Ko te karaihe i roto i te raihi kirimiri he mea tino reka, kakara, me te mea maeneene e rite ana ki te rihi taha ki tetahi rihi. Kei te hohoro te tere me te ngawari, engari ko te hua ka tino hiahia koe! Kaua e waahi te wa ki a koe me te whakaaro me pehea e whakarite ai i nga karaihe i roto i te ranu miraka
Te tunu tunu i te ranu miraka
Kai:
- nga karaihe hou - 400 g;
- rēmana - 1 te waa;
- hinu hinuwhenua - 1 tbsp. koko;
- Potae - 2 tbsp. koko;
- pupuhi - 1 te waa;
- kirimiri - 0,5 nga mea;
- nga mea kakara;
- te parsley greens.
Te whakarite
Kia whakaahuahia me pehea te ahuareka o nga karaihe reka i roto i te ranu miraka. He ngawari katoa, ka horoia nga harore ki te wai makariri, ka maroke me te tauera me, mehemea ka tika, ka tukatukahia. Na ka neke i roto i te peihana iti ka tauhiuhia he wai rēmana iti.
Ka horoi tatou i te pupuhi, ka hurihia, ka whakawhiti ki te hinu kua mahana. Ka tapahia nga harore i roto i nga papa iti ka tapiritia ki te riki. Pupuhihia mo te 3 meneti, ringihia ki te kirimati, makahia nga kata o te pahiri me te riringi i te wai rēmana e toe ana mai i nga harore. Whakaranuhia nga mea katoa, ka hipoki ki te taupoki me te hupa mo te 3 meneti, kaua e waiho te whewhe tunu. Ko nga harore rite ki te ranu kirīmi i whakamahia tonu ki te tepu me te buckwheat kohuatia , raihi raihi ranei.
He karaihe i roto i te ranu miraka me te heihei
Kai:
- ngahei heihei - 2 pcs.
- nga karaihe hou - 400 g;
- nga mea kakara;
- kirimiri - 300 ml;
- Potae - 40 g.
Te whakarite
Ka horoia nga karaihe, ka tapahia ki nga poro nui ka tunua i roto i te paraoa paraoa i runga i te pata pata pata i te 5 meneti. I tenei wa, ka tukatukahia e matou ki te heihei, ka tapahia e matou ki nga pihi iti, a, ka tukua mai e te harore te wai, ka tapiritia e matou te kai ki te parai parai. I muri i te 5 meneti, ringihia te kirimiri katoa, te tote me te mea kakara ki te reka, whakaiti i te wera me te paraoa te rihi mo tetahi atu meneti e 5. A, ka whiwhi te ranu i te tika tika, tangohia i te wera me te mahi i te tepu me tetahi rihi taha, engari ko te mea pai rawa ki te rīwai tunu.
He karaihe ki te ranu kirīmi me te pita
Kai:
- ka taea te tireti - 200 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- kirimiri - 100 ml;
- kāriki - 1 te kohu;
- te ranu heihei - ki te reka;
- macaroni;
- wai kohua.
Te whakarite
Na, ko te tuatahi, ki te hanga purati, tango i te tipi, ringihia te wai ki roto, ka maka ki te papa. I runga i tetahi atu tahu ka hoatu e matou he parai paraoa, ringihia he hinu huawhenua iti ki roto, ka waiho ki te wera ake. I tenei wa, ka horoia e tatou te hihi, ka taraihia. Na ka whakatuwhera i te oko ki te karaihe tiihi, ka whakauru pai i te wai whakapūkara ka tapahia te harore ki te poro. Mena kua hokona e koe he harore kua oti te tapahia, kaore e taea te mahi.
Na, ka tango i etahi pungareti o te karika, ka peia atu i te kiko, ka pakaruhia atu i roto i te roopu. I runga i te paraihe paraihe, ka tunua e matou te riki tapatapahi, ka pahemo kia tae noa ki te parauri, ka horahia nga harore. Kohuatia nga huawhenua, te whakaoho i te hawhe-tunu.
Muri iho, ka tohatoha nga mea katoa ki nga taha, na reira ka whakarereke i te pokapū o te parai parai. Ka pakuhia he hinu iti, ka makahia te karika ki roto. Na ka riringi ki tetahi ranu iti me te uru ki nga mea katoa. He miniti i te 3 ka tapiritia e tatou te kirimiri me te tapiri ki te reka o nga mea kakara. Whakaitihia te wera ki te iti rawa, ka hipoki i te rihi me te taupoki, ka waiho ki te pupuhi, me te whakaoho i etahi wa.
I tenei wa, i roto i te wai kohua ka kohuatia e tatou te paoa, a, ka maka e ratou nga mea katoa ki raro, ka hurihia te ranu ka waiho kia haere. Na makahia nga macaroons ki roto i te rihi ka riringi ki runga ki runga ki te tiihi. Ki te hiahiatia, tauhiuhia nga mea katoa ki nga otaota hou hou.