Kaore i te rite ki nga paramanawa mo te inu waipiro kaha, he uaua ki te whiriwhiri i tetahi atu taputapu whaitake ki nga cocktails. Ko to raatau matatini me nga momo momo o te ahua o nga mahi ka whakahihiri i te mahi, me te hiahia kia kaha ake te huarahi ki te whiriwhiri i nga paramanawa.
Ko ta tatou kaupapa o tenei ra e arotahi ana ki te whiriwhiri i te kaitohutohu tika mo te cocktails. Engari ki te whakaatu i tana korero, kei te mohio matou i roto i nga paramanawa, he tikanga ano, ko nga cocktails anake e uru ana ki te rōpū apipiri. Ko te inu tenei me te papa o te waihanga, e kore e neke ake i te toru nga waahanga, me te rereke i te reka reka.
Ngā paramanawa mō te cocktails haupiro
He momo kai reka mo nga momo momo cocktails katoa he momo canape. Ka taea e to raatau momo rererangi te whakatutuki i nga hiahia me nga whakaritenga a nga kaihoko me nga painga tino pai. I te mea ka mau ki te whanui o te kohinga o aua paramanawa, na reira ka whakarite i nga cocktails haupiro kaore i tino pai te haere.
I raro iho ka whakaratohia e matou etahi waahanga mo te whakapaipai i nga kaikai kai, ka taea e koe te whakarereke mehemea e hiahia ana koe, me te whakamatautau me te huinga o nga waahanga me te hanga i to ake ake huringa. Ko te mea nui kia whakauruhia nga waahanga ki te reka.
Canape ki te caviar whero
Kai:
- taro ma;
- te caviar whero;
- hua hita ko te heihei;
- greens hou;
- rēmana.
Te whakarite
Mo te faaineineraa i taua tipu, ka tapahia te maoa maoa kaore i te tino kikokore, ka tunua i roto i te toaster ka tukuna i roto i te oumu. Na ka tapahia he porohita, he tapawha, he tapawha ranei, ka waiho hei puna mo te paramanawa. I runga i tenei ka tuhia e matou he porowhita o te koitareke kohuatia, ko te hua manu heihei, me runga i runga i te caviar whero. Ka whakapaipai tatou i te canapo me te rau o te karaihe hou ka maka ki runga ki te rihi, ka whakapaipai tatou i nga taha me nga lobes o te rēmana.
Takahia nga pihikete me te tiihi
Kai:
- te pihikete maroke kaore i te whakamarokehia (nga kapi) - 20-25 nga wahi;
- kirīmi kirīmi cream - 120 g;
- ketchup ranei te whakapiri tōmato - 25 g;
- pata - 55 g;
- te muka o te ika iti-tote ranei i paoa - ki te reka;
- te hukahuhi maamaa me te paraoa - ki te reka;
- hua kohua - ki te reka;
- huruhuru o te aniana matomato - ki te reka;
- kukama hou ki te reka;
- Tomato hou - ki te reka;
- greens hou - ki te reka;
- pango pepa hou - ki te pangia.
Te whakarite
Mo te timatanga ka kohuatia e tatou te hua manu-kohuatia, ka tunuhia e te melenkoe he ika maoa me te paraoa, ka tunua te aniana matomato. Na uruhia te pata ngohengohe me te tiihi rewa, ka wehe i te ranunga hua ki nga waahanga e toru. I roto i tetahi ka whakawhitingahia e matou te rau ika ika i roto i tetahi atu - e pā ana ki te punetēpu o te riki matomato tapatapahi, me te tuatoru - te tāpiri tomato tōmato, te ketchup rānei. He pai te patu i ia papatipu.
I tenei ka hangaia he paramanawa. Ki te kape, ka taatai i nga tipu o te huawhenua hou, ka waiho i runga ake o te kotahi - he mowhiti o te hua manu i kohuatia, i runga i etahi atu - tiihi o te haukete me te balyk. Na inaianei me te koko
Kei te maatau he paramanawa mo te rihi me te whakapaipai ki nga poro o te huawhenua hou me te greens.
Ko tenei kaiparau he pai e kore e pai mo te cocktails, engari ka waiho ano he tino pai ki te inu waipiro kaha. Engari i nga pupuhi, ka taea e koe te tango hei putea taketake, ka whakakiia nga ihirangi ki to hiahia me te manakohanga.
I te taha o te canapé, ka tino pai te paramanawa mo te cocktails, he oriwa, he oriwa, he oriwa ranei, me nga nati ka tohatoha. Mena ko te waihanga o te waipiro ko te cognac, ka pai te kowhiringa pai mo nga paramanawa he tipu ki te tihi, ki nga poro rēmana rānei. Engari he pai ake nga cocktails reka ki te tapiri ki te tireti, kiwi, ki nga hua reka ranei.