Ko tetahi o nga tino kaupapa i roto i to tatou kai e te takahia e te rihi taha riu. Ko te aroha o te ao ki a ratau kaore i tua atu i nga reanga tawhito-noa iho, engari na te whanuitanga o te momo, te waatea me te waatea ki te tunu kai. Kei te tino pai te whakahonorehia o nga putea Buckwheat. Kua honohia ki te maha o nga waahanga matua, a, ko tetahi o nga tino whai hua i roto i nga waaawa e toe ana. Hei taipitopito mo te tunu i te buckwheat i runga i te wai, ka korero ano.
Me pēhea te tunu i te pupuhi ki te wai?
Nuances e pehea ana te tunu i te kohua reka i roto i te kohua i runga i te wai, ka puta ke, he nui te rota, e hiahia ana matou ki te whakakopiri ano.
I mua i te wa o te whakarite o nga awaawa ka mehuahia. I muri i te wehenga o nga purapura tahu mai i te kounga o te kounga, ka wehea te tahunga, me etahi atu wera, kua horoia te kurupuku, ka tukua kia whakakore i te wai. Mena ko te buckwheat i te tuatahi he pai ake nga rama i mua atu, me tahu ano ki a ia ano. Kei te tohe etahi o nga kaiwhaiwhai ki te kaikawe he pai te whakamahi i te tipu mo nga otaota katoa, no te mea ka awhina i te kai. Ki tenei pito, whakamahia te parai paraoa me te papa matotoru, me te kaha o te croup i te wa e tunu ana. Te wa poto 4-6 meneti.
Ko te mea nui o te puckwheat e kaha ana ki te whakamahi i nga rihi tika me nga waahi wai. Hei oko tunu kai, he pai ake ki te hiahia ki tetahi o nga taiepa matotoru me te raro, me te taupoki pai, e awhina ana ki te tohatoha i te wera me te awhina ki te pupuri i te taputapu o te rewa i roto i nga rihi. Ko te wai mo te tunu i te buckwheat ka tino tohaina ki nga rihi ano ko te purapura, he maatau noa nga waahanga: e rua nga karaihe o te wai kotahi te karaihe o te whawhewheat.
I muri i te ringihia o te puranga, ka taea e koe te maka ki te ahi ka tatari mo te whewhe. I muri i te kohua, ka maoa te paraihe ka hipokihia ki te taupoki. He mea tika te hipoki, no te mea he mea nui te pupuhi i te wa e kohuatia ai te wai. Na inaianei ka noho tonu ki te kitea 10-12 meneti, ka whakatuwheratia ano te taupoki, ka tirotiro i te waatea o te poaka. Mena kua pupuhi nga purapura katoa i te wai, kua whakarewaina - kua rite te buckwheat. Whakanohoia he kowiri o te pata, te whakauru me te reka.
Kia pehea te tere o te tunu i te kai o te wai ki te wai?
He maha nga wahine kei te korero mo te whakarite o te buckwheat e whakaatu ana i te tikanga me te tuatahi kia poipoia mo te po, kia rua ranei haora. Muri iho, kaua e waiho nga 10-12 meneti, ka rite te buckwheat i muri i te 5-6.
Engari, ko tenei tikanga e kore e pai mo te hunga kua iti te wa. Ko nga mea o muri e whakaaro ana kia whakamahia te mokowai. Tangohia he paraharaha mo te moaitihi me te riki o te iti rawa e rua rita, ka riringi ki roto i te buckwheat pai. Whakakīa te paraoa ki te wai (2: 1) ka hoatu ki te kaha nui tae noa ki te tunu. A, ka timata te wai ki te kohua, whakaohohia te porotaka ka waiho i te mana ano mo etahi atu meneti e 4. Whakanuia te buckwheat ano, te tote, ka whakaturia he meneti e 2-3 mo te waahi. I muri iho, whakatauhia ma te hihiko: mehemea kua rite te croup, engari kei te noho tonu te wai, ka whakauruhia ano. Me pupuhi te pata o te patereki mo tetahi atu meneti.
Me pēhea te tunu kai i runga i te wai i roto i te maha?
Ko nga taatai maha me te
I mua ake, me horoia te kawhewheat, ka ringihia ki te peihana o te taputapu, te tote me te ringihia e rua ki te nui o te wai. I muri i te tautuhi i te kōwhiringa "Porridge" ranei "Buckwheat", waiho te pihi ki te tunu mo te haora, a muri i te tohu tohu te hinu hinu paraihe ranei.
Ko tetahi atu ki te tunu kai i roto i te maha o te maha ka taea te pupuhi i roto. Whakakīa te peihana ki te wai tae noa ki te tohu, waiho te kete (i mua i te whakatakoto i te paru) me te croup ki runga, ka whakaturia te tikanga e tika ana. I muri i te tohu ka tatari koe mo te buckwheat wera.