Kua whakamatautau koe i nga kaimene mo te tunu kai? A, i muri i nga mea katoa tino tino reka, me te kore tetahi waahara e whai hua ana, kaore i rite ki te mea kua hokona, he hua. A ki te hanga i tana ake ehara i te mea raruraru. Na ka taea e koe te kite mo koe ma te panui i nga tohutao i raro nei. Ka tūtohu matou ki te whakatikatika i nga pungarehu i tenei take mai i te putea, ahakoa ka taea e koe te tango i tetahi atu ika iti ka hiahia koe.
Me pehea te tunu i nga pungarehu mai i te kohinga i te kainga - te tunu
Kai:
- haurangi hou - 750 g;
Mo te wai whakapūkara:
- te tote nui - 10 g ranei rite ki te reka;
- pea o te pepa reka - 5-7 pcs.;
- rau laurel - 2-3 pcs.
- tea pango kaha - 200-250 ml;
- te hinu huawhenua kua whakakorea - 250 ml.
Te whakarite
Ka tangohia e tatou te pihikete hou mai i te kiko, horoia tahitia me te whakanoho ki roto i te parai parai, te panuku paraihe ranei, te riringi i nga papahanga me te tote, nga rau ririki waro, me te pīni kakara. Ka taea hoki, ki te hiahiatia, ki te horoi i te ika mai i te upoko me nga whekau.
Na, ringihia he karaihe o te tea pango tino kaha ki runga o te ika, ka whakakiia ki te hinu huawhenua me te kore he kai. Mena kei te whai koe i te hinu me te pua nani, ka taea e koe te tapiri he iti rawa me te reira. I tenei wa he tank i runga i te ahi, ka kohuatia, ka whakaiti i te wera ki raro, ka waiho mo te rua me te hawhe haora. I muri i tenei, ka tukua e matou te ika kia makariri katoa, a ka pai ki te reka o nga wahanga o te whare.
Nga putea mai i te taraiwa i te kainga i te tini
Kai:
- haurangi hou - 950 g;
Mo te wai whakapūkara:
- te tote nui - 10-15 g ranei rite ki te reka;
- pea o te pepa reka - 5-7 pcs.;
- Pea o te pepa pango - 7-10 pcs.
- nga puku o te tihi (i te hiahia) - 1-2 nga wahi;
- rau laurel - 2-3 pcs.
- tea pango kaha - 275 ml;
- te hinu huawhenua kua whakakorea - 250 ml.
Te whakarite
He tino watea rawa ki te whakarite i nga mokomoko i te whare mai i te taraiwa me te awhina a te kaiwhakahaere kaihini - multivark. Ki te mahi i tenei, ka rite ki te tunu kai tawhito, ka horoi tatou i nga ika mai i nga pauna, ki te hiahiatia, ka wetekina ano hoki nga upoko me te kiore, ka