Te reka o te kai, te reka, te reka o te pi - he tino pai. Ko te Peas he puna o te pūmua huawhenua me te maha o nga micronutrients whai hua. Ko tetahi raruraru ko te mea kaore i te tunu, na te mea kua panaa (i te nuinga o nga wa i te po). Engari ko tenei tikanga kaore i pai ki te katoa, na reira ka ui pinepine ratou ki te tunu i te hupa maoa me te kore te pini. He maha nga whiringa.
Kōwhiringa kotahi - peia matomato
Ki te tunu i te hupa me te kore e kai, ka taea e koe te whakamahi i te pīni tio - i tenei ra he mea ngawari ki te kitea i roto i nga toa.
Kai:
- kai i runga i te wheua (poaka, otaota, heihei) - e pā ana ki te 0.5 kg;
- rīwai o ngā momo māwhero - 3-4 kūmara;
- koroti iti - 1 paihere nui;
- Pupuhi nui nui - 1 pc.;
- pīni maroke - 1,5 kapu (āhua 300 g);
- te parahiri (te rau nui) - 1 putea iti;
- te tote - e pā ana ki te 1.5 tīpune;
- ka werohia te hinu putirā kore i te makariri - 4-5 st. koko.
Te whakarite
Ko taku kai, ka hoatu ki roto i te paraoa, ka tunu i te hupa i te whewhe angiangi, te tango i te pahuka ka puta. Ka whakarerea e tatou te heihei mo te 45 meneti, ka kohuatia he iti ake i te haora o te poaka, te paraoa - he iti iho i te kotahi me te hawhe. Kei te horoia nga huawhenua, tapahia: te riki - poraka iti, te kāreti - te uaua kikokore, te rīwai - te wero. Whakawerahia te hinu me te rētihi i te aniana me te kāreti ki te hue parauri. Tāpiri ki te hupa katoa - passrovku, rīwai me te pī. Kaore e taea te whakakore. Kei te tatari matou mo te hauwhā o te haora, ka tukuna e matou. A, no te whakainumia te hupa i raro i te taupoki, ringihia ki nga peihana me te tauhiuhia ki nga otaota kua repohia. Kaore ano hoki te kirimini kawa e kino.
Ko te hupapa maroke
Ki ta tatou kahore he kirikiri. Korero ki a koe ki te hohoro te tunu i te hupa tunu mai i te pīni maroke me te kore e paku.
Kai:
- pī maroke - 1 karaihe;
- te wai wera i te makariri - 3 kapu;
- houra - ¼ tsp.
Te whakarite
Hei tīmatanga, ka ringihia nga pīni ki runga ki te ripanga me te kōmaka. Tangohia te pea paraoa me te paraoa, ringihia ki te peihana ka timata ki te horoi. Horoihia nga pīni i roto i te wai makariri, ko te huarahi tino pai ki te riringi ki te werohanga, waiho te tatari ki roto i te peihana, ka waiho i te wai mo te 10 meneti ranei, ki te mea he aroha, ringihia, wiri, paihia. Ko nga pīni pai ka maka ki roto ki te ipu. Ringihia mo te haurua o te wai me te whakauru i te houra. He iti noa te wai
I tenei wa e mohio ana koe ki te mahi i te hupa maoa me te kore o te pīni, ka taea hoki e koe te whakakii i roto i te maha - kaore hoki i te roa rawa, engari ko te waa tunu ka whakawhirinaki ki te tauira.