Ka tukuna atu e matou etahi tohutao taketake mo te hanga hanewiti me te pate, he mea tino pai mo te parakuihi ataata, a ka akina koe ki te kaha mo te ra katoa.
Kohuariki ki te porohita ate
Kai:
- pupuhi - 1 te waa;
- kirīmi kawa - ki te reka;
- nga mea kakara;
- hinu hinuwhenua;
- ate ate - 200 g.
Te whakarite
Na, ka horoi tatou i te riki, ka werohia, ka whakawhiti ki te paraoa koura i runga i te hinu huawhenua. I muri iho, makahia te ate ate poraka, te tote me te pepa ki te reka. Whakarohia nga 15 meneti katoa, me whakaoho tonu, kia tino rite rawa. I muri i tenei, ka tangohia e matou i te ahi, ka whakamatao i nga ihirangi ka hurihia i roto i te miihini kai. Na, makahia he kirīmi kawa me te whakaoho. Kaua te Pate e tino matotoru, engari kaua he wai. Muri iho, ka tunuhia te hinu huawhenua tae noa ki nga paraoa koura o te taro, ka tohatoha ai ki te whakapiri i te ate, ka mahi i nga hanewiti ki te tepu, me te whakapaipai ki nga greens hou ki te hiahiatia.
Kohuati ki te pâti me te totoma
Kai:
- kūkamo hou - 1 wahi;
- tōmato - 1 pc.;
- te aporo matomato - 1 te waa;
- pīti kēne mai i te turuki - 250 g;
- taro witi - 12 poro;
- karepe;
- rau rētihi - 4 pcs.
Te whakarite
Hei whakarite i te hanewiti mo nga kaihoroi, me whakarite i nga hua e tika ana. Ka horoia te aporo, ka tapahia ki waho me te tumuaki me te tipu me te tumato me te kukamo i roto i nga porohita 4-5 mm te matotoru. Mai i te paraoa taro ka tapahia e matou 12 porohita rite, ka tohaina e matou ki te pate, ka piki ake i runga ake he poroporo. Kapihia ki te keke taro, ki runga ia ratou - i runga i te porohita o te tōmato, ano - he paraoa taro me nga porohita o te kūkamo. Ka pakaruhia nga pene kua riro mai ki nga taputapu mo nga cocktails, ka piki ake i runga ake i te karepe hei whakapaipai.
Kohuati ki te pâti me te tiihi
Kai:
- maoa hou ma - 1 pc.
- pate - 1 kohua;
- mayonnaise - ki te reka;
- pakeke te tihi - 100 g;
- rau rētihi - ki te hiahiatia;
- kūkamo - ki te reka.
Te whakarite
Ka tapahia e tatou he taro maoa, ka werohia ki te papiri, ringihia he mayonnaise ki runga ka maka te tiihi. Na, tonoa nga sandwiches mo te 1 meneti i roto i te miihini me te whakanoho i te mana i te 800. I tenei wa ka ngohe te tiihi, a, ka paku te pate me te ngawari. I muri i tera, whakapaipai i nga hanewiti me nga rau rētihi me te poro kukamo. Ka whakamamaehia e matou te rihi me te mahi ki te tepu.
Kohuariki me te pate
Kai:
- Whero maoa - 400 g;
- potae pate - 200 g;
- te tihi tukatuka - 1 te waa;
- kūkamo hou - 1 wahi;
- tōmato - 2 pcs.
- kakara.
Te whakarite
Ka tohatohahia nga poro paraoa ki tetahi taha ki te pate, ka horahia ki runga ki a ratou nga pihi iti o te tiihi, ka porohitahia nga tōmato me ngā kukama. Ko nga hanewiti ki te pâti me nga tōmato ka whakamahia tonu ki te tepu ka ringihia te tea wera.
Kohuati ki te poari ika
Kai:
- Whero maoa - 400 g;
- pata me te horseradish - 100 g;
- Porowhita hukareti - 100 g;
- hua - 1 wahi;
- karaka o te herewi - 1 tbsp. koko.
Te whakarite
Ko nga pihikete o te taro ka horahia ki tetahi taha ki te hinu, ka ki te pate, ka tauhiuhia ki te hua manu me te greens. I te mea i rite ki tenei ara, kei te kohikohi nga poro i tetahi ki runga ake o tetahi atu kia taea ai e nga kaiwaiata o nga hua te hanga i waenganui ia ratou.
Kohuati ki te pâti me te hua manu
Kai:
- pata - 50 g;
- hua manu -2 pcs.
- nga mea kakara;
- pua nani - ki te reka;
- aniana matomato - 1 paihere;
- taro maoa - 200 g.
Te whakarite
Ko nga hua i mua i te kohua, he makariri, he ma, ka tapahia ki te 2 haurua. Na ka tangohia e tatou nga yolks mai i te potae me te tarai ki te toka me te pata. He tipu iti te tapatapahi, he mea uru ki te iti o te pua nani, me te tapiri i nga koikoi. Ka rite ki tenei ka horahia te pene ki runga ki tetahi wahi taro, ka pania, ka tauhiuhia ki runga ki te riki matomato.