Ki te hiahia koe ki te whangai i etahi tangata torutoru me te tino painga, ko tetahi o nga kohinga pai ko te pati me te kahei heihei, ka taea te rereke te whakamahinga ma te whakamahi i aua momo paoa e pai ana koe ki nga kai pai me nga kai atu - i runga i te wa, te ahua, me te maha o nga kai.
Pita me te reka o te kirimini
Ko te huarahi tino pai ki te tunu i tenei rihi he rite ki te paoa me te karera heihei i roto i te raihi kawa. Ko tenei huinga o nga reka e kore e waiho i te tangata ke.
Kai:
- Ko te tiihi heihei - 0.7 kg;
- haurangi te hinu putirā - 3 tbsp. koko;
- he haona ranei he porohita - 400 g;
- te tote, nga mea kakara - ki te reka;
- kirimiri o te 20% ngako ngako - 120 ml.
Te whakarite
- Ka wehea te peka o te heihei i te kiri (ki te mea) ka tapahia ki nga waahi kikokore puta noa i te muka, kia mohio kei te rite nga pihanga ki te rahi.
- I roto i te parai paraoa ka hinuhia, ka tatari kia paowa te paowa. Ka whakahekehia e matou te kai, ka hohoro te tunu i o matou waahanga, kia paku noa te kiriu i te kai, a ka noho tonu. I muri i tenei, ka iti ake te ahi, ka hipoki i te heihei me te taupoki, ka waiho mo te 10 meneti.
- Ahakoa kua rite te heihei, kei te whai wa ki te tunu i te paoa. Ka kohuatia te wai, te tote, te macaroni me te tohu e 7 meneti.
- I tenei wa, kua tata to tatou heihei. Whakakotahutia, tapiritia he mea kakara, ka riringi ki te kirīmi. Kaore e taea te tunu i te kirimiri, no reira, ka ringihia ki roto, ka maka tonu te pati ki roto i te pounamu, ka pai te tarai i te wai ka neke atu ki te heihei.
- I te mea ka mahana nga mea katoa, tahurihia atu ka hoatu he macaroni ki etahi meneti hei minita i te ranu.
- Te mahi ma te kareti ranei.
Mena kaore he kirimuri
Heoi ano, ko te kirikiri kei te ringa kore tonu. Mena ka pai koe ki te paraoa me te pihi heihei, kaore he kirimuri i roto i te pouaka pouaka, tunuhia tetahi rihi rite, engari he reka rereke - he kiko me te tihi.
Kai:
- te uha o te heihei i waho i te kiri me te wheua - 1 wahi;
- hinu pokekore - 3 tbsp. koko;
- pupuhi maoa (huamata) - 1 wahi;
- te pihi tōmato - 2 tbsp. koko;
- te puruhi te tiiki - 3 poro;
- basil - 3 peka;
- te tote - ki te reka;
- spaghetti - 300 g.
Te whakarite
- Ko te pati maoa me te karera heihei i roto i te ranu kaimato i roto i te ahua Itari ka hohoro te mahana i runga i te ahiahi makariri me te noho i muri i te ra pakeke. Ko te mea ngaro o te rihi he kai reka rawa, na ka tapahia rawatia nga potae heihei, ka taea ano e koe te haere atu i roto i te miihini kai me te pene nui rawa.
- I runga i te hinu wera ka tukuna e matou he riki tapatapahi rawa. Kaua e tunuhia - ka tere ake nga pihi o te riki, ka tohua he kai, ka whakaoho, ka parai mo te 4-5 meneti. Tāpirihia te kāriki tukurua, te tote, te kohua tapatapahi rawa, me te wera iti i raro i te taupoki, ka tahuna to tatou ranu mo tetahi atu meneti 3.
- Ka maka e matou te wai i runga i te spaghetti i mua - i te wa i rite ai te ranu, me whakakore te pita.
- Ma te whakamahi i te toka me te koko, ka hangaia e tatou he ohanga mai i te spaghetti me te waenganui o ia takitahi e tuku ana i te ranu.
Mō ngā kōwhiringa
Ko tetahi atu reka ko te pati me te pi me te harore. Ka taea e koe te tunu tenei rihi ki te harore hou, ka maroke ka maroke ranei - kei te ringaringa.
Ko nga pihi paraihe anake, ka tapiritia nga harore tunu, ka horahia mo te wha o te haora.
Ka taea e koe te kite, ka taea e koe te tunu pihikete ki te tiihi heihei i roto i nga huarahi rereke, engari i roto i tetahi take ka reka.