Ko Jam tetahi o nga momo o te taputapu. Ka rite enei momo reka ki te tunu i nga momo hua ranei. Ko te rereketanga anake ko te mea i roto i te putea pai, ka mau tonu nga tipu, a ka kohuatia, ka tukinotia ki roto i te miihini ki te tahua puree-rite rite. Kia ata titiro atu koe ki a koe, me pehea te panui paramu mo te hotoke. He tino pai tenei kai reka ki te pancakes, ki te pancakes, ki te panuku paku, ki te tihi ranei.
Tāmato Apple-plum mo te hotoke
Kai:
- paramu kari - 960 g;
- nga aporo - 1 kg;
- te huka ma - 1 kg.
Te whakarite
Kua horoia nga paramu me te tango pai. Ka peia e matou nga aporo i te kiri, mai i te tumuaki, ka tapahia ki nga wahi. Na ka tapiritia nga hua kua oti te taka ki roto i te putea, ringihia te huka me te whakauru. Ka kawea mai e matou nga ihirangi ki te whewhe, ka kohuatia mo te 40-50 meneti, ka neke atu i te wa o te whakatikanga o te pounamu i hangaia i runga i te mata. I muri mai, ka whiua te kai reka me te kaitahu i roto i te ahua ki te ahua rereke, ka whakatakoto i tetahi mowhiti paraoa i runga i nga oko, ka hurihia mo te hotoke me nga hipoki whakarewa.
Te potae paramu ki te gelatin mo te hotoke
Kai:
- paramu kari - 1 kg;
- te huka - 610 g;
- wai rēmana - 60 ml;
- he kai gelatin - 15 g;
- Potae - 5 g.
Te whakarite
Ka horoia nga paramu, ka tangohia e matou nga kohatu me te tapahia rawatia. Ka horahia ki roto i te putea, ka moe mo te hawhe o te mahi huka me te tapiri i te wai rimona. Whakanuihia nga mea katoa ki te koko rakau ka waiho te papatipu mo te haora i te temahana rūma.
Soha gelatin i roto i te wai matao. Ka maka e matou nga rihi ki nga paramu i te mahana wera me te wera i nga ihirangi mo etahi meneti. I muri i tenei, kohia te hua ki te pakaru, tauhiuhia te huka e toe ana, kawea mai te hamani ki te whewhe me te kohua mo te 15 meneti. I te mutunga rawa, ka whakauruhia e matou te gelatin pounamu, ka whakauruhia kia tae noa ki te wawahi ka waiho i tetahi pihi. Ka horahia e matou te putea wera i runga i nga oko maroke, ka taraihia nga papapa.
Nga putea mo te hotoke i roto i te tini
Kai:
- puru puru - 455 g;
- te huka - 390 g;
- koko - 35 g;
- pata - 45 g;
- whenua tinamona - pinch;
- wai - 55 ml.
Te whakarite
Ka horoi tatou i te paramu, tangohia atu nga kohatu, ka horahia nga hua kua oti te taka ki roto i te peihana o te tini, ringihia he wai iti, kati i te taupoki, ka huri i te ahua "Frying". Muri iho i etahi meneti, ka hurihia te taputapu me te whiu i nga ihirangi me te kaitahu.
Muri iho, ringihia te nui o te huka, whakauru me te whakaatu i te kaupapa "kohu". I muri i te kohua, tangohia te pungarehu ki te pahuhu me te tunu tunu mo te 15 meneti, whakaoho. Na, ka ringihia e tatou te koko koko, ka makahia he tihana me te whakaoho i nga mea katoa. Kohuatia he maimoatanga mo te 3 meneti, whakapirihia te pata, ka huri atu i te maha. Ko te kape paramu ka rite ki te koko ka ringihia i runga i nga oko, ka kati mo te hotoke me nga koikoi hiriwa.
Te potae paramu ki te tiakarete mo te hotoke
Kai:
- paramu kari - 2 kg;
- te huka - 2 kg;
- mirakarete - 105 g;
- wai - 70 ml;
- Te maroke maroke - 10 g.
Te whakarite
Ka horoi tatou i te paramu, ka tangohia nga wheua me te huri i nga hua ki te puree me te awhina a te kaitahu kai. Ka ringihia e tatou ki roto i te tipu, ka toha huka ka waiho mo etahi haora. Na ka maka nga rihi ki runga i te oumu me te tunu, i muri i te kohua mo te 40 meneti i runga i te ahi ngoikore.
Ka tunuhia a Gelatin i roto i te iti o te wai mahana. Ka pakaru te tireti ki nga wahi iti, ka maka ki roto i te paramu. I tenei ka uru matou ki te gelatin, ka pai te tunu me te tunu tunu mo te 20 meneti. I tua atu ka whakaritehia e tatou nga miihini i runga i nga oko, ka whakaekea ai nga whakarewa tarai.