He hua ahurei te Lentil. Na roto i ona momo kai, ka taea e ia te whakakapi i te taro, te kai ranei. I tua atu, na roto i te whakauru i roto i to kai kai, ka taea e koe te whakapakari i te mate, te mahi o te pūnaha mate pukupuku me te mate. He rekareka ki te tunu pihi me nga huawhenua, ka korerohia inaianei.
Ngā hua me te huawhenua - te tunu
Kai:
- whero whero - 200 g;
- pepa pepa - 1 pc.
- pepa reka - 2 pcs.
- tōmato - 3 pcs.
- huamata riki - 1 wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- kāriki - 2 koroka;
- cilantro - bun;
- hinu oriwa - 30 g;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Nga tihi, hoatu ki roto i te putea, ringihia he wai kohua me te tunu mo te 5 meneti i runga i te ahi pai. Kohia te aniana me te parai i te hinu oriwa tae noa ki te marama. Ka tapahia ki te poraka, te kapata e toru i runga i te taatai, ka tapahia ranei e tatou ki te wera, ka tukuna e tatou te karika i roto i te papa. Tāpirihia nga huawhenua ki te riki, me te mahi tahi mo te 5 meneti ka tapirihia te tōmato, ka tunu me te tunu mo tetahi atu meneti 5 ka horahia nga pi me te whakauru, te tote me te pepa ki te reka. Ko Cilantro he tapatapahi rawa, ka tukuna ano ki te parai paraoa ki nga huawhenua. Ka tohaina e tatou nga mea katoa me te whakarite kia 2 meneti.
Ka taea te whakamahi i nga raihi me nga huawhenua hei taputapu motuhake, a ka taea te whakamahi hei rihi taha.
Nga hua me nga huawhenua i roto i te maha
Kai:
- whero whero - 200 g;
- riki - 1 pc.
- pepa reka - 1 pc.
- tōmato - 2 pcs.
- hinu huawhenua - 1 tīpune;
- te tote, nga mea kakara - ki te pangia.
Te whakarite
Ringihia te hinu huawhenua ki roto ki te kapu o te multivarka ka horahia nga aniana tapatapahi. I roto i te tikanga "Baking", ka tunu tatou mo te 5 meneti. Na ka tapiritia he kāreti iti, he pepa, he tōmato, i roto i te aratau ano, me whakarite i etahi atu meneti e 10. Ka horahia e matou nga paraoa horoi me te ringihia e 2 nga karaihe maha o te wai. Ka tunu tatou i te mahinga "Buckwheat" mo te 40 meneti. He meneti mo te 5 i mua i te mutunga o te tunu kai, ka pai te whakakotahi me te tapiri i te tote me nga mea kakara ki te reka.
Nga huawhenua me nga harore
Ko nga rihi o te huawhenua me nga huawhenua i tetahi taha e whai hua ana, engari i te taha o te ringa, ka ngawari te hopu i te tinana. He pai tenei hei whiriwhiri mo te tepu parauri, ina hiahia te tino ki te huaora me nga matūkai.Kai:
- pihi - 1 mea;
- ngongo - 300 g;
- pepa reka (nui) - 3 pcs.
- kāreti - 1 wahi;
- riki - 1 wahi;
- Tokiri ranu - 80 g;
- Nga otaota Provencal - 2 tīpune;
- greens - 1 paihere;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Ka horoia nga hinu, ka whakawhitia ki te pan. Whakakiia ki te 3 karaihe wai, ka kawe mai ki te whewhe. Na ka whakaiti i te ahi, ka tote i te tote me te tunu mo te 20 meneti, te tango i te pupuhi i hangaia. Kia ngohengohe nga hinu, engari i te wa ano ka mau tonu to ratou ahua. Mena he nui te wai kaore, ka whakamakuku. Ka tapahia nga harore ki nga poro me te parai i te hinu huawhenua. Ka tapahia te karoti ki roto i nga tihi, te riki tapatapahi rawa me te parai i te pata tae noa ki te ngohengohe, te whakauru ki nga huawhenua he ranu tkemali , ka horahia te harore me te pihi, te tote, te pepa ki te reka, te whakauru i nga otaota Provencal me te greens, he pai te whakakotahi. Ka tapahia te pepa reka ki te hawhe, ka tango i te matua, ka maka i roto i nga pihi ki te harore me nga huawhenua, ka mahi ki te tepu. Pai te hiahia!