Ko te mahinga pai ki nga karaihe tuku iho ko nga hua e mahia ana mai i te kai. Ko te mihi ki tetahi huarahi motuhake ki te huri i te waahanga matua o te rihi, ka huri te rihi kia pai ake te parakore, te reka me te taketake.
Ko nga tohutoro o nga tapahi tapatapahi ka waiho hei atua mo te hunga kaore i te whai waahi ki te huri i te kai ma te whakamahi i te taputapuhini - te kaihuri miraka me te kaiparau.
Ko nga cutlets tipu mai i te korukoru
Kai:
- potae turkey - 850 g;
- mayonnaise - 115 g;
- pipi riki - 130 g;
- paraoa witi - 55 g;
- 1 hua nui heihei;
- whenua turmeric - 1 pinch;
- te pihi - 1 pihi;
- maroke maroke Provencal - 1 pinch;
- te kakano o te basil, te pahiri me te pi;
- te tote i te iota;
- hinu hinu parakore hei hinu paraoa.
Te whakarite
Ka horoia nga pereti o te korukoru me te wai matao ka tapahia kia iti noa iho. Ko te tikanga, ko te rahi o nga poraka kaua e neke atu i te rima miriona. Waihoki, ka huri i te pupuhi me te karaihe hou, ka whakaranuhia nga kai kua oti te whakarite, te toha i te hua manu, te mayonnaise, te paraoa me nga mea kakara me te whakauru i nga mea katoa.
Ka hangaia, ka tunuhia e tatou te tipu ki te ahua o te pancakes, te whakamahi i te rota o te koko me te parauri i te hua i nga taha e rua.
Ko nga tireti heihei ki te tiihi i roto i te oumu
Kai:
- heihei heihei - 780 g;
- pika piquanti o te toka matatini - 165 g;
- aniana - 95 g;
- Tuhinga o mua - 1-2 pcs.
- maroke - 70 g;
- Ko te kirimini kawa he matotoru - 115 g;
- te pāhiri me te pi (otaota);
- tino kakara ki te whiriwhiri i - 1 pinch;
- te tote i te iota;
- hinu hinu parakore.
Te whakarite
I te timatanga, ki te whakarite i te tihi, horoi i te kikokiko heihei, whakamarokehia, ka tapahia i te ahua ano o te korukoru i roto i te tunu o mua. Ka rite ki nga poraka ano he tihi pika pika me te riki, ka kohia te karaka o te karika ki roto i te taapene, ka hurihia ranei i runga i te papa iti.
Whakaranuhia te kai heihei, te tīhi, te riki me te karika i roto i te peihana, te tapatapahi melenko tapatapahi, te kirīmi kawa, te hika, te reka o te papatipu me nga mea kakara me te tote, me te whakauru pai.
I muri i nga haora e rua, i te wa e pupuhihia ai te turanga o te tipu, ka panui ki te koko ki te paraoa ka pania ki te hinu me te parauri i nga taha e rua mo te wera nui. Na ka tangohia e matou nga hua i roto i te rihi tunu me te whakanoho mo nga meneti kotahi tekau i te wera o te taumata toharite ki te 185 nga nekehanga.
Ko nga tireti poaka kua tipuhia - te tunu
Kai:
- pork (kikokiko) - 420 g;
- aniana - 95 g;
- cloves o karika - 2-3 pcs.
- he nui te hua manu - 1 wahi;
- paraoa witi - 65 g;
- semolina - 65 g;
- mayonnaise Provansal - 95 g;
- pepa pepa hou - pango 1;
- te tote i te iota;
- hinu hinu parakore.
Te whakarite
Kua rite nga tapahi poaka kua tipuhia ki runga i te kaupapa kotahi ano he heihei, he korukoru ranei me te iti
Kohuatia nga tipu tapatapahi, pērā i te pancakes, te whakamahi i tetahi koko iti ki te koko iti ki te pata mahana i runga i te parai parai, a kia parauri nga hua i nga taha e rua.
Waihoki, ka taea ki te whakarite i nga tipu taraiwa mai i te pīti, i tenei wa anake, mo te waipiro ka tohaina, ka taea ki te whakauru i te iti o te hinu poaka.