Ko te Kuki "Potato" ko tetahi o nga ahuareka tino pai o nga tamariki o te wa o Soviet. I aua ra ka rite ratou ki tetahi POST motuhake o te USSR, a, he reka ano te mate. Me tutaki inaianei ki te tari whakapaipai i te iti rawa o te reka o taua reka kaore e taea. Engari ki te tunu i taua mea i te kainga ka tino taea. A ehara i te mea pakeke katoa. Ko te mea nui ko te whiriwhiri i te kounga me te hua taiao mo te hanga keke me te mahi i etahi mahi maatau, whai muri i nga tohutohu mai i to maatau tohutohu i raro nei.
Kuki "Potato" - he tunu whakamaroke rite ki a GOST USSR
Kai:
Mo te pihikete:
- Paoa paraoa - 155 g;
- hua hou heihei - 6 pcs.
- te huka granulated - 185 g;
- patupuku potato - 30 g;
Mo te kirīmi:
- miraka waikawa - 110 g;
- pata - 255 g;
- paura huka - 135 g;
- rumene hau - 0,5 ml;
Mo te kai:
- koko puehu 45 g;
- paura huka - 30 g.
Te whakarite
Ko te taahiraa matamua ko te whakarite i te pihikete, ka waiho hei kaupapa mo o maatau keke. Ki te mahi i tenei, tika te wehea o nga paanga mai i te koikoi ka wawahia kia tae noa ki te pupuhi maama me te maamae, ma te ringihia e rima karamu o te huka hinu.
Na ka tohua te kopa ki te huka e toe ana, ka whiua hoki kia whakamarama. Na ka toua e tatou te paraoa me te hika ki roto i te huinga kiko, hei whakauru kia tae noa ki te hanganga o te hanganga me te whakatairanga i tetahi iti iti, i roto i nga waahanga iti, me te awhi pai ki nga nekehanga mai i raro ki runga. Ko te paraoa pokepoke me tahuri ki te haurangi, kaore e rere ana, ka kapohia te koko.
Ka whakawhitihia e matou te papatipu i roto i te ahua whakairo me te whakaatu i roto i te oumu kua wera ki te 180 nga nekehanga mo te rima tekau meneti. Ka taea hoki te whakamahi ki te whakarite i tetahi pihikete me te tini, ka tautuhi ki te tikanga "Baking" mo te haora kotahi.
Tangohia ana e tatou te pihikete kua oti i te pokepoke, ka waiho ki te rūma rūma mo te iti iho i te tekau ma rua haora. Na ka hurihia ki roto i tetahi kongakonga tino pai me te karaihe me te whakakotahi.
Hei whakarite i te kirīmi, honohia te pata ngohengohe ki te huka me te patu i te iti me te kaitahu. Na ka whakauru mai ki roto i te waiu me te rua o nga pata o te rum, ka whakahou ano kia tae noa ki te wairangi, te kakahu me te maeneene.
He iti te iti o te kirīmi e waiho ana mo te whakapaipai, a, ko te toenga ka hono ki nga kongakonga pihikete tunu me te uru pai.
Kei te hangaia mai i nga taro papatipu kua riro, ka hoatu ki a ratou te ahua o te kōpura potato, ka pania e tatou i roto i te ranunga o te paura koko me te paura huka me te toki i runga i te rihi.
Kei runga ake i nga hua o te tini o nga raruraru ka whakatohia e matou he kirimiri i roto i te ahua o te tipu rīwai.
Ka rite nga pihikete "Potatoes" kia rite ki a GOST. Pai te hiahia!
Ko te tunu mo te hanga rīwai "Kartoshka" kia rite ki te GOST ka taea te whakakotahi me te rite mai i nga pihikete me nga pihikete, ka whakakapi ki nga kongakonga pihikete.
Ko te tunu mo te keke "Potato" mai i te pihikete
Kai:
- pihikete poto pihikete - 320 g;
- te waiu porohita - 190 g;
- pata - 155 g;
- koko paura - 90 g;
- cognac ranei liqueur - 30-40 ml.
Mo te kai:
- koko puehu 35 g;
- Te huka maama - 20 g.
Te whakarite
Pakaruhia te pihikete poto poto i roto i te kongakonga me te pihikete, te tihi ruri ranei, whakanohoia ki roto i te peihana hohonu, ka uru ki te puehu koko. Tāpirihia te pata pata, te waiu me te waipiro, me te uru pai. Mai i te papatipu i tohua ka hangaia he keke ki te ahua o te rīwai, ka panui i te puehu o te koko me te huka paari, ka maka ki runga ki te rihi. Kua rite nga keke, he tii pai!