Kohuatia te rīwai i roto i te oumu i te kakahu - he paramanawa nui, he tino reka! Ko tenei rihi he taakaha taiao noa mo te tepu hakari. Me titiro atu ki etahi tohutao pai ki a koe.
Kohuatia te rīwai i roto i te umu i roto i te pepa
Kai:
- rīwai - 1,3 kg;
- hinu hinu - 60 ml;
- lemon peel - 1 tīpune;
- rosemary - 1 peka;
- coriander - 1 tbsp. koko;
- kakara.
Te whakarite
Hei tunu i nga rīwai tunu i roto i te oumu i roto i te kiri, ka tino horoia, ka kohuatia nga huawhenua, me te kore horoi, mo te 10 meneti. Na ka maroke te wai, kua maroke te pakiaka ka maka ki te rihi tunu. Horoihia ki te hinu oriwa, tauhiuhia ki nga mea kakara, tukua atu ki te oumu wera ka mauhia mo te 10 meneti. I muri i te wa, whakaahuruhia nga mea katoa me te whakahoki ano ki te oumu mo te 15 meneti. Ma te kore o te wa e waatea ana, ka hurihia e matou te remon zest me te rosemary. Ka tangohia nga purapura, ka tauhiuhia ki te ranunga kakara, te coriander me te tunu i raro i te parai mo etahi atu meneti e 7.
Kohuatia te rīwai i roto i te oumu me te karika
Kai:
- rīwai - 10 pcs.
- hinu oriwa - 3 tbsp. koko;
- te karika - 3 nga koroka;
- nga mea kakara;
- thyme - he pupuhi;
- tīhi - mo te whakapaipai.
Te whakarite
Potatoes toku paraihe pakeke, tapahia i roto i te hawhe, ka hoatu ki roto i te peihana. Ka horoia te karika, ka tohua ki roto i te panui me te whakauru ki te hinu oriwa, te tote, te pepa, me te thyme. Kei te ringihia te ranunga hua ki nga rīwai, kati i te taupoki, me te wiri pai. Ka hipokina e matou te paepae tunu ki te pepa tunu, ka whakatakoto i te rīwai reka me te tunu i te oumu mo te 40 meneti, te tautuhi i te pāmahana i te 200 nga nekehanga. Kei te whakapaipaihia te rihi ki te tiihi tunu me nga otaota tapatapahi.
Ko te tunu mo nga rīwai tunu i roto i te otaota i roto i te oumu
Kai:
- rīwai - 10 pcs.
- hinu hinuwhenua - 50 ml;
- Rosemary hou - 10 manga.
Te whakarite
He pai te pai o nga purapura Potato ki taku pupuhi maama me te horoi i te maroke me te tauera. Ka maka ki roto i te peihana, ringihia ki te hinu huawhenua me te uru. Ko nga huawhenua he mea takai ki roto i tetahi mowhiti, ka maka ki roto ki te tira o te rosemary. Kohuatia te rihi i roto i te oumu, ma te whakatakoto tika ki runga ki te pae kupenga, mo te 1 haora. Ka taatai i te rihi i runga i te rihi, ka whakamaroke noa, ka mahi ki te tepu marena, ka tauhiuhia ki te tote nui me te tauhiuhi me etahi atu koko o te hinu putirā. He tino reka ki te tapiri i nga rīwai ki te tipu me te sauerkraut !