He maha nga tunu kai kaore i te whakaaro he maha nga wa e tunu ai i te kainga. Ko te mea pono, he ingoa whakahirahira tenei ka taea e koe te karanga tetahi rihi ka tunua i raro i tetahi papahi tiihi, ara, he kirikiri (koinei te whakamahinga o te ingoa o te rihi mai i te French). Ko te Ogreten ano he reka, i roto i tenei keehi, ka hangaia te pungarehu ki te huka me te paraoa pata, te pihikete poto poto ranei i roto i te putanga tino.
Tuhinga o mua
Kai:
- zucchini - 250 g;
- eggplant - 370 g;
- tōmato tōmato - 125 g;
- te tihi mozzarella kua kohia - 100 g.
Te whakarite
Ka tapahia e matou te zucchini me te eggplants i roto i nga mowhiti kikokore puta noa i nga waa roa ranei me te kaitapahi huawhenua. Whakanuihia nga poro huawhenua ki te pata me te kapi tere i nga taha e rua.
Ka whakatakotohia nga huawhenua i roto i nga papaa e pai ana mo te tunu, ia papaa me te ranu me te pihikete, ka tauhiuhia ki te iti o te tiihi. Ko te tihi o te ogreten ka waiho ano he mozzarella.
I muri i te kohinga o te rihi, ka tukuna i raro i te paraihe o te oumu, kia ngohe ai te kirutaru tiihi ka whiwhi i te hue koura.
Ogreten ki te cherries
Ko te whakarite i te koikoi me nga cherries e rite ana ki te whakarite i te tihikaraka, kaore he turanga tīhi me te ahua rereke. Ma te ara, ka taea te mahi ki nga cherries me nga cherries.
Kai:
- cherries me cherries kahore kohatu - 230 g;
- pihikete poto pihikete - 123 g;
- te huka granulated - 35 g;
- Potae - 40 g.
Te whakarite
Ko nga kerii ka waiho ki tetahi ahua e tika ana mo te tunu i roto i te oumu me te tauhiuhi ki te huka. Ko nga keke ka tipu ki nga kongakonga, kua konatunatua ki te pata rewa, ka horahia te ranunga ki nga hua.
Ka tunua te Ogreten mo te 20 meneti i te 180 ° C, ka taea e koe te mahi takitahi me te kirikiri me te kirikiri.
He tipu ki nga hua me nga tōmato
Kai:
- Tomato hou - 980 g;
- karihi karika - 2 pcs.
- riki ma - 45 g;
- paukena - 260 g;
- rau o thyme - 2 tīpune;
- kohua raihi - 1 mea;
- hua - 3 nga wahi;
- Gruyer - 60 g.
Te whakarite
Kohuatia te oumu ki te 160 ° C.
I roto i te parai paraihe, waiho nga aniana ki te tipu, te taapiri i te karika. te paukena me te rua punetēpu o te wai. Kei te tatari matou kia ngohengohe nga pihi o te paukena, ka mutu te waahi, ka makahia te tōmato tapatapahi me te tāpiri atu ki te rau remu. Whakaranuhia nga huawhenua me te riki raihi me nga hua kua whiua, tohatohahia te papatipu i roto i te ahua me te tauhiuhia ki nga hua. Ka horahia e matou te tōmato me te tunu i te rihi mo te 45 meneti.