I te nuinga o nga wa, he maha nga waahanga mo te hotoke, ka hangaia e nga wahine wahine nga tohutao taketake hou, he pai ki o ratau kaihanga me te whakaaro. Hei tauira, i ia tau, ka riro te paanga o te rohi hei rongonui. Kia kitehia me pehea te hanga i te ngongo kakara mai i nga tipu o te tea. Ko te tikanga o tenei kai ko te honi mawhero me te whakamahi i nga huarahi rereke: te tapiri ki te tiihi, ka horahia ki runga i tetahi waa o te taro, ka whakamahi ranei i te paninga tunu.
Ko te kai mo te tunu tunu mai i nga tipu o te tea
Kai:
- te wai 205 ml;
- nga tipu o te tea - 105 g;
- wai rēmana - 20 ml;
- te huka - 305 g.
Te whakarite
Na, ko nga tipu o te tea ka tipu tuatahi i roto i te tatari hei peke atu i te kiri. Na ka horoia, ka maroke ki te tauera. Ka whakawhitihia e matou ki te peihana, ka moe ki te 100 karamu o te huka me te taatai kia tae noa ki te hanganga o te ira. Ko te toenga o te huka i ringihia ki roto i te peihana, ki tonu i te wai kua oti te waihanga, ka pupuhi i te ahi. Ka hoatu e matou he tirikara reka ki te kohua mo te 5-7 meneti, a ka tapiritia e matou he wai rēmana me te whakauru. I roto i te ranunga reka kua oti te hanga, ka horahia te mush i hangaia mai i nga tihi raanei me te whakakotahi pai ki te tipu. Ka kohuatia e matou te kai reka o nga meneti 15, kia mohio kaore te kape e pupuhi. I muri i te tango tango i nga rihi mai i te pereti me te whakamatao i te iti. Ka ringihia e tatou te puranga ki nga oko taraiwa ka hurihia ki runga ake. Ko te mea katoa, i roto i nga ra torutoru, he pai te peke pai mai i nga tipu o te tea tea mo te kai.
Jam mai i nga pupuhi o te tea kaore i tunu
Kai:
- te tipu o te tipu - 245 g;
- waikawa citric - ki te reka;
- te huka - te reka.
Te whakarite
Ka horoia, ka maroke nga tipu o te tihi ki te huka, ka whakauruhia te waikawa citric, ka uru, ka waiho ki te tu mo tetahi ra. I muri mai i nga mea katoa ka tohua e tatou nga mea katoa ki te rakau ki te whakakotahi, ka horapa i te putea i nga oko taraiwa me te tihi ki te huka. Ka kati tatou i te tihi me te taapiri me te tango i te jam tuatahi mai i nga tipu o te tihi mo te rokiroki i roto i te pouaka whakamātao.
Ko te kape reka i nga pi o te tea ka tipu me te honi
Kai:
- honi - 105 ml;
- wai kohua - 105 ml;
- nga tipu o te tea - 85 g.
Te whakarite
Ka horoia nga panga i nga wa maha, ka maroke, ka whakawhitia ki tetahi pani iti. Whakakīa ki te wai kohua me te kohua mo te 15 meneti me te whewhe ngoikore. I muri mai, ka tangohia e matou nga rihi mai i te pereti, ka whakamamae, ka tohe ki te papatipu i te ra kotahi. Na uruhia te tihi mawhero ki te honi, tuku atu ki te ahi iti ka kohuatia ki te whakakotahi. Ka horahia e tatou te korora wera ki nga oko, ka hurihia ano.
Ko Jam mai i nga tipu o te tea ka tipu i roto i te maha
Kai:
- nga tipu o te tea - 255 g;
- Rōpere - 305 g;
- te huka - 645 g;
- vanillin;
- wai - 105 ml;
- waikawa citric - pipi.
Te whakarite
I mua i te tīmatanga o te mīhini tunu, ka pupuhi te hinu o te tea, ka horoi, ka horahia ki te peera pepa ki te maroke. I muri mai, ka whakarite matou i nga hua o te rōpere: ka horoia e matou, ka horoi