I roto i nga tohutao i raro nei, ka korerotia e matou ki te tunu i te hupa poaka kia puta ai he taonga me te reka. I tua atu, ka whakautuhia e matou te paatai o te whakamahi i te kohua mīti me te roa o te waa ki te tunu.
Kohuatia te paraoa ki te wheua
Ko te hupa pai rawa o te pīti ko te mea e whatiia ana ki te wheua. Ko nga wheua e hoatu ana i te tunu, kaore i ngaro i te rihi tona reka ahurei.
Kai:
- pipi (tetahi me te wheua) - 1 kg;
- riki - 2 nga wahi;
- herewi - 3 nga wahi;
- kāreti - 2 nga wahi;
- rau rau - 2 pcs.
- riki - 1 wahi;
- pepa pango, pea - 10 pcs.
- te tote - ki te pangia.
Te whakarite
Hei whakautu i te patai me pehea ki te tunu i te hupa miraka, he mea tino maamaa, ko te mea matua ko te whai i nga tohutohu i raro nei. Ki te tunu i te kai ka iti ake i te pupuhi, me tuatahi ki te wairangi makariri mo te haora 1. Muri iho i tenei, whakainumia te wai kei te rongoa i te kai, horoia, ringihia he wai hou, tuku nga rihi ki te oumu me te kawe mai i te wai ki te whewhe. Ka timata te tunu ki te tunu, me tango i te pungarehu, kia iti ake te ahi ka taea, ka tapiri hoki i te pepa, te rau pounamu me nga mea kakara ki te paraharaha.
Me tapahi nga kaloti me nga topuku ki te hawhe me te parai i roto i te parai mo etahi meneti. I muri i tera, ka taea te tuku ki te paraharaha ki te hupa me te hukareti.
Muri iho, me kohuatia te hupa mo nga haora e 2, kaore he hipoki i te paraharaha ki te taupoki, ka rere ke te wai. E hia nga hupa e tunu ana ki te kai ma te kai me te rahi, na tenei tukanga e tango i te iti iho i te rua haora.
Ka taea te taatai i te hupa me te kape i nga huawhenua nui, ka taea ranei e koe te tapiri i nga kohu kohuatia ki taua mea, ka kai ano hei rihi tuatahi.
Kohuatia te paraoa
Me pehea te faaineine i te hupa mīti mai i te kai, ka whakatauhia e matou, kei te noho tonu inaianei ki te mohio ki te tunu i tetahi wheua.
Kai:
- wai - 2.5 rita;
- Pounamu o te mīti - 500 g;
- Potae - 2 tbsp. koko;
- riki - 1 wahi;
- peas pepa - 10 pcs.
- te tote - ki te pangia.
Te whakarite
Me whakakiia nga wheua o te poaka ki te wai, ka maka te paraharaha ki runga i te ahi tere. I reira ka hiahia ano koe ki te tāpiri i te puranga katoa.
I te wa e timata ana te wai ki te kohua, me tango te pounamu, ka whakauruhia te pepa me te tote ki te paraharaha, whakaranuhia nga mea katoa ka tunu mo tetahi atu 25-30 meneti. A, no te rite o te hupa, me nekehia atu te riki, ka tohaina, a ma te Yushka ano e mahitahi ka whakamahia hei whakarite i te rihi e hiahiatia ana.
Ka taea te whakamahi i te hupa pīni ka whakamahia hei puna mo te pungarehu , hei waatea ranei.