He momo ika rongonui a Mackerel, he mea nui ki te reka o te reka o te kai me te kai pai ake, engari he mea pai kia kite i te mea i runga i ngaa waahanga (hei tauira, te ahua o te whakarite, te rahi o te mahi), te maakaera.
Nga taonga whai hua o te maatauka me te taraiwa ki tona whakamahinga
Ko te ingoa o Mackerel tetahi atu ingoa, i te hauauru kei te mohiotia ko te maera. Ka mohio nga tohunga me nga kairangahau ki tenei momo momo ika mo tona hanganga o te koiora ahurei me te raupapa nui o nga painga hua ki te tinana o te tangata.
Ko te hanganga matatini o te maataura he:
- e mohiotia ana mo nga mea whai hua o te hinu ika 13 g i te 100 g hua;
- he huinga ahurei o nga pūmua me nga waikawa amino kore i puta i roto i to tinana - 18 karamu ia 100 karamu o te kai;
- ko te cholesterol whai hua, kaore i te kohikohi i roto i nga oko, engari ka whakatairanga i to ratou purema - neke atu i te 4 g ia 100 go ika;
- ko nga waikawa kaore i te waihanga, he mea tino nui hoki hei whakapakari i te pūnaha matehurai me te whakahou i te kiri, 70 g i te 100 g o te karaokere;
- Ko te hanganga kohuke rawa ko te konupora ko te 280 mg, te huakuhu 280 mg, te whanariki 180 mg, te konutai 100 mg, te fluoride 1400 μg, te konupora 50 mg, te konupūmā 40 mg me te maha o etahi atu macro- me microelements;
- huaora o te rōpū B, te nicotinic me te waikawa ascorbic, te retinol, te phylloquinone me etahi atu.
Kei te ngaro rawa te waikarokarokaroka, na reira he pai ke atu ki nga hua kai i te wa e titiro ana ki te kai-iti . Ma te whakamahi tonu i tenei ika, ka whakapakarihia te mana o te tinana, me te tiaki i nga mea o te tinana, ka whakaongaongahia te whakaoranga o te pūtau,
Ko te tikanga, he take nui te tunu o te ika, me te aha o te maimoatanga i tukuna. Ka taea e te maaka te kino ki nga tangata ki nga mate pukupuku mehemea ka kainga i roto i te ahua reka me te paowa. A, no te tunu me te taraiwa, kei te rongoa te nuinga o nga kai whai hua.
Ko nga painga me te kino o te pirokerei salut kua whakatauhia e te ahua o te hauora tangata, i te mea he takahi i nga whatukuhu me te pūnaha urinariti he mea tika ki te whakaiti i tona whakamahinga.