Me whakarite he omelette kaore he uaua mo tetahi rangatira rangatira, me nga tohutoro taipitopito i rite mo taau i roto i tenei tuhinga, tae noa ki te tamaiti ka whakatutuki i tenei mahi.
He tunu mo te omelet matapihi me te waiu
Kai:
- hua - 2 nga wahi;
- miraka - 2 tbsp. koko;
- pata - 2 tbsp. koko;
- te tote, te pepa maoa - ki te pangia.
Te whakarite
Ka pakaru nga ika ki tetahi pereti hohonu, ka whiua ano ki te papa. Ka tapiritia e matou te waiu, te tote me te pepa ki nga hua. I roto i te omelet, he rite tonu te nui o nga hua me te waiu: mo te 1 hua manu he 1 punetēpu o te wai.
Kohuatia te parai paraoa ki te pata. I te paraoa o te paraharaha, ka mau ki te kaitautoko me te pihi. I tenei wa, ka riringihia te ranunga hua manu ki roto ki te parai parai me te parai mo te meneti, kaore ano i huri. I te mutunga o te wa, tohaina te omelet ki te hawhe ka whakatakoto maatai ki runga i te pereti. He rite te pereti reka i roto i te parai paraihe !
Te Omelette i runga i te waiu me te ham me te tiihi
Kai:
- hua - 3 nga wahi;
- pata - 1 tbsp. koko;
- miraka - 3 tbsp. koko;
- ham - 40 g;
- te tiihi kape;
- te tote, te pepa ki te reka;
- te ranu wera - ki te hiahiatia.
Te whakarite
Hangia nga hua ki te waiu, te tote me te pepa ki te reka. I roto i te parai paraoa, te whakarewa i te pata, ka riringihia te ranu hua ki runga ki a ia i te wa e mauhia ana, tauhiuhia te omereti me te hamati me te tiihi, ka tapiritia te ranu wera ka toha i te hawhe. Kohia te omelet mai i nga hua me te waiu mo tetahi atu 30 hēkona me te whakatakoto i te pereti.
Omelette me te paraoa me te waiu
Kai:
- bacon - 4 poro;
- aniana matomato;
- paraoa - 2 tbsp. koko;
- hua - 3 nga wahi;
- waiu - hawhe rau;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- nutmeg - i te pito o te maripi;
- Potae.
Te whakarite
Ka makahia e matou te paraoa ki roto i te peihana, ka uru ki nga hua. Tāpirihia te waiu ki te ranunga, tāpirihia te tote, te pepa me te nutmeg. Kei te paraihia te Bacon, te tapatapahi me te whakauru ano ki te ranunga hua manu me te aniana matomato tapatapahi.
I roto i te parai paraoa, ka whakarewa i te pata ka ringihia te hawhe o te ranunga omeleti ki runga. Kohuatia te omelet i roto i te parai paraoa me te waiu i nga taha e rua ka horahia ki runga i te pereti. Ko te rota omelet hot ki roto i te pukapuka ka tapahia ki etahi wahi.
Omelet me te waiu i roto i te oumu
Kai:
- hua - 8 nga wahi;
- waiu - hawhe rau;
- tiihi tunu - 1 mea;
- ham ham - 1 mea;
- Pepa Bulgarian - 1 pc.;
- riki - 1/2 pcs.
- hinu hinu.
Te whakarite
Ka tapahia nga aniana ki nga mowhiti porohita angiangi, ka tapahia te pepa ki roto ki nga takai. Haerehia nga huawhenua kia ngohengohe ki te hinu huawhenua, ka mutu ka huri ki te whakamatao i te pereti.
I roto i te peihana hohonu me te kaitautoko, te huka me te waiu, te tote me te pepa ki te reka. I roto i te kiko o te huarere o te rangi, te tapiri i nga huawhenua parai, te hamati me te tiihi ka tunuhia te tiihi pakeke, me nga mea katoa e pai ana.
Ka tunuhia te rihi tunu me te hinu huawhenua, ka riringihia te ranunga hua ki roto. Ka maka e matou te omelet ki roto i te oumu i mua ki te 200 nga nekehanga mo te 20-25 meneti.
Me pehea te whakarite i te omelette ki te waiu i roto i te kapu?
Ko te Omelette ehara i te riu uaua, engari ka taea te whakapai ake i tana tunu kai ma te whakamahi i te hangarau hou, i roto i te tangata o te mumu moaiti, me te kapu maoro.
Kai:
- hua - 2 nga wahi;
- te tiihi maoa - 2 tbsp. koko;
- miraka - 2 tbsp. koko;
- ham sliced - 1 tbsp. koko;
- murua te pepa Bulgarian - 1 tbsp. koko.
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Ka tahuna te kapu mai i roto. I roto i te peihana, whiua nga kai katoa me te ranu me te riringi ki te kapu kia pai ai ki te 2/3 (ka ara ake te omeletene i te wa e tunu ana). Whakamahia te kapu i roto i te moaitihi ka tunu i te pereti i te mana katoa mo te meneti kotahi. Mena i muri mai, kaore i tino tunua nga hua, waiho i roto i te miihini mo tetahi atu hēkona 20. Mahihia te rihi ano i roto i te kapu tonu, ka whakatakoto i te omelette i runga i te pereti.