Mena kua kohikohi koe i te tipu pango , ka hiahia koe ki te whakatipu i nga hua mo te whakamahinga mo te heke mai - no te mea i te hotoke ka waiho he puna pai o te huaora C. Ka whakamaramahia i raro iho nga tohutao o nga mahinga pango pango mo te hotoke.
Ko te kaitohu pango no te hotoke
Kai:
- hua o te fuamelie pango pango - 900 g;
- wai;
- onepu o te huka - 600 g.
Te whakarite
Ka tohua nga tipu o te fuamelie pango, ka horoia, ka maroke. Ka horahia e tatou ki runga i nga oko maeneene ma. Me whakaki nga hua ki te ¼ o te rïrahi. Whakakiia te pihi ki te wai kohua, kia tu mo te 20 meneti, ka whakakorea ano te wai ki roto i te tipu, ringihia ki te huka. I muri i te tunu ano ka ringihia e matou te tirikara i runga i nga oko, ka hurihia ano nga putea ki nga tawheta. Ka hurihia e tatou a ka tarai ia ratou ki te mea mahana. Ka taea e koe te rokiroki i taua kaitoro i roto i te wharekai.
Te purapura pango, ka tunua ki te huka mo te hotoke
Kai:
- pango pango pango - 700 g;
- te huka huka - 1.4 kg.
Te whakarite
Kei te tohua nga otaota pango pango, oku, maroke. Ka maka e matou ki roto i te peihana, ringihia te huka me te whakamahi i te rakau ki te huri i te rakau ki te huri. Ko te tikanga, ka tino murua te mahi, ka hurihia nga hua i roto i te kaiwhatu kai, engari ka mohio nga tangata katoa ka ngaro te huaora C ma te whakawhitiwhiti ki te whakarewa. Na, i roto i te puranga, ka ringihia te huka me te whakaoho. Ka waiho e matou te papatipu o te ra i te 2 i te temahana o te rino, i etahi wa ka uru. Ma tenei ka karo i te whakawhitinga kore me te rokiroki atu, a, ko te huka ka huri pai. Ka tohatohahia e matou te puranga ki nga oko kua oti te horoi, mai i runga ake ka ringihia e matou he apa o te huka, ka hipoki ki nga papapa. Ko nga panuku pango, ka kohia ki te huka mo te hotoke, me rongoa i te makariri.
Pango pango pango - he tunu mo te hotoke
Kai:
- te huka huka - 1,5 kg;
- nga karepe maoa - 1 kg;
- wai maemae - 200 ml.
Te whakarite
Ko nga otaota o te fuamelie pango pango ko oku me te maroke. I roto i te kohua whakauru, ringihia te wai, ringihia te huka, whakapoke, ka kawe mai ki te whakakorenga. Ka timata te tipu ka tunu, ka riringi ki te pihi, ka tunua ano, ka kohuatia mo te 5 meneti. I muri iho ka ringihia te pungarehu wera ki nga oko me te pukapuka.
Pango pango mo te hotoke - he tunu maoro
Kai:
- pihi maoa - 1 kg;
- wai maemae - 100 ml;
- te huka huka - 900 g.
Te whakarite
Kei te panui ahau i taku pihi me te maroke. I roto i te pounamu whakauru ka ringihia e tatou i roto i te wai, tāpirihia he karaihe huka me te kohuatia. Ringihia tetahi karaihe o te fuamelie pango, kohuatia mo te 5 meneti, te whakaoho me te tango i te pahuhu. Ko tetahi atu ka whakanui i te karaihe o te huka me nga hua, whakaohohia, ka tunua hoki mo te 5 meneti. Na ko te toenga o nga kai e toe ana. Ka pupuhi te wini kapi i nga oko kua oti, kua hurihia, ka tahuri ki raro ka waiho ki te whakamatao.
Te tiēre mai i te fuamelie pango mo te hotoke
Kai:
- hua o te fuamelie pango pango - 2 kg;
- te huka huka - 450 g.
Te whakarite
Ka pakaru te Blackcurrant ki te awhina a te kaikawe kai. Ko te papatipu hua he tino matakite, he raruraru ki te huri i te reira ma te tatari. Na reira ka whakaitihia ki te 100 ml o te wai wera, ka kawe mai ki te whewhe, he iti noa te hauora, ka pehia. Kapihia te wai reka ki te huka, ka tukuna ano he whewhe. Ka ringihia e tatou he ranunga o te oko me te kiko.
Me pehea te whakaheke i nga currants pango mo te hotoke?
Kai:
- pango pango.
Te whakarite
Ki te tihi i nga hua kia nui, kia maroke, kia kaua e ngawari. Ka horoia e tatou, ka maroke, ka horahia ki runga i te moenga me te whakanoho i roto i te pouaka tioata. A, no te "hua" nga hua, ka ringihia e tatou ki roto ki nga peke ka tohaina ki roto i te parani. He mea nui kia mahara, kaore pea e taea te whakatikatika, me te ngahau, kaore e ngaro nga mea whai hua katoa.