Ko te nuinga o nga ika e tino pai ana, e tino reka ana, e hokona ana i roto i nga kohanga e toru:
- hou-maroke (raw), iti ake te maha;
- ka tunuhia;
- ka paowa.
Ko te tikanga, kaore e taea te whakaaro ki te maataura te tahu ki te kai pai, no te mea ko te tino tikanga o te tunu kai (maimoatanga me te paowa rakau). Heoi ano, he mea tino pai te utu o te karakereke paowa, no te mea he maha nga mea whaihua o te kikokiko o tenei ika (ngako, nga potae, nga huaora, me nga miihini e whai kiko ana ki te tinana o te tangata). No reira 1-2 nga wa i te marama ka taea e koe te tuku i etahi momo mahinga kai reka - he kirikiri pokanoa (he pai ake te tango i te kiri, kei a ia nga matū kaore i whakamahia i roto i te tukanga paowa).
Ko te tikanga, he pai rawa ki te paowa i te paera ki te paowa o te rakau mai i te wera o nga kongakonga (te otaota, te ngahau), mehemea kei a koe he paowa, tikanga, ka mohio koe ki te mahi tika.
Ko te kirikiri mumua o te makariri me te wera wera, e whakaekea ana e nga mema hokohoko, me whakarite kia rite tonu ki nga GOST, engari he mea hou, kaore i roa, ka tukuna, ka hokona e nga kaihoko tinihanga he kaikawekereke kapihia ki te hua koiora e kiia nei "te paowa wai ". Hei tikanga, me te whakawhitiwhiti mahi toi, kaore i te kitea te hangarau, ehara i te mea he paanga o te aro tonu ki nga tikanga hangarau. He ahua te ahua o taua hua, he tae atu te tae atu i te kiripiri .
E hia nga kaarai i roto i te kirikiri paowa?
Ko te kohinga karamona o te kirikiri-makariri he makariri ka taea te 220 kcal ia 100 g.
Ko te ihirangi caloric o te karaokere wera wera ki te 317 kcal ia 100 g.