Kia pehea te hauora, i te hotoke hei whakatuwhera i tetahi oko o te kapi kakara me te manawa i te haunga o te raumati. Me pēhea te kati i te kapi o te hihiri mo te hotoke, pānuihia i raro nei.
He kaitohu reka ki te wheua mo te hotoke
Kai:
- te huka huka - 350 g;
- wai maemae - 3 rita;
- Whero pango pango - 900 g.
Te whakarite
Ka horoi tatou i te here. Kohuatia te wai. Ka makahia he tiihi ki roto i te oko, ringihia he wai kohua, ka hipoki ki te taupoki tiihi kohuatia ka waiho mo te whawha o te haora ki te tu. Na ka tohua e matou te wai, ka tohua te huka me te whakakoi kia tae noa ki te rewa. Whakakīa nga hua ki te tipu me te hurihia ki te taupoki tine. Whakapetohia te oko ki te tiaki me te hipoki ki tetahi mea mahana. Waiho nga tahataha me te haurangi - he whakakapinga mo te piringa. Na ka maka e matou ki te rokiroki. Ko te wahi pai mo tenei he puhera hauora, he puhera ranei.
Ko te tohu o te tihi me te rōpere mo te hotoke
Kai:
- Te raihi maoa - 2 kg;
- reka reka - 2 kg;
- wai waihanga - 3 rita;
- te huka huka - 1 kg.
Te whakarite
Tuatahi, te whakarite i te kaupapa o te compote - i roto i te rōpere kapi ka tangohia e matou nga hiku, ka maka e matou nga hua ki roto i te colander ka tino horoia. Tangohia ana e tatou nga peka mai i te here reka, me aku hoki. Ka horoia nga putea me te houra tunutunu, ka tohua ai. I roto i nga oko i hangaia ka horahia e matou nga riki ki nga cherries, ka whakakiia e ratou mo te toru o nga rarangi.
Kohuatia te hirikara: ringihia te wai whakauru ki roto i te paraharaha, te huka me te kohua i te tirikara tae noa ki te wawa katoa. Whakakīa ki nga hua wai reka, ka tohaina e matou ki nga tapatapahi tiihi kohuatia, hurihia, kapihia ki tetahi mea tino mahana, kia tino makariri te compote. Tiakina te compotek pai atu i roto i te puhera, i te puhera ranei, kei hea tonu te hauora.
Ko te reka o te aroha ki te rēmana mo te hotoke
Kai:
- wai waihanga - 5 rita;
- reka reka - 1.4 kg;
- rēmana o te rahi te rahi - 1 pc.
- te huka huka - 400 g.
Te whakarite
Tuatahi ta matou whakariterite i te here reka, horoia me te maroke. Tangohia nga kakau, hoatu nga hua i roto i nga oko tahua, ka whakakiia ki te toru o te rire. Ka hurihia ki te wai kohua, tapahia nga poro rēmana. I roto i nga tahataha ka maka e matou ki te rua o te poro riki me te huka. I runga i te ipu nui he 200 g te huka. Kohuatia te wai ka riringi ki te wai kohua ki runga rawa. Na ka hohoro tonu te hipoki i nga oko ki te taatai me te whakairihia. Ko nga putea me te compote e pa ana. Ka whakakakahuhia e mätou ki te mea mahana me te waiho i te karaka mo te 12-15 ki te whakamatao. A, ki te wera te ruma, ka taea e tenei tukanga ki tetahi ra. Ko tenei tukanga kuware ka whakakapi i te whiwhinga.
Ko te tohutao mo te compote mai i nga cherries kahore he rua mo te hotoke
Kai:
- reka reka reka - 400 g;
- onepu o te huka - 100 g.
Te whakarite
Kei te tohaina nga tiihi reka, a ka mahia atu nga wheua. Ka maka e matou nga hua i roto i nga oko ma, ka whakakiia te huka me te riringi i te wai kohua. I roto i te putea, horoi i te kakahu, hoatu te oko ka riringi ki roto i te wai. I muri i te kohua, ka tohua e tatou nga pini me te kapi mo te 20 meneti.
Ko te kaitohu o nga kiri reka me nga rōpere mo te hotoke me te kore e tohua
Kai:
- rōpere - 600 g;
- hua reka reka - 2.5 kg;
- te huka - 800 g;
- ka kowhihia te mint hou - 2 pcs.
- waikawa citric.
Te whakarite
Ka horoi tatou i te here. Strawberry, engari kaua e tango i nga hiku. Ka maka e matou i roto i nga tihi tuatahi ka whakapaipai, a ka tipuhia nga rōpere, ka piki mai i runga ake nga rau mii. Whakakiia tenei katoa ki te wai kohua me te tu mo te 20 meneti. Na ka whakauruhia e matou te wai, ka whakauruhia ki te tatauranga 200 g ia 1 rita o te wai. Kohuatia te hirikara , tāpirihia te wai rēmana ki reira. Whakakīa ki te tipu miraka kohuatia, ka hurihia ki te taapai. I muri i tenei, ka hurihia e matou, ka takai ki a raatau, ka waiho ki te whakamatao.
Ko te tihi ka kohi mo te hotoke me nga mea kakara - te tohutao maatau
Kai:
- hihiri;
- nga puku o te kiri - 3 nga wahi;
- vanilla;
- pepa pīni kakara;
- te huka.
Te whakarite
Kua horoia nga cherries reka, tango nga kakau. Ka whakakiia e matou te taha tuatoru o nga pareparenga me nga hua. Kohuatia te wai, te huka ki to kai reka me te kohuatia kia mutu ra ano. Tāpirihia he kakara. Ko te tirikara hua ka ringihia nga pana. Whakanohoia ki roto i tetahi paraharaha pai ki te wai, me te hihikete: 3-rita he pai kia tukuna mo te hawhe haora. Na, ka taea e koe te huri i nga wete.