Ko te ate o te heihei me te kararehe he tino whai hua-hua kei roto he nui te nui o te whakauru rino. Ko te whakamahi i te ate kia rite ki te mea matua, ka taea e koe te whakarite i te maha o nga riu whaihua, reka, pancakes, hei tauira.
Pehea ki te tunu i nga pani panaka reka mai i te ate ate?
Mai i te ate kohua he pai te reka me te ahuatanga o te ahua, ka tukatukahia e tatou i roto i te waiu me nga mea kakara.
Kai:
- ate o te mīti - 500 g;
- waiu - 1 karaihe;
- kāriki - 2 koroka;
- he ranunga o nga mea kakara (he whero wera me te pepa pango, he namu, he korohu, he coriander, he fennel, he kumine);
- Paoa paraoa - 5-8 tbsp. koko;
- Hua manu - 2 pi.
- poaka paraoa - 1 iti (me te ghee).
Te whakarite
Ka tapahia e tatou te ate i roto i nga wahi iti, ka whakakiia ki te waiu, whakapirihia nga mea kakara me te karika tapatapahi. Tino me te waiho mo te 2 haora.
Ka horoia e tatou te ate ki te wai kohua ka hurihia ki te awhina a te kaikai miihini, te whakakotahi, te whakarewa ranei. I roto i nga hua o te paraoa ka tohaina te paraoa me te hua, ka whakaoho, ka paku ano hoki. Mena he tino matotoru, ka taea e koe te whakauru i te hua manu me te waiu iti.
Ka tohaina e tatou te paraihe paraihe ki te waahanga o te ngako (waiho ana ki te papa). Me te koko nui, ringihia nga pani ki roto i te parai. Pupuhi i te wera wera me te huri ki tetahi atu taha.
Ka mahi matou i nga pancakes ate ki te otaota hou, me te kirīmi kawa, me te ranu marama ranei, hei tauira, he kirimiri-ti-rēmana. Ka horoi tatou i nga pancakes ki te tea hou, ka whakapokehia ranei i nga hua maroke.
Me pēhea te tunu i te pani panga mo te tamaiti mai i te ate ate?
Ko te ate heihei te pai pai mo te tunu i nga kai kai e pai ana mo nga tamariki iti (tae atu ki te 5 tau).
Ko te mahinga whānui o nga mahi e rite ana ki te tunu tuatahi, engari he maamaa, no te mea kaore te ate ate hei mea i te waiu.
Kai:
- ate ate - 300 g;
- Hua manu - 2 pi.
- Whero paraoa - 3-5 tbsp. koko;
- waiu;
- ko te pata kua rewa;
- te miraka kareka maoa me te kirimiri kawa hei mahi.
Te whakarite
Ka horoia e tatou te ate, kia haere ma te kaiparau kai, ka tapiritia te hua manu, te paraoa me te waiu iti (ki te hiahiatia). Whakawerahia te hinu i roto i te parai parai. Ringihia he koko o te paraoa, parai i nga taha e rua. Mahi ki te miraka kirikiri me te kirimiri kawa. Ka taea e nga tamariki te whakamahi i te whakamahana mahana, i te tea ngohengohe hou ranei.