He momo rereke nga keke kua tohua : nga kapi me nga rongonui rongonui, nga pounamu o te hau me te whakakikorua me te whakairi me te whakakiia me te whakakiia. Ko te mutunga o nga whiringa ka hoki ki tetahi momo momo paraoa pokepoke, he mea whakamarama, he ngawari hoki te "kai ki te ora", he ahua, he reka, he reka ki te niho reka.
Te keke reka i te kainga - te tunu
Kei te whakaaro he poipoi, he mea whakahirahira hoki nga keke kua tunua, na reira he maha nga whare wahine e pai ana ki te ahua o te toa, me te kore e pai kia whakatikatika ia ratou. Ka ngawari ake te kai reka me te whaiwari atu ki te whai i te ture i te wa e tunu ana i te paraoa pokepoke, tirohia te tikanga o te paohana ka tunu, ka whiua ano te kirimiri mo te whakakii.
- I mua i te whakarite i te parai, te whakarite i nga kai mo te pokepoke.
- Kaua e hipokina te pepa tunu me te pepa - ka piri nga keke. He mea tika kia pupuhihia te mata ki te hinu, tauhiuhia ki te wai me te koko ki te whakatakoto i te papatipu.
- Kohuatia mo te 15 meneti i te 220 nekehanga, ka whakaheke ki te 170.
- Ko nga hua kua oti te whakamutu me nga mea.
He paraoa mo te keke keke - te tunu
Ko te paraoa mo te keke poraka ko te kaupapa e hiahiatia ana he raupapa pai-kua tautuhia, te whakawhitinga tere-tere me te paanga tika o nga hua. Nga pi, te paraoa, te wai me te pata - ka whiua me te tunu - hangaia he puranga mataehae, ka tipu ake te tunu me te waiho i nga kaa mo te whakakii. Ko nga ture taketake ka awhina ia koe ki te tiki i nga keke.
- A, no te whakaheke i te hinu ki te wai, kaua e tukua te wai kia kohuatia mo te wa roa.
- Kia hohoro te paraoa te paraoa me te whakaoho.
- Kukihia te ranunga mō te meneti e rua - me taka te paraoa ki muri i nga rihi.
- Tāpirihia ngā hua ki te āta.
- Ko te whakarite tika ko te papatipu hiku me te hanganga.
Te whakakī mo nga pihikete
Ko te kawa mo nga keke kapi he waahi nui mo nga waahi. Ka oti ia ia te hua, ka pa ana ki tona reka, ka whakapiki hoki i te hanganga o te taputapu. Te whakarite - ehara i te mea uaua te tukanga, engari ki te whai koe i tetahi tohutao kua whakamanatia - he ahuareka. Ano, no te mea ko te rereketanga o te hinu tawhito me te pakaru kei te rongonui tonu.
- Whakamahia nga kai hou hei tunu kai.
- Ko te pai o te kirimati he pai ake i mua, ka waiho i roto i te pouaka whakamātao, hei tiaki i te kiriata kai.
- Ko te kirikiri kirikiri me whakaranu ano, ka timata ki te mahi tahi.
Tiakina te pakihi me te waiu paku
Ko nga keke me te waiu ka kohuatia te waiu - he tunu, me timata ki te mohio ki te hunga kuaore i pa ki te kai reka. Ka riro te iti o te kakano ki te "tapahi" i te kakau, a kaore e rima nga meneti te whiunga o te kirimiri. Ko nga waahanga utu me ngawari, ko te tunu i te haora ka awhina i te waahanga me te kai reka ki nga manuhiri.
Kai:
- margarine - 125 g;
- hua - 4 nga wahi;
- wai 250 ml;
- paraoa - 160 g;
- pata - 200 g;
- kohua miraka kohuatia - 370 g.
Te whakarite
- Maakahia te Margarine, ringihia ki te wai, ringihia ki te paraoa.
- Hohoro te whakaoho i te papatipu.
- Kohurutia nga hua, ka tunua, ka takoto ki runga i te pepa tunu.
- Ka tunuhia te pihi i te 200 nga nekehanga mo te 30 meneti.
- Whakakotahitia te pata ki te waiu, te whiu, me nga mea.
Ngā keke me te pata - te tunu
Ko nga keke me te pata panuku - te ahua o nga ahuareka o te ahua hou. Ko te whakakake me te ahuareka, e tika ana ki te haurangi, te whakamatautau pene, me te whakaatu i tetahi kai reka ehara i te mea ahuareka noa, engari ano he hua pai mo te hunga e kore e tino pai ki te tiihi. Ka tapiritia e te kiru he rota o te hiku.
Kai:
- wai 250 ml;
- paraoa - 160 g;
- hinu - 100 g;
- hua - 4 nga wahi;
- tīhi - 250 g;
- te huka paura - 5 tbsp. koko;
- kirimiri - 200 ml.
Te whakarite
- Te wai me te hinu, te wera, te riringi ki te paraoa, te whakaoho.
- Whakamutua nga hua, whakatutuki i te homogeneity.
- Whakanohia te paraoa pokepoke me te tunu i nga kaiparau i te rangi i te 180 nekehanga 40 meneti.
He keke paraoa me te kirīmi pūmua
Ko nga keke kua tunua he mahinga hei whakamaroke i a koe i te tere me te ngawari o te whakarite i tetahi kai reka me te whakamarama, kaore ano i pakaru te upoko ki te whakakake. He mahinga o te tipu o te kai: he huani tekau ma rua, he hinu iti, he paraoa me te huka, kia kotahi haora ka taea e koe te tiki i tetahi hua ka puta mai i te kirikiri purapura reka me te kore utu.
Kai:
- miraka - 250 ml;
- paraoa - 160 g;
- hua manu - 5 pcs.
- hinu - 100 g;
- pūmua - 4 pcs.
- te huka paura - 5 tbsp. koko.
Te whakarite
- Hurihia te pata i roto i te waiu, ringihia ki te paraoa, kohuatia, ka whiua nga hua.
- Whakanohoia te taimaha ki te pepa tunu me te tunu i nga pihikete kapi i te 180 nga nekehanga mo te hawhe haora.
- Kohia nga maaka me te paura i roto i te waiu wai.
- Tīmatahia te tunu.
Nga keke me te pata pata
Ko te kirimini reka mo te keke keke kaore e hiahiatia ana te wa me te moni. Ko te tauira tawhito o te kirimini hinu e tino whakapumau ana i tenei, a, kei te noho tuatahi ia i waenga i nga tangata o te whakakii tawhito. He ahuarekareka - kua rite te kirimini i roto i te rima meneti, kaore hoki e hiahiatia he pukenga motuhake.
Kai:
- hinu - 350 g;
- miraka - 420 ml;
- paura huka - 200 g;
- hua - 4 nga wahi;
- paraoa - 180 g;
- tiakarete pango - 120 g.
Te whakarite
- Hurihia te 100 go pata i roto i te 250 ml o te waiu, te whewhe, te paraoa paraoa, te pokepoke.
- Whakauruhia nga hua, whakaohohia, ka takoto te pokepoke i runga i te pepa tunu.
- Kohuatia mo te 40 meneti i te 180.
- Mo te whakakī i te 250 karamu o te pata ka whiua ki te paura me te 100 ml o te waiu.
- Ko te kai mo te keke keke - he mea tino maimoatanga te tunu: te tiakarete me te 60 ml o te waiu, ka mahana i roto i te waiu me te hauora. Ko nga huinga kapi ka whai hua i muri i te whakakī i te kirimiri.
He reka reka me te kirikiri kiriki - tunu
Pihikete paraoa ki te kirikiri kiriki - he pakaru o te reka me te piquancy. Ko te papareterete me te whakakake nui he maimoatanga pono mo nga hoaretiretere me nga kai o nga kai reka. Ka nui te wa o te faaineineraa, no te mea ka pai te whakamakuku, na reira ko te tunu i nga waahanga e rua ka tino whakaaetia.
Kai:
- wai - 200 ml;
- paraoa - 100 g;
- hua - 4 nga wahi;
- koko - 1 tbsp. koko;
- hinu - 60 g;
- te waiu me te tiakarete pango - 100 g;
- kirimiri - 200 ml;
- paura huka - 3 tbsp. koko.
Te whakarite
- I roto i te kirīmi, tāpirihia te tiakarete, te rewa, te makariri.
- Hurihia te pata i roto i te wai, riringi ki te paraoa, te koko, whakaohohia, ka whiua nga hua.
- Tangohia te paraoa pokepoke, ka tunuhia te pihikete tiakarete i 180 nga nekehanga mo te 30 meneti.
- Tapahia nga potae, nga mea ka tauhiuhia ki te puehu.