Ko Hamburger he rihi o nga kai Amerika e pai ana te nuinga o tatou. Engari he aha te utu moni i runga i te ipurangi tere, mehemea ka taea te tunu ki te kainga. Mo nga kaiparau he pai ki te tango i nga kai miihini, engari ka taea e koe te whakamahi i te heihei. Kia kitea me pehea te hanga hamburger reka.
Me pehea te hanga i te hua mo te hamburger?
Kai:
- paraoa - 3 nga mea;
- kua maroke te waiu - 2 tbsp. koko;
- te huka - 2 tbsp. koko;
- te rewena maroke - 1 tbsp. koko;
- te tote - he tihi;
- Potae - 60 g;
- wai kua tohua - 1 mea;
- pupuhi, sesame - mo te whakapaipai.
Te whakarite
I mua i te hanga o te hamburger, me maatau te whakarite i te turanga - nga pupuhi tipu. Tangohia he peihana, ringihia te paraoa, te waiu miraka, te rewena, te huka huka, te tote me te hoatu i tetahi wahi o te pata. He pai te ranu, ka ringihia te wai mahana. Ka tohaina e tatou o te paraoa pokepoke me o tatou ringa, ka whakatakoto i runga i te tepu, ka tauhiuhia ki te paraoa. Ka hangahia e matou te poroporo, ka hipoki ki te taera kakahu, ka waiho mo te 2 haora. I muri iho, ka wehewehea e matou ki nga waahanga e 12 me te tuhi i roto i nga poari. Porohia nga panuku ki runga i te pepa tunu, ka tohaina, ka tauhiuhia ki tetahi purapura me te tunu i nga meneti 20 i mua i te ahua o te papa.
Me pehea te hanga i te kape mo te hamburger?
Kai:
- mīti whenua - 500 g;
- taro paraoa - 100 g;
- nga mea kakara;
- hinu hinuwhenua;
- hua - 1 pc.
Te whakarite
I roto i te mimiti kai, whati i te hua mata, makahia nga mea kakara, nga paraoa me te uru pai tae noa ki te maeneene. I muri iho, ka hangaia e matou he karapeti taatai maeneene me te maeneene i te mata me te whekau maripi nui. Kohuatia i roto i te parai paraoa i te hinu huawhenua mahana, i runga i te wera nui mai i nga taha e rua. Ko nga tireti kua oti te hanga me tahuri mai i te tihi, a, kei roto he maeneene me te reka.
Me pehea te hanga hamburger i te kainga?
Kai:
- nga pini mo nga hamburgers - 10 pcs.
- nga tireti mo nga hamburgers - tekau nga wahi;
- tōmato - 3 pcs.
- ketchup - ki te reka;
- kūkamo he hou, he reka ranei - 2 pcs.
- te tiihi ki nga papa - ki te reka;
- Katareti , caraway, coriander - ki te reka;
- Letu rau - ki te pangia.
Te whakarite
Ka tapahia e tatou te mimiti me nga mowhiti mowhiti. Ka tapahia nga tapahi kua oti i te haurua me te parai i roto i te parai. Na ka tukuna e matou tetahi wahi ki te pua nani, ka hoatu he rau huamata hou, ka hipoki rawa ki te ketchup. Kohia te tiihi tihi, he kowiri o te tōmato, te kūkamo me te tapahi. Ka hipoki tatou i te hamburger me te hua tuarua ka mahi ki te tea reka.