-300 g;
- te tote - ki te reka;
- te hinu huawhenua mo te parai.
Te whakarite
Ka tukatukahia te kai me te tapahia ki nga wahi iti. Ka wera te parai paraoa, ringihia te hinu, makahia te kai me te parai kia tae noa ki te ahua o te kuku koura. Te wa katoa ki te tote, te tapatapahi ki te kebab, te ranu me te riringi i te wai iti. Ka tohatohahia nga pīni matomato tunu i tunua i te wai tote, uruhia me te waiho i te rihi kia maamahi i te ahi iti i raro i te taupoki mo te 10 meneti, ka takoto tonu ki runga i nga papaa ka mahi i runga i te tepu.
Rapua etahi tohutohu reka ake ki tenei hua, ka whakaekea e matou ki te maka i nga pini me nga huawhenua - ka waiho hei timatanga me te ngawari.