Kua mutu kua mutu nga Sushi me nga pukapuka ki a matou mo nga rihi. He tokomaha o matou i tamata me te aroha ki a ratou. He maha nga wharekai me nga wharekai ka taea e koe te pai ki enei rihi. Na ka taea hoki e koe te tunu ia koe. He tino ngawari, me whai koe i etahi ture, a ka puta nga mea katoa. I raro iho ka ako koe me pehea e tika ai te tunu raihi mo nga roopu i te kainga.
He aha te momo raihi e hiahiatia ana mo nga roopu?
Na, kia timata ma te whakatau i te momo raihi e hiahia ana ki te tunu i nga pepa reka. I roto i nga toa o te tari, kei hea koe e hoko ai i nga mea katoa mo te sushi, ka kitea e koe he raihi motuhake. Engari he tino utu. Kaore rawa he mea e kore e whakaaetia e ia te raihi a tawhio noa. Kaore e tangohia te Oblong, kaore e pai mo o tatou kaupapa.
Pehea te tika ki te tunu raihi mo te roopu - te tunu?
Kai:
- te raihi raihi - 1 karaihe;
- raihi raihi - 25 ml;
- te huka - 15 g;
- wai - 1.25 kapu;
- te tote - 5 g.
Te whakarite
Ko te riki ka hoatu ki roto i te kaimoana me te horoi pai i raro i te wai rere. Me mahi tenei i mua i te wai marama. Muri iho, ka riringi ki roto i te putea, ringihia ki te wai ka kawe mai ki te whewhe i runga i te wera nui i raro i te taupoki. I muri i te kohua, ka whakaiti te ahi i te iti rawa me te tunu mo etahi atu meneti 12. Na ka huri i te pereti ka tuku te raihi mo tetahi atu meneti 15. Kaore e taea te whakatuwhera i te taupoki i roto i te tukanga tunu kai. Na, kia mau ki te raihi mo nga pukapuka. I roto i te winika, tāpirihia te huka, te tote me te whakamahana i te papatipu i roto i te moaitihi, a ka whakaoho. I muri i te 15 meneti, makahia te raihi ki roto i te peihana nui me te wai ki te kakahu. Ka tukua e matou kia whakamamaehia he iti, a, ka mutu kua whakamahia e matou mo te mahi tahi me nga pukapuka.
Me pehea te tunu raihi mo nga roopu i roto i te tini?
Kai:
- raihi - 2 kapu;
- wai - 2.5 kapu;
- raihi raihi - 50 ml;
- wai rēmana - 1 tbsp. koko;
- te ranu heihei - 3 ml;
- te huka - 2 tp.
- te tote - 1 tīpune.
Te whakarite
Tuatahi, ka horoi tatou i te raihi, ka tohatoha atu ki roto i te parai-maha. Ka ringihia e tatou i roto i te wai ka whiriwhiri i te aratau "Rice". Ko te wa e hiahiatia ana mo te tunu kai 25 meneti. I muri i tenei, kaore matou e tere ki te whakatuwhera i te taupoki, kia tuhi te raihi mo te 10 meneti. Mo te whakakī, hono ana matou i te winika raihi ki te wai rēmana, te tote, te ranu me te huka. Whakawerahia te puranga hei whakakore i nga kai kai, a ka waiho kia haurangi. Rite raihi mo te wai whakapūkara. Ko nga mea katoa, kua rite nga mea timatanga mo nga roera!