Ko te poaka me nga rīwai e tino reka ana, e makona ana. Ka taea e ratou te tunu, te parai, te tunu - ka pai nga kowhiri i ia waahanga. Kaua e wehi ki te tapiri i nga mea kakara, uru atu ki nga whakaaro me te waihanga! Mai i nga huawari utu utu ka taea e koe te hanga i tetahi maimoatanga pono.
Potatoes me te poaka i roto i te oumu
He pai ake te kai o te kai i te kai tunu. Kua mohiotia tenei mema ki te katoa. A kaore e taea e koe te tunu i te mea anake, engari ano me etahi atu kai. Na ka waatea te wa, me nga hua, te whakawhitiwhiti me te awhina i tetahi ki tetahi, ka huri hei riu reka.
Kai:
- kai - 1 kg;
- riki - 2 nga wahi;
- rīwai - 1 kg;
- mayonnaise - 4 tbsp. koko;
- te tote;
- kakara.
Te whakarite
- Ka wera te oumu ki te 180 nga nekehanga.
- Kua horohia me te maroke te kikokiko ki roto ki nga poraka, uruhia ki te hawhe-haurua pai rawa me te whakaoho pai.
- Tāpirihia te poro rīwai, te tote, te pepa me te pani mayonnaise.
- Ka whakanohoia te puranga hua i roto i te paraharaha.
- Ko te parai ka tunu me nga rīwai i roto i te oumu ka rite i roto i te 50 meneti.
Pīti kai me te rīwai
Kei te tunuhia te parai i roto i te pupuhi i runga i te ahi iti. Engari ehara tenei i te huarahi anake hei tunu i tenei rihi. Kaore e iti iho, engari kaore ke atu, ka nui ake te paraoa reka me nga rīwai ki te whakamahi i te oumu.
Kai:
- Pork kikokiko - 700 g;
- rīwai - 1 kg;
- te riki-tepi - 2 nga wahi;
- kāreti - 2 nga wahi;
- kirīmi kawa - 200 g;
- kakara.
Te whakarite
- Ko te kikokiko kua horoia me te maroke kua tapahia ki nga pihi ka tunua tae noa ki te whero i runga i te wera nui.
- Porohia ki te pokepoke, ka waiho nga pihi rīwai, te aniana tapatapahi me nga kāreti kua tunua. I tenei keehi, ka hiahiatia e ia papanga tetahi podsalivat iti me te hiahiatia, me te whakatairanga i nga whakamaroto pritryshivat.
- Ka tunuhia te kirīmi kawa ki te 400 ml o te wai. Kua ki te ranunga ki nga ihirangi o te paru.
- I muri i te haora i te mahana o te 180 nga nekehanga, ka rite te kai ki te kainga mai i te poaka me nga rīwai.
Te paraoa me te rīwai
He ngohengohe, he ngawari hoki te kohua. Ko te pīti me te rīwai, kohuatia i roto i te ranu miraka, ka tahuri ki te tino reka. Mo te tunu kai, ka taea e koe te whakamahi i te whakakopa me te karaihe karaihe. Na mo tenei, he nui nga kohua.
Kai:
- pihi o te poaka - 800 g;
- Pupuhi nui - 1 pc.
- rīwai - 1 kg;
- hinu hinuwhenua - 1.5 tbsp. koko;
- tīhi - 60 g;
- kirīmi kawa - toi. koko;
- miraka - 6 tbsp. koko;
- mayonnaise - 4 tbsp. koko;
- Tuhinga.
Te whakarite
- Kei te konatunatuahia te pīni parai ki te aniana tapatapahi, ringihia te hinu, te tote me te pepa.
- Ko nga kai kua oti te whakarite kua whakatakotoria i runga i nga kohua. Ka tukuna te rīwai ki te papanga muri.
- Whakaranuhia te kirīmi kawa ki te waiu, te mayonnaise me te otaota tapatapahi me te whakaranu i nga ihirangi o te kohua me te hipoki ki nga hipoki.
- Ka tukuna atu ki te oumu makariri, ka wera ki te 180 nga nekehanga ka mahue mo te 40 meneti.
- Na ka tango i nga hipoki, ka tunuhia te tiihi me te tunu i te ranu mai i te poaka me nga rīwai mo tetahi atu hauwhitinga o te haora.
Pork ki te harore me nga rīwai i roto i te oumu
Ko te poaka me te rīwai i roto i te kohua he tino reka, he kai me te ataahua. Ka tino hoatu tenei rihi ki te tepu i roto i nga kohua. A kaore e pakaru - i muri i te tangohanga atu, kaore e taea e koe te whakatakoto i te matao makariri ranei. He pai ake kia tu tika ki te pepa tunu.
Kai:
- kaki - 600 g;
- kōpura potato - 700 g;
- te rahi o te rahi o te reo - 3 pcs.
- nga karaihe hou - 500 g;
- mayonnaise - 3 tbsp. koko;
- tīhi - 300 g;
- te tote;
- pepa.
Te whakarite
- Kua werohia, ka maroke nga karepe i te taha o nga tipu ki te 2 cm i roto i te matotoru, te tote, te paraoa me nga mea kakara.
- Whakawerahia te hinu, horahia nga aniana tapatapahi me nga karaiho ki roto, parai kia tae noa ki te riki te riki.
- Ka tapahia nga kōpura purapura ki te porohita ki te 5 mm te matotoru, te tote me te pepa.
- I roto i nga kohua ka hoatu he apa o te kai, rīwai, aniana ki te harore, te whakamahi i tetahi papaa o te mayonnaise, he nui te tauhiuhia ki te tiihi tunu.
- Ka takahia te rīwai ki te poaka i te 200 nga nekehanga i roto i te 40 meneti.
Pork me rīwai i roto i te ringa
Ko te parai ka tunu me nga rīwai i roto i te ringaringa he pai pai te rihi e whai hua ana. I tetahi taha, he kakara, he reka hoki. Na i tetahi atu - ki te tunu i tona ahuareka - hohoro, noa, ngawari, a tae noa nga rihi he ma katoa.
Kai:
- Pork kikokiko - 500 g;
- rīwai - 500 g;
- te tote;
- pepa.
Te whakarite
- Ko nga kōpura potato me te kai ka tapahia ki nga waahanga o te rahi o te reo, te whakauru, te tote, te paraoa me nga mea kakara.
- Kua tohua te papatipu i roto i te ringaringa tunu, e 50 ml te wai kua tapiritia. Ko nga taapiri kei te hono tahi, ka tapahia etahi tipu kia puta atu te puhu.
- Kohuatia te poaka me nga rīwai i roto i te oumu wera mo te haora.
- Ki te hiahia koe kia parauri nga hua, me tapahia e koe nga ringaringa 10 meneti i mua i te rite.
Tuhinga o mua
Ka taea te whakamahi i tetahi pihi o te tinana poaka. Engari ko tenei tahua reka ka puta mai ki te whakamahi i te piripiri, no te mea he nui ake te hinu. Me pehea te tunu i te poaka me nga rīwai me ētahi atu huawhenua i roto i te tōmato, ka kitea inaianei.
Kai:
- brisket - 500 g;
- Tomato puree - 4 tbsp. koko;
- rīwai - 7 pcs.
- te riki-tepi - 2 nga wahi;
- paraoa witi - 1 tbsp. koko;
- margarine - 50 g.
Te whakarite
- Kei te tapatapahia te pupuhi ki nga pihi me te parai i roto i te hihi wera me te kore e hinu.
- Kohuatia te rita o te wai, te tāpiri i te tōmato, ringihia te ranunga o te kai me te paraoa tae noa ki te hawhe.
- I roto i tetahi atu parai ka parai i te paraoa tae noa ki te ahuareka o te tae koura. Ringihia ki te ranu, te tote, te pepa, me te whakaoho pai.
- Ko nga huawhenua he porowhita o te rahi o te reo, he parai i roto i te margarine o mua, a ka neke atu ki te putea me te pupuhi me te paraoa mo te hawhe haora.
Te ranu paraoa me te rīwai
He momo hupa - ko nga rihi tenei e tika ana ki te kai i te tangata e whakaaro ana ki tona hauora. Ka whakawhanakehia e ratou nga tukanga miihini i roto i te tinana, te whakapai ake i te otaota. Ka hohoro te tunu o te poaka me te rīwai, engari ka puta ke te kakara me te makona.
Kai:
- rau - 500 g;
- riki - 300 g;
- wai - 2 rita;
- kōpura potato - 4 pcs.
- kāreti - 1 wahi;
- vermicelli - 100 g;
- te tote;
- nga mea kakara;
- Tuhinga.
Te whakarite
- Ka tapahia te scapula ki nga pihi, whakanohoia ki te paraharaha, ringihia ki te wai, ka tunuhia kia tae noa ki te raanei. Me whakakorehia te poaka.
- Na ka maka e ratou nga rīwai, nga pupuhi katoa, me nga wera mai i te kāreti.
- I te wa e rite ana nga huawhenua, ka tohia te riki, ka tapiritia he vermicelli, ka tunua mo te 5 meneti, ka taraihia ki te greens ka hohoro te huri i te hupa poaka me te rīwai me te vermicelli.
Pork me rīwai i te tini
He kaihautūhini hou o tenei wa - he kaitautoko, he tino whakahaere i te oranga o te rangatira. I muri i te parai i nga kai kai i reira, ka taea e koe te whakauru atu i nga kai e toe ana, ka haere ki to pakihi. Ka tunuhia te rihi e tetahi o nga merekara. I te wa ano, kaore e wera, ka huri te poaka me te rīwai ki te ngawari me te ngawari.
Kai:
- rīwai - 1.5 kg
- riki - 2 pcs.
- kai goulash - 500 g;
- te pihi tōmato - 2 tbsp. koko;
- te karika - 3 nga koroka;
- te tote;
- kakara.
Te whakarite
- I roto i te pouaka whakawhiti i roto i te hinu, whakawera i runga i te "Zharke", takotohia te tipu ka horoia me te maroke ki te taera pepa me te whakarite mo te whawha o te haora.
- Porohia nga aniana me te rakau kāroti, paraihia mo tetahi atu meneti 10, te tote, hoatu nga mea kakara e hiahiatia ana, te pihikete me te karika taraika me te whakaoho pai.
- I runga i te tihi ka tunua nga poro rïwai, ringihia te 100 ml o te wai, me te "Ngau" me te rīwai i te tini o te waa ka rite i roto i te haora.