Ka taea e nga hua kua tunua , me te kore e ruarua, te karanga tetahi o nga painga tino rongonui. Ko nga take mo tenei he maama: he tere me te ngawari te rihi, ka puta mai i roto i nga moni kaute, ka tino pai ki te whakauru atu ki nga ahuatanga. Ko nga tohutao mai i tenei tuhinga ka hoatu e matou ki te whakamaramatanga o te tunu i nga hua ki te pihikete.
Pehea ki te parai i nga hua me nga tōmato?
Kai:
- hua - 4 nga wahi;
- riki - 60 g;
- nga niho tiiki - 3 nga wahi;
- pepa reka - 70 g;
- tōmato - 230 g;
- ringaringa o te coriander matomato;
- hinu hinu - 30 ml.
Te whakarite
No te mea kua tunua nga aniana me nga pepa reka mai i era atu huawhenua, mai i to ratau whakanui, a me timata koe ki te whakarite i te turanga mo nga hua kua tunua. Ko nga mowhiti hawhe he mea konatunatua ki te tipu pepa i roto i te parai paraoa me te hinu oriwa. I te wa e pa ana nga huawhenua ki te waahanga, ka hoatu e matou he poraka tumatohu ki a ratou ka tatari kia timata ra ano te huri ki te puree. Tāpirihia te karika ki nga huawhenua, a, i muri i te hawhe meneti, ka uru ki roto me nga hua. Kapihia te rihi me te taupoki me te tunu i te wera iti, tae noa ki te wa e mauhia ai nga maaka hua. Mahi ana matou me te kakania coriander.
Ko nga hua me te tipu me te tōmato
Kai:
- hinu hinu - 15 ml;
- kohuhu - 175 g;
- karihi kari;
- tipu - 60 g;
- tīhi koati - 30 g;
- hua - 4 nga wahi;
- he ringaringa o te tōmato reka;
- ringaringa o te pāhiri matomato.
Te whakarite
Whakamamahia te hinu oriwa, paraihia ki te tapahia i roto i hawhe harore harore. A, no te parauri o te parauri, ka makahia e matou he kowaiwai ki a ratou ka tatari kia mutu. Ka tapiritia e matou te tapatapahia te karika karika, te tōmato aroha, a, i muri i te hawhe meneti, ka peia e matou i roto i nga hua. I runga ake o nga hua ka tohua nga poraka o te tīhi koati me te tunu i nga mea katoa i raro i te taupoki mo te 3-4 meneti ranei tae noa ki te kore e tino marama te hua manu, a, kaore te pounamu e whiwhi i te tohu pai o te maatau. Ko nga hua e tipuhia ana me te tōmato me te tīhi ka whakamahia i roto i te kamupene o te pāhiri tapatapahi.
Ko nga hua me te harore me te tōmato - te tunu
Kai:
- Tomato tōmato - 8 pcs.
- he toa - 8 nga wahi;
- nga keke o te taro rewena - 4 pcs.
- hua - 4 nga wahi;
- te pupuhi o te thyme maroke, te wai chilli;
- pata - 35 g.
Te whakarite
Ko te hawhe o te pata he paraurihia te harore me te tōmato i te hawhe. Mai i te taro ka tapahia te pungarehu, a ko nga taha e rua o te kongakonga ka tahuna te hinu e toe ana. Ka maka e matou nga toasts ki raro o nga mahinga porohita, ka tohatoha matou i nga pihikete me nga harore i runga ake, ka akina nga hua me te tauhiuhi i nga mea kakara katoa. Ka tunuhia e matou nga hua i te 165 nga nekehanga mo te 8-12 meneti.