Ko te whakamahi i te pëni ki te tunu kai. Ko nga mehua iti ka hanga mai i te kororoin, kaore i te waahi. I roto i te tauwehenga pai, ko te tiihi o te whenua he 80% kei roto i te kikokiko kai, me te 20% te ngako. Kei te 254 te kcal nga ihirangi caloric o te peepi whenua mo te 100 g o te hua. He maha nga wa e tunu ai ratou i te mīti iti me te poaka. Ko te nui o te koiora o te poaka-poaka he nui rawa ake, me te nui ki te 314 kcal.
Ngā āhuatanga whaihua me te hanganga o te pīti whenua
He nui nga huaora o te pëti i roto i te huaora A, B, K. E me te maha o nga huinga tohu, e whai hua ana i runga i nga kaupapa rereketo, ngongo me te genito-urinary systems. Ko nga tunu kua tunuhia i runga i te tipu o te whenua, me whakamahi mo nga mate kiri, hei mate, ina hoki mai i nga whara. He pai ake mo te hauora me te ahua ki te kai kai maoa mo te tokorua. Ma tenei tikanga mo te tunu kai, ka noho te nuinga o nga kai me te iti iho o nga kaata. Hei tauira, ko te koiora caloric o nga kaiparau mai i te pungarehu whenua mo te taakahu he 152 kcal anake.
E hia nga kaarai i roto i te pipi o te whenua i runga i te ara e tunua ana. I tua atu i nga riu, ko te 100 karamu o te hua ka 254 kcal. Ko te nui o nga kaimoana mai i te pipi o te whenua ka puta mai i te nui o te ngako. Na reira, ko te mīti mīti he hua tino pai.
Ko te 20% o te poaka whenua he ngako, he 17% nga purapura e ngawari ana te whakakore me te whakauru i nga waikawa amino e tika ana mo te tinana. He mea pai kia kite i te wa e tunu ana, e tunu ana ranei, kaore te nuinga o te pūmua i te rongoa i roto i te kai miihini, no te mea kaore i te wera i te wera. Mai i taua mea ka waiho anake ko te elastin me te kohura , ko nga paanga o te kikokiko honohono me te mahi i roto i te hanganga o nga hononga me nga cartilages. Ko enei momo rongoa ka noho tonu i roto i nga tihi parai.