He maha nga hapu kei te whakaaro ko te whakarite i te rihi taketake he raruraru me te utu. A kaore i konei! Kohuatia te spaghetti ka tapiritia he iti ki te reira - te ranu. Ka taea e tana kaupapa te kii: te kirimini, te tomato, te kirimiri kawa ranei. Ka korerotia e matou ki a koe me pehea te hanga i te ranu mo te potae me te hanga i tetahi rihi maamaa me te rekareka me te ngahau!
Te tunu mo te ranu spaghetti me te kai
Kai:
- tōmato kēne - 1 kg;
- puru - 2 nga wahi;
- mīti mīti-500 g;
- kāriki - 6 torongoa;
- hinu oriwa - 2 tbsp. koko;
- te huka - 2 tp.
- kakara.
Te whakarite
I roto i te paraoa, ringihia te hinu oriwa, hoatu te paraoa me te parai ki te hue koura. Muri iho, makahia te aniana tapatapahi rawa me te karika, uruhia rawatia nga mea katoa mo tetahi atu meneti 5. Muri iho i tera, ka horapahia nga tumatai pihikete ki te haupapa, ka makahia he huka iti, te tote me nga mea kakara ki te reka. Whakaritea nga mea katoa me te whakarite i tetahi ranu ohie mo te purati i runga i te ahi ngoikore mo te 30 meneti.
Te tunu tunu harore mo te spaghetti
Kai:
- nga karaihe hou - 300 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- paraoa - 1 tīpune;
- te hinu momona - 0,5 l;
- hinu hinuwhenua;
- pakeke te tihi - 100 g;
- kakara.
Te whakarite
Hei whakarite i te ranu mushroom mo te purati, tango harore hou, horoia, tukatukahia, werahia nga papaa, ka tuku ki roto i te hinu huawhenua. I tenei wa ka wahia te riki, maka atu ki nga harore me te parauri katoa kia tae noa ra ano. Katahi ka tauhiuhia te paraoa ki te paraoa, ringihia te kirimiri me te hohoro te whakaoho i nga mea katoa. Na ka tohua te tote ki te reka, te pepa me te hupa i te ranu ki te harore mo te spaghetti mo te 7 meneti, te whakaoho tonu. I te taha o tenei, kohuatia ki roto i te kohua o te pita, ka nekehia ki te papatipu huawhenua. Ka tohaina e tatou nga mea katoa, whakamahanahia, waiho ana te spaghetti ki nga papaa, tauhiuhia ki te tiihi tunu me te mahi ki te tepu.
Te tunu tunu heihei mo te spaghetti
Kai:
- kohua heihei - 200 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- kāriki - 2 koroka;
- tīhi - ki te reka;
- te pihi tōmato - 2 tbsp. koko;
- pata - 50 g;
- kakara.
Te whakarite
Ka horoia te pepa me te tapahia ki nga takai iti. Ka horoi tatou i te pupuhi, ka wero i nga hiku, ka tunua te karika. I tenei wa, ka wera tatou i te whakawera i te paraoa paraoa, te whakarewa i te pata me te whakawhiti i te riki me te karika. I muri i te 5 meneti, tohaina te kai heihei ki nga huawhenua me te parai i nga meneti 3 katoa, te whakaoho. Na ka maka te pihi tōmato, ringihia te hawhe karaihe o te wai, te tote me te whakaoho. Kohia te ranunga o nga meneti 5-7, ka tohatoha i te ranu oti i runga i te spaghetti kohuatia, ka tauhiuhia ki te tiihi me te pahiri i runga.
Te tunu mo te ranu reka reka mo te spaghetti
Kai:
- pakeke te tihi - 200 g;
- paraoa - 2 tbsp. koko;
- pata - 200 g;
- miraka - 200 ml;
- nga mea kakara;
- pua nani - ki te pangia.
Te whakarite
Ka tunua te tīhi kuoro ki te paraoa me te pata kua whakamarokehia. Whakanohia te ranunga ki runga i te parai parai me te rewa i te wera iti, te whakaoho, tae noa ki te whiwhi i te kirimuri matotoru. Na ka tohua te tote, te pepa, te miraka me te miraka, ka kawe mai ki te whewhe ka tunu mo te 2 meneti. Ka tangohia te ranu tiihi ka oti te tango i te pereti, ka whakahoutia mehemea ka hiahiatia ki te pua nani me te karika.
Te maimoatanga mo te ranu me nga pounamu mo te tipu
Kai:
- nga pungarehu pango - 100 g;
- Tomato tōmato - 6 pcs.
- te karika - 3 nga koroka;
- cream 33% - 150 ml;
- hinu oriwa - 2 tbsp. koko;
- te tīhi tukatuka - 2 tbsp. koko;
- kakara.
Te whakarite
I roto i te paraoa paraihe, whakamahanahia te hinu oriwa, ka tunuhia ki runga he kowiri tireti. Na ka horahia nga papawi tihorea, ka whakakiia ki te kirimati, ka tunuhia nga tiihi me nga mea kakara. Ka whakakorea e tatou te taimaha, me te whakaoho tonu ki te kaha. Ka tapahia nga tōmato tōmato ki te haurua me te mahana i roto i te ranu me te pounamu.